一、大米，红豆，黄豆，绿豆，黑豆，薏米，黑米，莲子，花生，燕麦，黑芝麻这些东西可以放在一起煮粥喝吗？
都属于五谷杂粮是可以一块煮粥的。
1、黑豆、黑米、黑芝麻：在五行养生说里属于“水气”食物，主要用于滋养肾脏，尤其对保养发质有好处。
2、红豆、红米、花生：属于“火气”食物，主要用于养肝生血，自古被认为是补血圣品。
3、黄豆：利“行气”，但是不可多吃，易使肠胃郁结胀气。
4、绿豆：利“解毒，多尿”，与“白菜”是两大食疗解毒圣品。另外“牛奶”是包裹入胃毒素的佳品。
5、莲子：清热祛火之物。
6、薏米、玉米、燕麦片：多用于补充营养，是高营养食物。扩展资料营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物；另一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种食物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮；粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食，即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。
二、关于河南的早餐八宝粥、小米粥、绿豆粥的制作方法？
八宝粥
基本特点 健脾养胃，消滞减肥，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
一:
【原料】香米100克，糯米100克，金丝枣、绿豆、红豆、莲子、枸杞，花生，各20克，白糖适量，盐少量。
【制作】
1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
二:
【类别】偏方
【来源】民间方
【原料】芡实 薏仁米 白扁豆 莲肉 山药 红枣 桂圆 百合各6克，大米150克
【制作】先将各药煎煮45分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
【用法】分顿调糖食用，连吃数日。
【功效】健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力
虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
小米粥
【原料】
小米50克，鸡蛋1个
【辅料】
红糖适量(可选)
【制作】
先以小米煮粥，取汁，再打入鸡蛋，稍煮，加糖适量。
【用法】
临睡前以热水泡脚，并饮此粥，然后入睡。
【功效】
养心安神。用于心血不足、烦躁失眠。
【功能】
小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。
我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5~3.5倍、维B2高1倍，而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2~7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
【营养成分】
小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
绿豆粥
菜谱功效
清热解毒调理 防暑调理 动脉硬化调理 夏季养生调理
制作材料
主料:稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。
辅料:白砂糖(20克)
制作工艺
1.将大米用清水淘净.绿豆去杂质,用清水洗净.
2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成.冷却后,加白糖拌和食用.
菜品口感
口味:甜味
绿豆酥烂清香,粥稠味甜,清凉解暑.
食谱营养
稻米:大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
绿豆:绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;
绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
食谱相克
稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
绿豆:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。
健康提示
清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。适用于中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒，还可预防动脉硬化。
三、红豆，黑豆，绿豆，黄豆，花生，莲子一起打豆浆好么？
用破壁机可以的，红豆少放一些，固体物不超过80g，加水至1000ml。
经常各种豆类杂粮轮换着放，黑豆、黄豆、绿豆、赤豆、鹰嘴豆，黑米、红米、薏仁米、小米、花生、芝麻，破壁机养生糊程序，
每天早上喝一杯，营养丰富。
四、红枣可以和绿豆红豆黄豆枸杞一起熬粥吗？
可以，准备材料：红豆10克、花生10克、黑豆10克、薏米10克、绿豆10克、黄豆10克、大米10克、红枣5克、枸杞5克。
做法：
先将提前浸泡好的大米和红豆，花生，黑豆。薏米，绿豆，黄豆一起倒入砂锅中，加3碗清水，砂锅中煲40分钟。
接着加入枸杞、红枣继续煲5分钟。
最后盛入碗中即可。
五、摆摊卖粥配方？
八宝粥
配料：花生米 50 克、薏米仁 80 克、花豆 80 克、红豆 80 克、绿豆 50 克、莲子 50 克、
小麦仁 50 克、糯米 200 克、
调味：冰糖30地区（可以根据本地口味调整用量）
材料处理方法：红豆绿豆莲子薏米仁可以提前一晚浸泡，其他材料浸泡 2-4 小时即可
熬制方法：
1、 不锈钢桶里放入清水 10 斤
2、 加入浸泡过的 8 种材料，并中大火烧开
3、 烧开后转小火熬 40 分钟，中途并不断搅动防止糊底
4、 粥制作熬好以后，加入冰糖（白砂糖也可以）
黑米粥
配料：糯米 250 克、黑米 300 克、红豆 100 克、花生米 80 克
调味：冰糖30克（可以根据本地口味调整用量）
材料处理方法：糯米、黑米浸泡冷水浸泡 2-4 小时，红豆提前晚上浸泡第二天早上用
熬制方法：
1、 不锈钢桶里放入清水 10 斤（1 斤等于 500 克）
2、 加入浸泡过的 4 种材料，并中大火烧开
3、 烧开后转小火熬 40 分钟，中途并不断搅动防止糊底
4、 粥制作熬好以后，加入冰糖
紫薯燕麦粥
配料：糯米 150 克、大米 350 克、紫薯 250 克、燕麦片 150 克
调味：冰糖30克（可以根据本地口味调整用量）
材料处理方法：
1、 糯米、大米浸泡冷水浸泡 2-4 小时，红豆提前晚上浸泡第二天早上用
2、 紫薯去皮，切成小块备用
熬制方法：
1、 不锈钢桶里放入清水 10 斤（1 斤等于 500 克）
2、 加入浸泡过的糯米，大米，紫薯并中大火烧开
3、 烧开后转小火熬 40 分钟，中途并不断搅动防止糊底
4、 粥制作熬好以后，加入燕麦片，闷泡 10 分钟左右即可
5、 加冰糖就直接加在整桶的粥里，加白砂糖，可以直接加碗里
皮蛋瘦肉粥
配料：糯米 150 克、优质大米 350 克、皮蛋 2 个、瘦肉 200 克
调味：盐 15 克，芝麻油 5 克，鸡精
材料处理方法：
1、糯米、大米浸泡冷水浸泡 2-4 小时，
2、瘦肉选择腿肉，切丝或者碎肉米
3、200 克肉切好以后，加入蛋清 1 个，盐 15 克，料酒 10 克，玉米淀粉 3 克，腌
制 10 分钟左右
4、锅内加入 20 克油烧热，放入腌制好的肉丝炒制肉丝发白即可备用。
5、皮蛋切成小块备用
熬制方法：
1、 不锈钢桶里放入清水 10 斤
2、 冷水放入糯米，大米，大火烧开，中小火熬制 40 分钟左右，中途并不断搅动防
止糊底
3、 熬制完成，加入瘦肉及皮蛋，加入鸡精 5 克， 5 克芝麻油搅拌均匀。
南瓜粥
配料：糯米 250 克、小黄米 350 克、南瓜 250 克
调味：冰糖 30 克（可以根据自己口味少糖或者多加）
材料处理方法：
1、 糯米冷水浸泡 2-4 小时，
2、 南瓜去皮，切成块，打碎成泥
熬制方法：
1、 不锈钢桶里放入清水 10 斤
2、 加入浸泡过的糯米，小米，南瓜并中大火烧开
3、 烧开后转小火熬 30 分钟，中途并不断搅动防止糊底
4、 粥里加入冰糖
5、 加冰糖就直接加在整桶的粥里，加白砂糖，可以直接加碗里
小米粥
配料：小黄米 550 克、碎玉米粒 200 克
调味：冰糖 30克（可以根据本地口味调整）
材料处理方法：
1、 小黄米，碎玉米粒，冷水浸泡 2 小时，
熬制方法：
1、 不锈钢桶里放入清水 10 斤
2、 加入浸泡过的碎玉米粒，小黄米并中大火烧开
3、 烧开后转小火熬 30 分钟，中途并不断搅动防止糊底
4、 粥里加入冰糖
5、 加冰糖就直接加在整桶的粥里，加白砂糖，可以直接加碗里
白米粥
配料：优质大米 700 克、糯米 200 克
材料处理方法：
1、 大米，糯米冷水浸泡 2 小时-4 小时
熬制方法：
1、 不锈钢桶里放入清水 10 斤
2、 放入浸泡过的大米，糯米，大火烧开，转小火熬制30分钟