1. 草莓蛋奶布丁
材料
主料：鸡蛋3个、牛奶200ml、水蜜桃QQ糖两包；辅料：胡萝卜一小截、绵白糖200g、清水适量
水蜜桃蛋奶布丁
1
将QQ糖打开，
2
放在水锅内热化
3
QQ糖化后，稍冷加入牛奶适量白糖，搅拌均匀，备用
4
两个整蛋加一个蛋黄
5
用打蛋器打散
6
将鸡蛋慢慢倒入牛奶和QQ糖之中
7
在温水中快速搅匀
8
好了，备用
9
锅中加入少量的水，放入糖烧化
10
冒泡，变色
11
盛入碗中
12
将做好的布丁液倒入焦糖上面
13
将剩的鸡蛋清打散倒到布丁液上面
14
烤箱预热5分钟，下层放水盆，状布丁液的碗放中层，上下管加热40分钟
15
关上烤箱
16
切一段萝卜
17
刻出花型，切片
18
烤15分钟取出，将萝卜花放到布丁上面，继续烤
19
好了
20
这是冷却后布丁
2. 草莓布丁奶昔
用料
草莓（打汁） 200克
草莓（装饰） 50一100克
酸奶 100克
吉利丁 5克
细砂糖 40克
做法步骤
1、选用新鲜草莓，自制的酸奶。
2、草莓用流动的水，多冲洗几遍，摘去蒂叶。
3、一部分打汁用，留一小部分作装饰用。
4、草莓放入料理机中。
5、加入酸奶和细砂糖。
6、启动料理机打成汁。
7、倒入容器中，隔热水或微波炉加热至微温待用。
8、吉利丁放入凉白开中浸泡一、二分钟至软化。
9、隔热水融化成液体状。
10、倒入微温的草莓酸奶液中。
11、搅拌均匀。
12、倒入布丁瓶，如果不放草莓碎，可以做三个一百毫升的满瓶。
13、加入切碎的草莓果粒，配方量做了4瓶。
14、这样在吃的时候，可以吃到大的草莓果粒，口感更丰富。
15、盖上盖子，放入冰箱冷藏室，大约两小时左右，时间看装的容器大小。
16、等约2小时凝固后加上一些装饰就可以了。
17、甜润幼滑的草莓布丁.
18、每一口都好满足，也不会热量太高。
3. 布丁草莓蛋糕
冷藏。
不能冷冻，如果冷冻，就会破坏布丁滑滑的口感啦！布丁一般需要放冷藏2小时。很简单的做法就是：酸奶倒碗里，草莓（也可以按个人爱好放其他喜欢的水果）可以整个或者切开放进去，放冰箱冷藏，耐心等候2小时。完成！
4. 酸奶草莓布丁
酸奶鸡蛋布丁（烤箱型）的做法步骤
1. 打三个鸡蛋在盆里，这种鸡蛋比较小，所以我选了3个，大鸡蛋两个就足够了。
2. 加入白糖，搅匀。这个过程中我总是搅不匀，所以电动搅拌了30秒，O了，不打发就行，怎么省力怎么来。
3. 把酸奶倒入搅匀。
4. 用筛子筛入模具，据说可以让布丁顺滑→_→
5. 筛好用刮刀把表面搅匀，搅平。
6. 烤箱太小，所以塞的没有章法，底层大碗，中号碗摆在烤盘上，烤盘上注水。因为模具太大，并且忘了预热烤箱，所以160度上下火烤了80分钟。
7. 表面Q弹就可以拿出来了，视模具大小而定，如果还不结个，可以继续加烤几分钟。成品实在是太甜太甜了，吃的我好忧伤，苍天！我不爱吃这么重口味的甜品啊
5. 草莓牛奶布丁
用料
牛奶 250ml 细砂糖 40克 鸡蛋 2个
淡奶油 70克 柠檬汁 1/4小勺
做法步骤
步骤 1
将牛奶倒入量杯250ml刻度处，然后把装有牛奶的量杯直接放在电子秤上，电子称清零，直接称细砂糖40克
步骤 2
把装有牛奶和细砂糖的量杯直接进行微波加热，250ml牛奶高火微波1分钟就可以了，这一步目的是使糖融化，所以牛奶温热就行了。稍微搅拌一下牛奶里沉底的细砂糖，然后放一边凉了再用。
步骤 3
现在开始用大碗打散鸡蛋。打散后的鸡蛋液连碗一起放在电子秤上，电子称清零，直接称淡奶油70克。称完后稍微搅拌均匀一下。
步骤 4
取1/4小勺柠檬汁倒进鸡蛋和淡奶油的混合液里，稍微搅拌均匀一下。这一步不能省略，是重点～因为柠檬汁可以去蛋腥味！可以买市场上的成品柠檬汁，也可以鲜柠檬榨汁备用。
步骤 5
开始预热烤箱，温度150度
步骤 6
牛奶液放凉后倒入步骤四的液体，混合搅拌均匀（一定要等牛奶凉，不能心急） 另外说一下，知道为啥要用大碗了吧，所有液体都要倒进这个大碗呢！
步骤 7
然后过筛，这步也不能省略！因为手动打蛋总有一些蛋白打不开，是块状的，如果不过筛，绝对会影响布丁丝滑的口感！
步骤 8
把布丁液倒进布丁杯，建议倒2/3甚至1/2高度就行，方便后面可以加水果什么的。然后准备一个稍大的深一点的模具做水浴盆，我用的是8寸蛋糕圆模，把布丁杯放进水浴盆里，然后往水浴盆里加热水，水的高度基本就是布丁杯里布丁液高度的一半。
步骤 9
放进预热好的烤箱，160度中层烤45分钟左右，各家烤箱脾气不同，只要液体凝固住就OK了。 取出后放凉，加盖进冰箱冷藏。
6. 草莓鸡蛋布丁
材料：500克纯牛奶，60克淀粉，60克炼乳，草莓适量。
做法：1.把牛奶淀粉炼乳混合过筛后加热至糊状。
2.把草莓洗干净切小块倒入糊里混合均匀，再倒入容器里盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时后取出切小块即可，也可以滚上椰蓉哟！
7. 草莓鸡蛋牛奶布丁
可以不用牛奶，你买专门的布丁粉制作就行了
8. 草莓牛奶鸡蛋布丁的做法
1、搅散两个鸡蛋，在平底锅中倒入牛奶、白砂糖，小火使白砂糖融化，牛奶晾凉后倒入鸡清中，边倒边搅拌。
2、在平底锅中加入清水、白砂糖，大火加热并搅拌至白糖完全融化，转小火熬成糖浆，晾凉后，倒入蛋奶液。
3、盖上保鲜膜，转小火蒸10分钟，晾至室温，用牙签在布丁四周划一圈，取一个盘子扣在小碗上，倒扣在盘子上即可
9. 奶油草莓布丁
1.我们要将吉利丁片泡在冰水里软化。如用你使用的是吉利丁粉，就将粉倒入一小容器里加一勺冷水泡开。
2.接着我们要把奶油和全脂牛奶倒入锅内，加入白砂糖和香草精。
3.然后小火烧至砂糖溶化。不要将奶油煮沸腾了
4.关火将锅从炉子上移开。加入软化的吉利丁片或吉利丁粉到稍微冷却的奶油液中，搅拌1分钟，使吉利丁完全融化在液体中
5.把奶油分量倒入几个小容器中，每个封上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少5个小时。
6.把奶油分量倒入几个小容器中，每个封上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少5个小时。
7.把草莓酱过筛去除较大的颗粒
8.最后，奶油布丁可以直接在容器里直接食用，如果想做的更加有观赏性的话，可以用热毛巾在容器外围一圈，或者将容器的1/2放在热水里浸泡一会，然后用刮刀轻轻在四周划一圈，倒过来扣在盘子上，淋上各种酱汁并配以新鲜水果。
9.完成