一、黄豆芝麻花生怎么炒？
黄豆芝麻花生的做法：材料
黄豆50克，花生米10颗，黑白芝麻10克（炒熟），水500克。2人份饮料。
做法
1、黄豆、花生洗净泡6小时左右。
2、食材放高压锅，用燃气灶煮开冒气烧5分钟关火，放凉，温度30度左右时放破壁机内。
3、按果汁键约2分钟停止工作后，倒出即可饮用。
二、糖炒豆子的做法？
用料：黄豆 鸡蛋两颗、白砂糖、适量、胡椒粉和盐"适量、食用油
做法步骤
① ．准备黄豆或花生，挑大小一致无坏损的。
②放水泡1小时捞出晾干水，这样炒的时候不会爆皮，也不容易糊喔
-③像黄豆中加入一颗鸡蛋，适量胡椒粉、盐搅拌均匀（做糖豆时只加鸡蛋即可，不用加胡椒粉盐）
④向裹好鸡蛋液的豆豆里加入适量面粉使其包裹均匀。
⑤锅中加油烧热，待油热将黄豆轻轻放入喔
⑥豆子炸至表面慢慢发黄，搅拌速度要加快。待豆子飘上油表面气泡减少即可捞出炸好的豆子
⑦将锅中油倒出，放入适量白砂糖（喜欢吃甜的可以多放些），熬糖至焦黄色气泡减少即可倒入刚刚炸好的豆子，快速搅拌让豆子均匀裹上糖衣。
⑧糖粒都裹在豆子上后就可停火出锅，放凉味道酥脆微甜
三、黄豆花生芝麻辣椒子怎么炒？
黄豆花生芝麻辣椒子做法如下：
将红辣椒洗净晾干放锅中小火加热进行焙炒，冷凉后揉碎。黄豆、花生和芝麻洗净晾干炒熟，花生去皮切碎，和焙炒好的辣椒碎一起加入碗中，加入适量盐、鸡精、十三香、白糖等。锅中加油，油热后把大料葱姜蒜放进去一起炸，炸出香味后捞出，用炸过的热油泼碗中的辣椒等材料。最后，加入一勺白酒，增香。
四、花生炒黄豆的做法？
用料
黄豆 一把
花生米 一把
油 适量
盐 适量
步骤 1
不粘锅放油，凉油放黄豆，然后，小火开始炒，炒到黄豆微微涨，加入花生，开始炒，一直炒到黄豆裂开。
步骤 2
加盐，翻拌，放凉，装瓶子里，放冰箱保鲜，吃的时候倒出一些，拧紧，放两星期还是脆的。
五、辣花生黄豆做法？
步骤/方式1
花生和黄豆各半碗，大概掌握泡发加起来一碗。洗干净，提前四五个小时或前一晚上就泡上。做的时候先将泡好的黄豆和花生捞出来控水分备用。
步骤/方式2
青辣椒、红辣椒洗干净，取蒂、取籽儿备用。
步骤/方式3
生姜切片。
步骤/方式4
辣椒切段。
步骤/方式5
葱、蒜切末备用。
步骤/方式6
花生、黄豆、生姜片一起放入料理机里打碎，舀出来备用。
步骤/方式7
再将辣椒段也放入料理机里打碎，盛碗备用。
步骤/方式8
锅里倒入清油，量应该是打碎的花生黄豆油的1.5倍，才能充分炒透花生和黄豆碎。油热后，先放入花生、黄豆碎，中火快速翻炒。
步骤/方式9
炒到七、八成熟时，倒入辣椒丁快速翻搅几下，调小火慢炒。加入两勺食盐、半勺十三香、半勺花椒粉、一勺味极鲜炒匀，出锅前再加入葱蒜末、半勺味精炒匀即可。
步骤/方式10
成品图
六、花生米黄豆咸菜丝怎么炒好吃？
用料花生 适量黄豆 适量胡萝卜（冬天用丕兰代替） 适量咸菜疙瘩 一个姜丝 少许芹菜杆（香菜杆） 适量生抽 适量
老妈版炒咸菜的做法步骤
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花生和黄豆提前一晚泡上，12小时以后，上锅煮熟，喜欢软一点的多煮一会，喜欢有咬劲的就短一点时间，因为之后还要经过炒制，可以根据自己喜好控制火候！
步骤 2
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疙瘩先切1厘米后的片
步骤 3
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然后再斜着切1厘米厚的横截面是菱形的长条，然后再切成这样的薄片，注意不要切的太薄，太薄会影响口感！放入凉水浸泡，尽量多换几次水，这样炒的不会导致太咸！
步骤 4
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胡萝卜切成小丁备用，冬天可以用丕兰代替，切发同咸菜疙瘩，丕兰会更加脆，更加美味！
步骤 5
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芹菜杆切小丁，热水焯一下备用
步骤 6
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热锅，倒入比平时炒菜多一些的花生油，加热，放入姜丝，炒制变色，放入胡萝卜、花生和黄豆，使劲煸炒，当炒制黄豆表皮起皱时，放入生抽，继续煸炒！
步骤 7
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煸炒至汤汁基本吸收时，关火，放入焯好的芹菜碎或是香菜碎！
步骤 8
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搅拌均匀
步骤 9
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继续搅拌
步骤 10
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出锅，放凉，进入香油，开吃，不喜欢香油的亲可以不佳，同样美味！
步骤 11
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盛盘，开吃，盛一碗小米粥，用勺子舀一勺撒入小米粥，转着碗边慢慢喝着，那个味道是从小就有的味道，那个声音就是香的声音！有不喜欢芹菜或是香菜的亲可以不放，老妈就做了两种，不影响口味！
七、用电压力锅可以炒黄豆，花生，瓜子吗？
可以的。 高压锅炒花生
1.将花生放入高压锅中，再加入少许水，使锅内有一点湿润，然后盖好锅盖，注意不要加安全阀。
2.将高压锅放在火上加热，待气孔冒气时把火调小，两手端锅做颠簸动作，使锅内的花生均匀受热。
八、用盐如何炒出酥脆的豆子？
材料：
细盐 500克
黑豆 400克
花生 200克
黄豆 400克
步骤：
1. 热锅大火炒盐。
2. 加热盐的同时，用清水快速地将豆子洗两遍，沥干。
3. 把豆子倒入热盐中，继续大火翻炒。
4. 豆子开始爆裂。
5. 关火，继续快速翻炒。
6. 过筛，晾凉就好啦。
九、炒酸黄豆的做法？
1、花生和黄豆清洗干净，用清水浸泡一夜，直到花生和黄豆泡发肿胀；
2、五花肉切成小丁、菠菜和白菜洗净后切成片状，葱姜切末，豆腐用盐水浸泡冲洗后，切成小丁状；
3、锅里放2大勺油，将豆腐丁下锅，中小火慢慢煎炸，直到豆腐丁金黄硬脆，即可出锅；
4、另起锅放少许油，油热后，将肉丁下锅煸炒，肉发白后加入葱姜末，加几滴酱油调味，将菠菜和白菜入锅煸炒，加少许盐，炒至蔬菜断生即可出锅；
5、取一小盆的油粉放入锅中，加入花生和黄豆，中火慢慢熬煮，1大勺的玉米面掺入1/3的白面用半小盆凉水搅拌开，等油粉烧开后，将玉米面水倒入锅中，转小火慢慢熬煮20分钟；
6、将先前炒熟的菜和炸豆腐丁放入锅中，然后再倒入一大碗的油粉，中火熬煮，等到锅中的油粉饭再次烧开后，加入少许盐和香油调味，撒少许香菜段，搅拌均匀即可关火。