一、土豆的花是什么颜色？
白色的,淡紫色的。
开白花是白色的土豆皮,开紫花是结出紫色皮的土豆。 马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。 马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。 马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。 2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 [1] 、玉米外的又一主粮。二、遥远的土豆花有什么深刻含义？
1.本文描写了无意间种下的土豆，竟开出了美丽的土豆花，作者由花及人，想到了母亲，她同样质朴平凡，但她的美却常常被忽略。“土豆的花”即指土豆开出的令人惊异的美丽的花，也指母亲那被忽略的美，标题一语双关，表达了作者对质朴辛劳母亲的感恩之情。“土豆的花”还是文章的线索，使文章浑然一体。 2．A处示例：按：在这里是用手压的意思，表现了我种下土豆时的不经意，反衬了土豆花旺盛的生命力和令人惊异的美丽。 B处示例：这句话从土豆会开花想到母亲曾经拥有的青春美丽，作者由花及人，由写花过渡到写母亲，开启了下文对母亲质朴与美丽的描写与赞美。 3.我天天生活在母亲身边，天天接受她无微不至的照顾与关爱，但是却从来没有想过母亲也有过青春和美丽，更没有在她朴素的外表下、操劳的身影中去审视过她的美。 4.示例1：插叙的写法。文章第⑥⑦段插叙了法国人爱土豆花的典故，突出了土豆不仅实用而且美丽的特点。插叙使文章内容更加充实，结构曲折有致，为下文托物言志赞美母亲蓄势。 示例2：插叙的写法。文章第⑩⑾段插叙了母亲少年和出嫁时的青春和美丽，使文章内容更加充实，结构曲折有致，突出了对操劳一生的母亲质朴与美丽的赞美。 示例3：托物言志手法。文章从一簇美丽得令人惊异的土豆花写起，突出土豆实用和美丽兼有的特点。文章以此设喻，由物及人，赞美了同样质朴与美丽的母亲。形象具体，意蕴含蓄深远。 示例4：反衬的手法。文章第⑤段讲述了当时种下土豆时的不经意，反衬了土豆花旺盛的生命力和令人惊异的美丽。 5.示例1：鬓边的白发，是您日夜操劳的见证；额头的皱纹，是您磨过岁月的痕迹；温婉的笑容，是您永远不变的坚韧。母亲，您永远是最美的， 示例2：您是一棵大树，春天倚着您幻想，夏天倚着您繁茂，秋天倚着您成熟，冬天倚着您沉思，我的一生都倚着您幸福。
三、土豆花怎么储藏过冬？
1. 土豆贮藏前要严格挑选，去除病、烂、受伤及有麻斑和受潮的不良薯块。
2.将土豆装进透气的网袋、麻袋、草袋、垫有纸的筐子或纸箱里，放在家里背光的阴凉、通风处保存;在放土豆的袋子或箱子里，放上一个苹果，可以控制土豆出芽。成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。把土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了。成熟的香蕉应该也有这种效果。
3. 也可以给土豆包上保鲜膜放在冰箱里，但这种方法不但浪费冰箱空间，而且买土豆的钱往往还抵不上所耗的电费。
4. 定期翻动、检查，随时去除病、烂的不良薯块。
四、马铃薯的花里面有蜂蜜吗？
有
马铃薯的杂交方法：马铃薯的花内没有蜜腺，昆虫很少传粉，天然杂交率极低，一般不超过0.5%，属于自花授粉作物。在进行一般的马铃薯育种工作时，只要防止雄性可孕的母本自花授粉造成的伪杂交即可。
花粉的采集和保存：在授粉前一天，采集父本当日开放的新鲜花朵，摊放在室内干燥一天，这样的花药刚刚或即将开裂，能够散出大量生活力强的花粉。如用已经开过2-3天的花，其花药尖端呈黄褐或黑褐色，花粉量少，生活力低。