1. 花生焖排骨图片
主料：
排骨250克
腐竹适量
辅料：
干香菇3个
花生适量
蒜适量
姜适量
酱油适量
玉米淀粉适量
排骨酱适量(或其他调味酱)
腐竹焖排骨的做法步骤：
1.腐竹用手掰成一条条，洗净并用温水至软(约二十分钟吧，时间充裕的话泡越久越好)，干香菇和花生洗净后用沸水浸泡至香菇变软。
2.排骨用沸水快速浸泡一下除去血水即可，沥干备用。
3.蒜和姜洗净切小丁，泡软的香菇对半切开。
4.锅里热油至六分热时放入蒜姜，翻炒至蒜变微黄，快速加入香菇，花生和腐竹翻炒几下，加水烧约五六分钟。
5.放入排骨，排骨酱(豆瓣酱，沙茶酱都可以的，自己喜欢咯)，料酒一勺，适量酱油，再加水没过材料，加盖焖(此时可准备水淀粉，具体为将适量玉米淀粉用水搅匀，加入适量酱油搅匀)至汤汁剩三分之一时倒入水淀粉烧至汤汁近干，盛盘。
小窍门
1. 腐竹先用温水泡软，口感会更好喔。2. 排骨用沸水浸泡一下然后滤去水，可以去掉血水，有利于消除腥味。3. 最后用水淀粉勾芡一下，可以使肉，腐竹，香菇和花生的味道更能融为一体喔！
2. 花生焖排骨的做法大全家常窍门
主料：
排骨1根
竹蔗数段
茅根1把
辅料：
盐适量
鸡精少许
做法：
1. 竹蔗洗净破开，茅根剪小段洗净备用。
2. 排骨洗净，放进沸水煮1分钟，倒掉血水。
3. 将所有材料放入锅中，加入足量的清水，大火煮开。
4. 撇去浮沫。
5. 加盖转小火煲1个钟头左右。
6. 关火，调入盐和鸡精。
7. 盛入碗中即可享用
3. 花生焖排骨图片高清
熟花生可以炖排骨。“花生排骨汤”是一道非常好的养生汤谱。也是一道非常好喝的汤品。将排骨洗干净，用水焯一下，这个工序是将排骨里的脏东西祛掉。
将排骨放入装有冷水的砂锅，生姜两片，用旺火烧开，再用小火慢炖，待排骨快熟时加入花生，再加入红枣，枸杞各两三颗，汤呈乳白色时，证明熬好了。此汤有补中益气，美颜抗衰老的功效。
4. 花生炖排骨图片