一、茄子西红柿豆浆
茄子和豆浆一起食用不会中毒的，可以做成豆浆西红柿炒茄子进行食用，具体做法如下： 准备材料：茄子 500g、番茄酱 50g、豆浆 适量、食盐 适量、醋 适量、蒜 适量、干辣椒 适量、老抽 适量、调和油 适量、元贞糖 适量。
1、把茄子洗净去蒂。
2、准备干辣椒，大蒜。
3、西红柿切块。
4、茄子切成滚到块，放入盘中，撒入盐搅匀后腌制20分钟。
5、锅中倒入油大火加热，倒入大蒜，辣椒，葱花。
6、倒入西红柿炒出汁。
7、茄子倒入锅中，加入老抽，糖，醋，鸡精，元贞糖，翻炒几分钟。
8、倒入煮熟的豆浆，翻炒下继续煮。
9、等到锅中汤汁粘稠。
10、盛出装盘，这样豆浆西红柿炒茄子就完成了。
二、西红柿 豆浆
现磨豆浆和豆浆粉冲出来的豆浆，两者是有区别。
豆浆粉冲出来的豆浆的特点是味道香浓、营养成分含量高。现磨豆浆的特点是饮用方便、有新鲜口感。从营养构成上看，豆浆粉在加热干燥过程中可能会损失少量水溶性维生素，其他营养成分如大豆蛋白、大豆脂类、脂溶性维生素、与蛋白质结合的钙等矿物质都是保留的，由于损失的这些少量维生素不是豆浆提供的主要营养，所以在营养构成上，两者没有本质的差别。另外，豆浆粉在加工制作过程中可以添加一些营养物质，所以比现磨豆浆营养更好。豆浆粉经加工干燥，保质期也更长三、茄子番茄汁
一、自制番茄汁
材料
番茄两个，蜂蜜适量，冰块少许
做法
1、番茄洗净；
2、和冰块一起放入榨汁机，榨好后放入容器内调入蜂蜜即。如无冰块可放冰箱冷藏后饮用。
二、自制番茄酱
材料
山东肉茄2只，红糖20克，白糖20克，盐6克，柠檬汁1茶匙，粟粉半汤匙，水1汤匙。
做法
1、番茄去皮，切小块，放入搅拌机中打成浆。
2、打好的番茄加入盐、糖，然后中小火熬煮，边煮边搅拌，这个过程要有点耐心。一定要熬透了。比较省事的方法是整锅放入高压锅里压上20分钟。解压后再放炉火上熬至浓稠。
3、熬至浓稠后，加入芡粉水（用粟粉加水勾兑），边加边搅拌，直至酱重新烧开。柠檬榨汁备用。
4、加入芡粉水后再小火熬上三五分钟，加入柠檬汁，重新熬至酱烧开便可。
四、番茄汁豆子
1、睁开眼看见全世界，闭上眼只能看见你
2、希望今年你的勇气多一些，有人珍惜你心里的柔软。希望你相信，远方的灯光，总会照亮世界的。
3真爱的第一个征兆，在男孩身上是胆怯，在女孩身上是大胆。
4、土豆和马铃薯，
番茄和西红柿，
我喜欢的人和你。
5、“日出东方催人醒，不及晚霞懂我心，辞别在无相见日，终是一人渡春秋”
6、岁月星河不及你的眉眼星光
五、茄子 豆浆
炒茄子用长茄子
原料
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茄子 (150克)
辣椒 (2个)
葱 一段
姜 2片
蒜 3瓣
味极鲜 1勺
糖 半勺
盐 适量
食用油 适量
花椒 数粒
1/茄子洗干净，切滚刀块辣椒也切滚刀块，葱姜蒜切好备用。
2/锅内放油，七成热。
3/放入葱姜蒜花椒炒出香味。
4/放入切好的茄子。
5/茄子翻炒至微变色后放入味极鲜，糖，还有一点点盐n，继续翻炒吧。
6/茄子炒的看着软塌了就放入辣椒炒一会。
7/辣椒炒断生即可。
8/装盘来吃吧。
六、茄子西红柿豆腐
主料 2种
西红柿的做法大全
西红柿
200g
茄子的做法大全
茄子
200g
辅料 2种
大蒜 适量葱姜 适量
调料 5种
油 适量盐 适量生抽 30ml老抽 3ml白糖 适量
烹饪步骤 5步
步骤1
西红柿烧肉片茄子_的做法步骤：1
把茄子洗净去蒂，切滚刀块，放入盘中，撒入盐搅匀后腌制20分钟。用手挤出茄子中被盐杀出来的水分。西红柿切块，大蒜去皮切末
步骤2
西红柿烧肉片茄子_的做法步骤：2
肉切片，葱姜切末。
步骤3
西红柿烧肉片茄子_的做法步骤：3
锅中倒入油大火加热，待油7成热时放入茄子块，改中火煎成金黄色。步骤4
西红柿烧肉片茄子_的做法步骤：4
茄子置锅内一边，下入肉片葱姜煸炒，加 盐生抽，老抽和白糖调味。
步骤5 西红柿烧肉片茄子_的做法步骤：5
西红柿煸炒， 炒到西红柿变软后，放入蒜末搅匀，最后淋入水淀粉勾芡即可。
七、西餐豆子茄汁
是用西红柿，南瓜切块后加水用榨汁机打成汁后，过滤成西红柿南瓜汁
八、西红柿茄汁
南阳做茄汁面，使用的茄汁是两种办法结合在一起的。首先使用鲜番茄炝锅，起锅加入少量食用油，爆香葱姜蒜，切好的番茄丁放入锅内炒至微微出沙，加入开水。
然后当锅里的水开了，加入适量的番茄酱，可以在超市买到，就可以下面了，放入紫菜，放入适量盐调料等，最后放入少量小磨香油，喷香味美的茄汁面出锅了。
九、茄子西红柿豆浆怎么做
西红柿茄子面的做法1.茄子和西红柿各一个2.茄子切成块备用3.西红柿切成块备用4.油锅八分热的时候放入 蒜 翻炒一下5.然后放入西红柿 翻炒6.二分钟后放入茄子一起翻炒7.倒入适量的水 至开锅 后 五分钟关火8.香喷喷的西红柿茄子面开吃吧
十、西红柿鸡蛋豆浆
做法一
步骤1
准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。
步骤2
将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。
步骤3
锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。
步骤4
待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿，煸炒匀均。
步骤5
往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。
步骤6
最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。
做法二
步骤1
一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
步骤2
打鸡蛋的时候我们要注意方法： 打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。
步骤3
炒鸡蛋时加油要适中，油要热。等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，这样鸡蛋液遇热可以快速的膨胀，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒，这样鸡蛋才会变成一小块一小块的。
十一、豆浆茄子的做法大全
食材：糯米粉200g，黄豆粉20g，辣椒粉适量
1。 先将糯米粉放入洗干净的电饭锅，倒入适量水，用力揉搓糯米粉，直至面饼状，再揉搓成条状；
2。揪成小米团，揉搓成汤圆大小的团子；
3。煮锅中加水，水开后将糯米团子放入锅中煮沸，直至团子浮上水面，即可捞出；
4。在煮团子的时间内，可以准备裹团子的外衣-米果豆粉白砂糖，放入干净的容器中，糖的比例看个人口味调节；
5。 团子煮好后，捞出，放入准备好的豆粉中，晃动容器，直至团子被外衣全部裹住，即是成品米果啦；
6。用筷子将米果夹出，放入盘中，就可以享用了。
7。再配上点火龙果，简单的早餐就做好了。