1. 蝶豆花泡水和面
食材：白凉粉10克、水250ml、白糖一大勺、雪碧一罐（提前冰镇）、盐渍樱花8朵、蝶豆花4朵
1. 蝶豆花用热水泡一下，泡出颜色后冷却放凉备用
2. 盐渍樱花用温水泡两次，脱盐
3. 洗净，剪掉过长的花梗备用
4. 250ml水中放入白凉粉和糖，煮沸
5. 放入樱花搅匀，放凉冷却定型
6. 切成小块，装入饮料杯里
7. 倒入雪碧至八、九分满
8. 缓慢的倒入蝶豆花水，让它们分层即可
2. 蝶豆花和什么一起泡
1/12 蝶豆花8g，20g开水泡一会儿。
2/12 泡好的蝶豆花水。
3/12 米饭(稍干些)大半碗，把蝶豆花水均匀淋到米饭上。拌匀，放置一会，让米吸收蝶豆花水。(适量啊，水多了米粘，炒不成粒儿)
4/12 蒜苔和红椒切小粒。
5/12 麻辣腊肠一小截切成小粒，不放油在锅里炒一下，盛到碗底。
6/12 一点油烧热。
7/12 蒜苔粒和红椒粒倒入炒香。
8/12 米饭炒入。
9/12 小半匙盐。
10/12 炒匀关火。
12/12 用餐时把腊肠翻匀。
3. 蝶豆花气泡水怎么做
一、蝶豆柠檬，500CC的杯
1、柠檬汁30cc+果糖50cc+冰块80g，在雪克杯中摇匀。然后倒入PET杯中。
2、往PET杯倒入碎冰100g（打碎的冰）。
3、加入蝶豆花汁200cc。
二、红色海洋心，700CC的杯
1、彩糖30cc+果糖20cc倒入杯中。
2、往杯倒入冰至满。
3、加入牛奶100cc。
4、加入蝴豆花汁200cc。
三、海洋拿铁，700CC的杯
1、250cc牛奶+50cc果糖，搅拌均匀，倒入杯中。
2、往杯倒入冰至满。
3、加入蝴豆花汁200cc。
4. 蝶豆花用什么水泡
主料
黄豆300克，内脂3.5克，清水2200ml（不含泡黄豆的水）
做法步骤：
1. 把所有材料准备好。
2. 黄豆洗干净，并霉变的黄豆挑选出来，加入清水泡浸。
3. 浸5小时左右，泡至黄豆全部涨鼓鼓的，泡满泡满，表面光滑光滑的即可。
4. 用水再次冲洗衣干净泡好的黄豆。
5. 开始磨豆浆，把泡好的黄豆放入豆浆机里，加入适量清水，磨成豆浆糊。
6. 把磨好豆浆后的豆渣倒入沥布中，用手挤出豆浆水。
7. 再用滤网过滤豆浆。
8. 开始煮豆浆了，用大火把豆浆煮开，在煮的过程中要不断地搅拌，以防粘底。
9. 煮开后，关火，晾至80度左右。
10. 内脂用30ml的温开水溶开备用。
11. 开始点豆腐了，把浮在豆浆上面的豆浆皮挑出去。
12. 边加入内脂边快速地搅拌，搅拌的手法就像搅拌蛋糕糊一样，用汤勺从锅底向上捞，一定要均匀。
13. 盖上锅盖，闷15分钟左右。
14. 15分钟后，白白嫩嫩的，香香滑滑的豆腐花就做好了
5. 蝶豆花粉怎么和面
蓝色的饺子皮用碟豆粉做的。用适量的碟豆粉，加入水中，搅拌均匀后，加入面粉揉匀即可。
蝶豆花的花朵里富含丰富的花青素，把蝶豆花用开水冲泡，花朵里的色素就会退在水里， 蓝色花水就可以用来做天然染色剂了。一般糕点是蓝色的，就是用蝶豆花的色素来染色的。
6. 蝶豆花泡水和面怎么泡
1、新鲜蝶豆花去掉绿色蒂，清洗干净。干的蝶豆花免去这一步。
2、水烧开后关火加入蝶豆花焖10分钟。
3、200g的清水烧开加入3g的红茶焖泡10分钟，过滤出茶叶，加入10-15g的白糖化开，放入冰箱冷藏。
4、盛出50g蓝色的水，加入15-20g的白糖，搅动让糖化开，重新烧开关火，把50g的木薯淀粉慢慢倒入水中，同时用筷子快速顺时针搅动成团。
5、趁着温热把面团搓成长条，这时面特有韧性，这样出来的珍珠才更Q。
6、把面条切成小丁，撒一点儿木薯淀粉防粘，用右手掌轻轻滚动小丁，让它们一粒粒散开。
7、水开加入珍珠，浮起来后再煮两分钟，捞到冰水里浸泡。
8、杯子中加入珍珠，加入50g的牛奶，再加入200g第三步的红茶水，搅拌均匀即。
7. 蝶豆花水怎么泡
这是蝶豆花，泡了是蓝色的，原味不咋滴，加了柠檬汁会变色，味道上也好多了。
8. 蝶豆花可以和面粉一起做吗
不可以，仙草粉就可以自己做果冻了，，，，