1. 黑豆红豆黑米花生粥
用料:
小米两把,红豆两把,黑豆两把,
红米两把,黑米两把,银耳适量,
枸杞两把
步骤 1
红豆,黑豆,银耳提前用水浸泡
步骤 2
把小米,红米,黑米和枸杞都洗干净备用
步骤3
把所有食材都倒入电饭锅
步骤4
多加点水中途不要加水
步骤5
电饭锅选择煮粥功能,要注意要搅一搅防溢出,煮开后把锅盖拿掉或者用饭勺支起锅盖不让粥溢出慢慢煮,直到熬到粘稠即可
2. 红豆黑豆黑米花生米粥
红豆、黑豆、红枣、黑米、花生、大米可以一起煮粥。
材料:红豆、黑豆、红枣、黑米、花生、大米
操作步骤:
1、红豆挑出杂质,浸泡2小时以上。
2、黑豆清洗干净后,浸泡时间在3小时以上。
3、红枣去核,放在一边备用。
4、花生浸泡到比原来体积大1倍即可。
5、黑米和大米一块清洗干净,浸泡2小时。
6、将以上食材倒入锅中,按照煮粥的模式加水没过食材。
7、盖上锅盖,点击“粥”按钮开始操作。
8、机器停止工作后盛入盛中,可以根据个人口味加糖后食用。
3. 黑豆黑芝麻花生粥
首先,提前6个小时将准备好的黑豆放在一个容器中浸泡
2随后将黑米、花生、红豆、红枣、黑豆放在容器中洗净,洗净之后放在锅中进行熬煮,半个小时后即可。
3半个小时后开锅,加入黑芝麻熬煮15分钟,即可出锅实用,可以根据个人的喜欢加入白糖或是红糖调味。冷冻实用风味更佳。
4
也可以在前天将粥煮好之后,起床之后将粥热一下即可实用。
4. 黑米紫米黑豆红豆花生粥
食材:糯米、黑米、花生、红枣、莲子、薏米、红豆、芸豆。
调味:冰糖。
制作步骤:
1、先来准备一下配料,糯米120克,黑米50克,花生30克,红枣10颗,莲子60克,薏米20克,红豆30克,芸豆30克,所有的食材配比,最好按照这个配方来,总结了很多次,比较正宗,汤汁黏稠,软糯香甜。
2、除了红枣以外,所有的食材,全部清洗干净,用水多冲洗几遍,然后用凉水浸泡2个小时,浸泡后的豆子,会吸满水分,有利于缩短煮粥的时间。
3、用普通的电饭锅煮粥,把所有的食材全部倒进去,加入1850ml的水,喜欢稀稠的,可以适量再加点清水,选择煮粥功能即可,煲粥40分钟,等时间到了,再焖20分钟。
4、煮好的八宝粥,再放点冰糖,按照个人的口味,搅拌至融化,喜欢吃甜的可以多放点,不喜欢则不放。
5、煮好的八宝粥,色泽红润,香甜软糯,闻着就有一股浓郁的米香味,老人孩子都爱吃,大快朵颐,毫无压力。
5. 黑豆大米花生粥
食材
大米 小半碗
红豆 一把
绿豆 一把
黑豆 一把
花生 十来颗
红糖 适量
冰糖 适量
方法/步骤
1.准备食材,大米、红豆、绿豆、黑豆、花生、红糖或冰糖。(具体根据自己的需要,我煮的是三人份)
2.将红豆、绿豆、黑豆、花生洗净。浸泡5-8小时。(浸泡时间长豆煮的比较软烂)
3.大米淘洗一下,浸泡半小时。
4.将浸泡好的食材放入锅中,加入水,大火煮。待锅开后,开小火熬煮。
5.大概一个多小时,粥香糯,豆软烂时即可食用。喜欢吃甜的加入冰糖或红糖。
6. 黑豆黑米红枣花生粥
烹饪步骤:
1.准备好黑豆,黑米和花生
2.加水泡发
3.泡好的杂粮全部加入电炖锅陶瓷罐内
4.放入电炖锅主体
5.里外加适量水
6.炖煮两小时
7.加点冰糖
8.继续炖一小时
9.盛碗