一、豆腐脑里加红糖和葱油么？
豆腐脑里可以加红糖和葱油。如果你想喝甜豆腐脑，那么你就可以放点儿红糖进去。如果你想喝咸豆腐脑，你可以将豆腐脑里放点盐，放点儿葱油，添加各种香菜等等。因为豆腐脑可以调制出不同口味儿的豆腐脑，有辣的有甜的。有咸的。根据每个人的爱好不同，可以调制不同口味豆腐脑。
二、甜豆花热量？
答：甜豆花热量〔47大卡〕。
食材
干黄豆90克、葡萄糖酸内酯3克、熟花生仁15克、姜汁1勺、红糖45克
具体的做法
1、将干黄豆洗干净后，加入清水浸泡4个小时以上。黄豆浸泡好后，将黄豆沥水后放入豆浆机中，加入600毫升的纯净水，打成豆浆。打好后用细筛滤去豆渣，将过滤好的豆浆倒入煮锅中大火煮开，然后静置3分钟左右。
2、用5毫升的温水把葡萄糖酸内酯化开，倒入煮好的豆浆中，迅速搅拌均匀，盖上锅盖，静置10-15分钟，直到豆浆凝结成嫩滑的豆花。
3、锅内加入100毫升，将红糖倒入水中熬成红糖汁，放置在一旁稍微晾凉后备用
4、将生姜去皮后剁成蒜末，用过滤布挤出姜汁，特别简单，过滤好的姜汁备用。
5、将凝好的豆花盛入碗中，先倒一勺红糖汁，然后再加入适量的姜汁，撒上花生碎即可
三、豆腐花糖水的做法？
主料
黄豆100克，清水适量
辅料
姜片适量，红糖适量，葡萄糖内脂2克
做法步骤：
步骤1
黄豆洗净，用水浸泡一晚，淘洗干净，沥干。
步骤2
将泡软的豆子放入豆浆机，加入水，豆子和水加到刻度1000那。
步骤3
选择干/湿豆键，打出豆浆。
步骤4
用滤网滤出豆浆，不要豆渣。
步骤5
将过滤后的豆浆倒入锅内，大火煮开后关火，约等1-2分钟，豆浆冷却到80-90度之间，用筷子捞出表面的豆浆衣。
步骤6
将2克内脂放入小碗中，加少许冷开水搅拌均匀，倒入豆浆中，迅速搅拌均匀。
步骤7
盖上盖，15分钟后，豆浆就会凝结成豆腐花。
步骤8
适量清水加姜片煮沸。
步骤9
加入适量的红糖搅拌均匀，这样糖水就做好了。
步骤10
15分钟后，豆腐花就做好啦。
步骤11
淋上刚刚做好的红糖水就可以开吃咯~
四、豆腐脑加红糖营养价值？
可以的，红糖不可与以下食物同食：
1.红糖+牛肉：腹胀 。
2.红糖+牛腩：腹胀。
3.红糖+松花蛋：一起吃会引起中毒。
4.红糖+牛奶：使牛奶的营养价值大大降低。
5.红糖+牛排：不利于营养的吸收。
6.红糖+豆浆：不利于营养的吸收。
7.红糖+竹笋：形成赖氨酸糖基，对人体不利。
五、豆腐花怎么煮不会粘锅？
豆腐花可以拿来和红糖凉拌做糖水吃，也可以用豆腐发来煮汤。放点葱花盐调味就可以啦，这样子做出来的豆腐花汤特别好喝。
六、豆腐花糖水怎么煮？
食材
主料黄豆100g 辅料内酯3g红糖水适量
步骤
糖水豆腐花的做法步骤11.用水泡制2小时以上，最好隔夜，放入原汁机中
糖水豆腐花的做法步骤22.打成汁
糖水豆腐花的做法步骤33.过滤后煮开
糖水豆腐花的做法步骤44.内酯用少量的温水化开
糖水豆腐花的做法步骤55.趁热到有内酯的盆中
糖水豆腐花的做法步骤66.搅拌均匀后盖好盖子，
糖水豆腐花的做法步骤77.静置20分钟后，豆浆凝固成豆花
糖水豆腐花的做法步骤88.盛入碗中，淋入红糖水