一、菱角黑豆花生骨头汤详细做法?
黑豆又名乌豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。花生含有六大营养素、多种维生素、矿物质,有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。花生黑豆骨头汤,香味浓郁、营养价值高,是美味营养佳汤。
食材
食谱热量:339.5(大卡)
主料
骨头500g
黑豆50g
方法/步骤
骨头、黑豆、花生洗净,待用(黑豆可提前浸泡,这样质地嫩而不硬)。
将骨头、黑豆、花生放入炖锅中(可用高压锅等代替)。
取水适量(根据食用人数加水,不宜过多,以免冲淡味道),加入炖锅中。
中火炖3个小时(根据火候设定时间,时间过短,花生、黑豆会很生硬,太烂则影响口感。)
时间到后,去除锅盖,加入盐少许(根据口味可加入味精、鸡精的调味品,建议只加盐,尽量保持原味,而且更健康)。
美味营养佳汤——花生黑豆骨头汤大功告成,慢慢享用吧!
END
注意事项
可单用黑豆,或可单用花生,一样可口哦。
炖黑豆的时间宜长些,否则会生硬,可提前浸泡。
二、猪肚排骨黑豆花生板栗能一起煲汤吗?
当然可以。
猪肚、排骨、黑豆、花生、板栗之间没有相克关系,能一起煲汤,放心吧三、墨鱼排骨黑豆汤的做法?
用料 墨鱼 一小块黑豆 少许排骨 两个人吃一斤吧墨鱼黑豆排骨汤的做法 墨鱼提前泡一晚,切丁排骨清水洗净墨鱼黑豆排骨汤的做法 步骤1将以下材料洗净放入锅内、适量黑豆,花生,红枣,山药片(也可不放)最后放入生姜祛味墨鱼黑豆排骨汤的做法 步骤2高压锅煮50分钟左右就出炉了,墨鱼一定要煮透才好吃墨鱼黑豆排骨汤的做法 步骤3小贴士煮完不要直接开盖哦,尽量闷久一点,最后放盐就好了