蝶豆花怎么煮蓝色面条(蝶豆花怎么煮蓝色面条好吃)

一、大象面的做法？

用料蓝色面团 中筋面粉 200g蝶豆花水 96g酵母 2g白砂糖 10g白色面团 中筋面粉 50g水 24g酵母 0.5g白砂糖 3g竹炭粉 适量红曲粉 适量

将面团揉成团以后开始制作。

步骤 2

将蓝色面团分为头部用和身体用。

步骤 3

头部需要包馅，我用的是红豆馅。

步骤 4

包馅以后收口。收口朝下放哦！

步骤 5

先初步制作出头和身体的既视感。粘合部分用少量的水就好。

步骤 6

然后制作出大象的耳朵和脚。两个不同颜色面团都做成水滴形，粉色面团的水滴形稍微少一些，蓝色大一些。

步骤 7

制作出大象的脚。建议用圆形小孔模具压出统一的圆形会更美观一些。

步骤 8

将大象的耳朵粘少许水，压在头的下方一些。

步骤 9

再制作出小细节部分，大象的鼻子，手都做好了,用水粘住。

步骤 10

最后用白色面团制作出大象的眼睛部分

步骤 11

超级萌的大眼小象宝宝馒头就做好啦。做好的馒头需要发酵至2倍大，一般30度发大约30分钟的样子，到了25分钟的时候就会开始烧水，水开了再蒸馒头，蒸的时间是12-15分钟，到了时间以后需要关火，再焖3分钟。

二、蝶豆花可以做哪些美食？

主料

米饭大半碗

辅料

蒜苔适量

蝶豆花适量

麻辣腊肠适量

花生油适量

盐小半匙

红椒适量

原味口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

1蝶豆花8g，20g开水泡一会儿。

2泡好的蝶豆花水。

3米饭(稍干些)大半碗，把蝶豆花水均匀淋到米饭上。拌匀，放置一会，让米吸收蝶豆花水。(适量啊，水多了米粘，炒不成粒儿)

4蒜苔和红椒切小粒。

5麻辣腊肠一小截切成小粒，不放油在锅里炒一下，盛到碗底。

6一点油烧热。

7蒜苔粒和红椒粒倒入炒香。

8米饭炒入。

9小半匙盐。

10炒匀关火。

11成品。

12用餐时把腊肠翻匀。