一、上海咸豆花酱汁配方？
用料
免洗紫菜一小把撕碎，虾皮一小把，麻辣榨菜一小把切碎，镇江香醋半勺，生抽半勺，芝麻油勺底一层，盐2克，辣油按喜好添加，原味豆浆一大杯大概350毫升，油条一根撕成小块
步骤 1，加料调味之前先装一大杯无糖原味豆浆，大概350毫升，微波炉叮两分半（根据微波炉火力可自行调整时间）懒人版用现成豆浆加微波炉就行，不怕麻烦的可以自己做豆浆或者用锅子热豆浆~
步骤 2，乘着热豆浆和油条的时候放料调味。找一个中等大小的碗，加入紫菜、虾皮、榨菜
步骤 3，加镇江香醋半勺
步骤 4，生抽酱油半勺
步骤 5，芝麻油薄薄一层勺底，也可以加一些辣油
步骤 6，盐三分之一小勺，大概2克左右
步骤 7，这个时候豆浆差不多热好了
步骤 8，冲进碗里
步骤 9，稍微搅拌一下就不要动，静置一分钟，豆花就起来啦~
步骤 10，放入油条
二、豆腐脑油条热量？
1 豆腐脑油条的热量较高。2 因为豆腐脑属于豆制品，含有较多的蛋白质和脂肪，而油条则是炸制的食品，含有较多的油脂和淀粉质，所以两者的热量都比较高。3 如果你想要减少热量的摄入，可以选择少量的低脂豆腐脑搭配水煮菜或者瘦肉，避免搭配高油脂的食品，同时也要适量控制油条的摄入量。
三、上海浦东川沙哪里有卖豆浆油条豆腐脑的？
小吃店哪，一般都是在那种小巷子里，绣川路，一号桥路