用豆浆机打黑米豆浆做法(豆浆机打黑豆浆的做法)

淘菜谱 2023-01-11 18:59 编辑:admin 300阅读

1. 豆浆机打黑豆浆的做法

豆浆机打黑米粥,可以这样做:

黑米和大米按一比一的比例,加满一个量杯(豆浆机自带的那种量杯),

提前6个小时浸泡,过水洗干净后倒入豆浆机,加入温开水到水位线,按米糊键,打好了豆浆机会自动停止工作。倒出米糊后根据个人口味加入一点白糖或者蜂蜜调味,即可食用。

2. 豆浆机打黑豆浆的做法视频

先把米泡2到3小时,再用不加热的豆浆机加适量水按开始即可

3. 豆浆机怎么打黑豆浆

先把食材准备好放进豆浆机里,加入适量的清水,选择需要的功能模式,按下预约键,设置好时间,就可以了,到时间后豆浆机会自动开始工作的。建议看一下说明书。

4. 豆浆机打黑豆浆的做法大全

1、泡发豆子后蒸熟:我们在做豆浆的时候会将豆子提前泡发,但是没有蒸煮这一步。其实将泡发的豆子隔水蒸熟后再用来打豆浆,口感会更加细腻,而且没有豆腥味。

2、豆子外皮去掉:如果不想将豆子蒸熟后打豆浆,也可以将泡发后的黄豆皮去掉,这样打出来的豆角口感也更顺滑。

3、豆浆过筛:现代人自制豆浆很少会用到这步骤,但是这是一种比较传统的筛选方法,将豆渣过滤掉,口感也更顺滑,且不容易将营养素裁掉。

煮出好豆浆的注意事项

1、选择优质豆类:做豆浆的材料很重要,也就是豆子的种类选择很重要,优质的材料会让豆浆的口感更加香浓、有营养。

2、湿豆子打豆浆:打豆浆的时候最好选择湿豆子,也就是泡过的豆子,这样能让不容易被人体吸收的厚纤维层软化钓,大大提升大豆的营养消化吸收率。而且泡过的豆子也能降低生出黄曲霉素的含量。

3、清水打豆浆:很多人为了省事,直接将浸泡的豆子连同水一起加入豆浆机中打豆浆,其实这种做法不正确,这样制作出来的豆浆不仅含有碱味,而且不鲜美也不卫生,很有可能会出现腹痛腹泻的现象。所以建议将浸泡好的豆子清洗干净后混合清水来打豆浆,这样口感更佳。

4、制作工具:制作豆浆的工具很多,基本上就是石磨、搅拌机、豆浆机等,自己制作的话基本选择后面两种,在制作的时候要注意保证制作工具的清洁度。

上述就是本文针对豆浆怎么制作进行的分析,通过本文可以看出豆浆的制作方法并不难,只需要掌握好制作技巧及一些注意事项,也可以将豆浆的口感保证在顺滑的范围。

5. 豆浆机怎么打黑豆

准备用料:苹果1个、胡萝卜1段、水果玉米1段、冰糖适量

步骤一:准备原料,苹果,胡萝卜,水果玉米。

步骤二:胡萝卜去皮洗净切小块;玉米洗净削玉米粒;苹果去皮去核切小块。

步骤三:把食材全部豆浆机里,放一块冰糖。

步骤四:倒入适量清水至水位线中间,接通电源,选择米糊键。

步骤五:倒出晾凉即可。

步骤六:成品。

6. 用豆浆机怎么打黑米浆

如果有做米糊的功能?买豆浆机的时候会带一个不到10厘米高的小量杯.我一般都放薏米.大米.紫米,黑米.红豆.花生还有核桃.

薏米,大米,紫米,黑米,这些一样来点放满那个小量杯,红豆来半杯.然后6-8个花生,2个核桃.其实豆浆机里带食谱的.我都没按照那个比例弄过.都是按自己喜欢的加.我都是打好后乘到碗里加糖.另外据说薏米会导致流产,如果是怀孕的人就不要加了。

7. 豆浆机打黑豆浆的做法窍门

1、准备一个九阳豆浆机豆浆机

2、准备蔬菜,然后干净。

3、把蔬菜切开

4、剥好的瓣垫在蔬菜上切成小块块。

5、将切好的蔬菜块放入豆浆机。

6、倒入适量凉白开水,千万不要用自来水,水量根据蔬菜量来增减。

7、盖好豆浆机盖子,通电,选择好蔬菜汁汁功能,点启动键。

8、打好后,容器上放筛网,将打好的蔬菜汁倒入筛网,用勺子反复按压把果蔬菜汁过滤进容器,留下菜渣在筛网中。

9、过滤好后稍加点缀即可饮用。

8. 榨汁机打黑豆豆浆怎么做

把黑豆洗干净放在清水里浸泡10分钟左右,然后倒入豆浆机加600毫升水,按豆浆键就可以打出黑豆豆浆。

9. 用豆浆机制作黑豆浆

用养颜米糊功能。

推荐食谱

1.黑芝麻糊

做法一:大米1杯,黑芝麻2/3杯,糖适量。

功效:明目、补中益气、润养五脏肺气、逐风温气。含丰富维生素和饱和脂肪酸,促进儿童身体全方位发展

做法二:,粘米1杯,黑芝麻2/3杯砂糖。

特色:芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适合于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。炒香

2.黑米芝麻糊

用料:大米1杯,黑米与黑芝麻共1杯,水1升(1000毫升),糖适量。

功效:强身健脑,增发益智。

3.黑芝麻果仁粥

用料:大米1杯、核桃仁、杏仁、花生仁、熟黑芝麻各1/4杯 功效:有益皮肤和头发,秋季应多吃

4.红与黑养生糊

用料:香米3/5杯、黑米1/5杯、黑芝麻(炒香)1/5杯、黑豆1/5杯、枸杞1/5杯、大枣7颗(去核)

功效:明耳目、补中益气、润五脏、乌发养颜、抗衰老 适应人群:中老年

5.黑豆芝麻蜜

用料:大米1杯,黑豆、黑芝麻各1/3杯,蜂蜜少许 制法:将黑豆浸泡(6-16小时和炒香芝麻、米洗净装入糊来王网罩内;往杯体内加入定量清水,稍凉加入蜂蜜即可饮用。

功效:强身健脑,增发益智

10. 黑豆用豆浆机怎么做豆浆

黑豆豆浆的做法

黑豆提前用水洗净,放没过豆子至少2厘米的水浸泡一夜。第二天看到豆子都长大了很多,泡出的多余的黑水倒掉,

泡过的豆子加入适量水,用料理棒或料理机打细腻(如果有破壁机更好啊),注意豆子打的过程中,会有不断上升的泡沫,所以要分次打,不要装得太满

滤去豆渣

余下的汁,加水至1000g,放到锅里煮,煮开后撇去表面的泡沫,再煮10-15分钟就好了

一杯新鲜健康的豆浆就煮好了,喝上一口非常香甜。因为豆子很新鲜,散发着淡淡的绿色。比外面买的豆浆好喝很多啊。一定要试试自己在家做豆浆,享受DIY的乐趣的同时,你可以得到健康和美味!

黑豆豆浆的烹饪技巧

那么,豆子应当如何泡,泡多久,什么温度泡呢?

1.室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。

2.在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差。所以建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果,可以把豆子放冰箱里浸泡24小时,可以获得最佳的效果。 生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。未煮熟的豆浆存在含量较高的有害物质,胰蛋白酶抑制剂的失活率是40%,未达到100%失活率的要求,食用是不安全的。豆浆必须在煮沸腾后,再煮10-15分钟,饮用才安全。豆浆存在假沸现象。实验证明,当温度达到80℃时,豆浆并未出现沸腾,只是锅边稍有小泡冒出。当温度达到90℃时,豆浆开始有了变化,冒泡现象愈加明显。当温度接近93℃时,豆浆在锅内翻滚得厉害,若不是通过温度计来判断,会认为豆浆已煮熟。此时会产生大量的泡沫,一定要等泡沫落下,消失,才是真的沸腾。 滤掉的豆渣也不要扔掉啊,可以掺在面粉中做馒头,加鸡蛋、面粉摊豆渣饼做早餐,或做蛋糕,这样就不浪费了,整个都可以利用起来了。

11. 黑豆可以直接用豆浆机打吗

可以的,泡豆还是有优势的。但是,如果你真的忘了泡豆了,或者临时想喝豆浆,能不能用干豆呢?

当然能用了。比如从营养角度,根据我们的经验,一杯泡豆打的豆浆蛋白质含量比如是2.0克,那干豆打的豆浆也不会少于1.5克,普遍应该在1.8克左右,那你说你吃2克蛋白质跟吃1.8克蛋白质,对你的身体有影响吗?很多人喜欢问的问题是干豆打跟湿豆打哪个营养更好。