1. 莲藕海带黄豆排骨汤的做法
润泽肌肤－海带排骨汤(一) 原料： 猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制法： 1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。 2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。 特点： 此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。 功效： 《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。 《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。 所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。 (二) 材料：猪排骨、海带。 制法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮 (三) 原料：排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精 做法非常简单： 1、将排骨洗净，放入开水中去除血泡后将排骨捞出； 2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用； 3、在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟； 4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精； (四) 1。选猪腿骨两斤，鲜厚海带（薄海带炖不烂）7两，姜一块。 2、猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8成熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂即可。 此道菜汤味道鲜美钙质丰富，海带面而且有肉汤味，不仅孩子爱吃，大人也非常喜欢。 (五) 用料猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。 制法将海带温水泡发，洗净后切成菱形。将猪排骨洗净，顺脊骨切开。斩成段，放沸水锅中焯一会，捞出再用温水冲洗干净，锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫，用小火炖至肉熟，加入海带、精盐烧至入味，拣出姜、葱即可。 用法佐餐服用，用量不限。 注释猪排骨，具有骨与肉之综合功用。富含蛋白质，能保护肝细胞，维持血浆蛋白水平。海带有乌发秀发的作用。常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋白代谢。
2. 莲藕海带排骨黄豆怎么做
主料：排骨300克，海带100克，莲藕100克，黄豆30克
配料：葱段80克，姜片80克，白胡椒粉10克，食用盐10克，料酒10毫升。
制作方法
第1步：首先我们将排骨取出来，放在砧板上，将其剁成小段后，然后再放入清水之中，将其清洗干净，接着把莲藕取出来，将莲藕的皮去掉，然后放入清水中清洗干净，接着再捞起来，将其切成块状。接着把鲜海带也放在清水中清洗干净，再沥干水分，将其切成条状后，再打成结。黄豆提前一晚上浸泡好。
第2步：准备一个锅，在锅中加入适量的清水，然后把排骨段放在锅置于火上，接着再放入30克姜片，40克葱段，等到锅中的水烧沸之后，再煮三分钟左右，便可将排骨段捞出来，放在清水之中，想起冲干净后，放置一旁，留着备用。
第3步：取出一个砂锅，先将砂锅清洗干净，然后再倒入适量的清水，接着再放入排骨段剩余的姜片料酒，葱段，调至中火，大约炖40分钟左右，接着便可把藕块、海带结、黄豆放在锅中进行继续炖煮，大约煮20分钟左右，接着便可加入适量的食用盐，白胡椒粉大约煮5分钟左右便可出锅，这道美食莲藕排骨海带黄豆汤便就制作完成了，便可上桌开始食用。
3. 海带莲藕绿豆排骨汤的做法
排骨海带绿豆汤的做法如下：；
1、海带提前一个晚上泡发，中途换几次水，绿豆也提前两个小时泡上；
2、排骨洗干净后，焯水后捞出来冲去浮沫；
3、排骨加一块老姜、适量清水大火煮开后小火炖至五成；
4、泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一起放至排骨汤中，小火炖至海带软烂、绿豆开花，用适量盐调味即可。；煮绿豆小诀窍：；1、绿豆煮烂后再加糖,先放糖的话豆不易煮烂；2、夏天不能等到绿豆汤自然冷却后放冰箱,因为那样时间太久,可能没等放进冰箱就坏了,可以放一盆冷水,然后把锅放进去,使它尽快冷却；3、最好再放点陈皮丝一起煮。
4. 海带排骨藕汤的做法大全
做法步骤：
1/9将排骨用清水+葱姜水浸泡约半个钟，血腥水浸出来后需要多次换水；
2/9将浸泡过的排骨再次用清水冲洗后沥干水分备用(可以用厨房纸吸试)；
3/9将炒锅内注少许油，下生姜片中小煸香；
4/9下步骤2中排骨翻炒；
5/9肉质变色略为收缩时，加小勺白糖翻炒均匀，再加入1勺精盐翻炒，锅内喷少许料酒掂匀锅；
6/9将排骨及汤水倒入汤煲内，一次性加足清水，大火煮开后，将浮沫撇掉，转小火加盖煨煮；
7/9将莲藕洗净切块(要注意查看藕孔洞里是否干净)，撒上精盐抓匀腌制；
8/9腌制约半个钟后，将藕块放水龙头下清水冲洗掉盐分；
9/9将冲洗干净的藕块沥干水，倒入7的汤煲内，用勺将排骨及藕块稍加搅匀，再次大火煮开，将翻滚的浮沫撇清，转小火煨至肉酥脱骨藕块粉糯(约2个钟)熄火，尝一下味道酌情调入精盐，少许胡椒粉，撒上葱末(我个人不喜欢在汤上撒葱末)即可上桌。
5. 黄豆海带排骨汤的做法窍门
把黄豆海带泡发好海带切块备猪肚加面粉洗净排骨也剁段洗净，再把猪肚和排骨加料酒姜出水捞起，锅烧热加点油炒排骨炒干水加猪肚放料酒姜酱油等佐料翻炒加水盖过排骨大火烧开加黄豆海带烧开转小火慢炖至熟调味就好了
6. 莲藕海带黄豆排骨汤的做法大全
准备食材
主料：排骨300克，海带100克，莲藕100克，黄豆30克
配料：葱段80克，姜片80克，白胡椒粉10克，食用盐10克，料酒10毫升。
制作方法
第1步：首先我们将排骨取出来，放在砧板上，将其剁成小段后，然后再放入清水之中，将其清洗干净，接着把莲藕取出来，将莲藕的皮去掉，然后放入清水中清洗干净，接着再捞起来，将其切成块状。接着把鲜海带也放在清水中清洗干净，再沥干水分，将其切成条状后，再打成结。黄豆提前一晚上浸泡好。
第2步：准备一个锅，在锅中加入适量的清水，然后把排骨段放在锅置于火上，接着再放入30克姜片，40克葱段，等到锅中的水烧沸之后，再煮三分钟左右，便可将排骨段捞出来，放在清水之中，想起冲干净后，放置一旁，留着备用。
第3步：取出一个砂锅，先将砂锅清洗干净，然后再倒入适量的清水，接着再放入排骨段剩余的姜片料酒，葱段，调至中火，大约炖40分钟左右，接着便可把藕块、海带结、黄豆放在锅中进行继续炖煮，大约煮20分钟左右，接着便可加入适量的食用盐，白胡椒粉大约煮5分钟左右便可出锅，这道美食莲藕排骨海带黄豆汤便就制作完成了，便可上桌开始食用。
7. 莲藕海带黄豆排骨汤的做法和功效
莲藕可以和海带炖骨头汤，做法如下：一、材料海带50g、猪筒骨200g、莲藕1节、盐5克二、做法 1.莲藕切厚片猪筒骨用水焯一下，把血水煮掉。2.海带切成菱形。3.将所有的材料放入压力锅里，加入适量的水。4.电压力锅炖20分钟即可。5.出锅前加点盐调味就可以吃了。三、营养功效1．清热凉血。 2． 通便止泻、健脾开胃。3．益血生肌。4．止血散瘀。
8. 莲藕海带排骨汤的做法大全
材料：莲藕2节，排骨(约500g)，海带结100g，姜2片
调味料：盐，味精
做法：
1、将莲藕洗净去结去皮，斜切成小块。
2、排骨放入锅中，注入足够的水，煮开。
3、在排骨汤快开的时候，用筷子按顺时针方向搅动，这时血沫也会一起浮上来，用勺子将血沫清除干净。
4、血沫清除干净后，将莲藕、姜片一起放入，小火炖煮40分钟。
5、将海带结放入再煮20分钟，然后加入适量的盐和味精就好了。