1. 白醋点豆花怎么点
直接扔掉。使用白醋点豆腐时，需要控制好白醋的使用量，以免做出的豆腐口感变酸。添加白醋的时候，需要分三次加入豆浆中，同时需要用勺子搅拌。点好的豆腐，需要用重物压10分钟，即可成型。保存豆腐时，可以将豆腐放在冰箱冷藏存放，或是冰箱冷冻保存。
2. 米醋可以点豆花吗
可以
米醋做出的豆腐颜色深，品相不好看。
介绍用白醋制作出好吃的豆腐
准备食材:黄豆、白醋、凉白开水
1、黄豆应提前一晚上泡好，用料理机把泡好的黄豆打碎，然后用细纱布过滤出豆渣，(不要用太稀疏的纱布，不然会弄出豆渣，影响成品口感。)
2、把过滤好得豆浆倒入锅中烧开煮两分钟，趁煮豆浆时间我们再调个醋汁，:5勺白醋和300毫升水搅匀，豆浆烧开后，倒入1000g冷水，然后用勺子把稀释后的白醋分4次慢慢画圈搅拌着滑入锅里，在煮一分钟左右，絮状豆花就形成了！
3、蒸屉里铺好纱布，把煮好的豆花舀入纱布中，用勺子摊平，纱布盖上重物压15分钟左右，让豆腐稍凉把纱布揭开，豆腐就做好了
3. 白醋点豆花怎么点视频
豆花可以看回放是因为平台主动为主播提供录播的功能,拥有权限的主播可以使用该功能对自己的直播进行录制。 还有一个原因是主播回看是为了留住用户。因为很多用户都会跑到其它视频网站观看主播的视频，这样就会造成很大的流量流失。
4. 用醋怎么点豆花
陈醋点豆腐脑的步骤：
1. 黄豆洗净清水泡一夜，充分泡发之后再洗一下，用搅拌棒打成生豆浆（最好别用豆浆机，浓度不够，压不成豆腐）将打好的生豆浆倒在纱布中，用手把豆浆挤出
2.过滤后的豆浆煮开，将表面的泡沫捞除，不然很容易溢出，豆浆煮开后还要继续小火煮五分钟左右煮透，防止有豆腥味，煮好的豆浆关火等5-10分钟，让温度降到80-90度，醋一点一点均匀地洒入锅内，轻轻用勺子往一个方向搅拌，当豆浆开始出现絮状沉淀物并且与水分离就可以了。热豆浆上面的一层豆皮可不能扔，做豆腐不影响，那个最有营养啦，咱们吃得腐竹就是这个晾干后的产品
3. 点好后要保温静止20-30分钟，让沉淀充分反应，准备一个可以滤水的容器（我用一个小蒸笼），铺好干净纱布，将豆腐花舀到纱布内（下面要用一个盘子接漏下来水）
4. 把豆腐花铺平，用纱布裹好，然后上面用重物压住以利于把水挤出，压1小时左右（压豆腐的时间和力度根据个人的口感来决定，喜欢吃嫩的就少压一会儿，上面的重物可以轻一点；喜欢吃硬的就再多压一会儿；把水分都尽可能地压走，就是豆腐干了。）新鲜做好的豆腐最好尽快食用，如果不能马上吃的就用冷水泡着放入冰箱保存
5. 白醋点豆花的做法和配方
操作方法
01
黄豆挑选一下，然后清洗干净，浸泡在清水里，盆子里不要有油。一般头天早上吃豆脑的话，晚上浸泡就行了。
02
豆子浸泡好之后，放进豆浆机加清水磨成豆浆，然后过滤出豆渣，豆浆放进锅里煮开。
03
碗里加上清水和白醋，白醋和清水的比例大概是七比三就可以。
04
将白醋倒进勺子里，勺子放进热热的豆浆里转动，白醋转没了，然后再加一点，这样三分钟后停止两分钟，打开盖子看看豆脑就出现了。注意不要加多了白醋，不然会很酸的。
6. 白醋点豆花怎么点的
1斤白醋。
1，首先准备500g干豆子，提前泡开，一般要泡10个小时以上；再准备45ml白醋和充足的清水。
2，接下来打豆浆。豆子和水的比例是1:10，也就是5000g清水，和豆子一起，分10次左右，倒入料理机，每次打1分钟。
3，全部打完后的豆浆过滤出来，然后放进锅里煮，一边煮要一边搅拌，避免糊底，沸腾后再煮3-5分钟关火。
4，准备1000g冷水，把豆浆冷却到80度左右，开始点豆腐。把45ml白醋和250ml清水混合成白醋溶液，分3-5次搅入豆浆中，要匀速搅拌，让醋和豆浆充分融合，直到可以看到絮状的豆花。
7. 白醋点豆腐怎么点
白醋点豆一斤黄豆能出2斤豆腐。豆腐的营养价值非常高，豆腐的主要原料是大豆，大豆里的蛋白质价值可以和鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。制作豆腐的大豆含有18%左右的油脂，大部分都能转移到豆腐中去，大豆中的油脂亚油酸比例比较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
8. 白醋点豆花怎么点好吃
1，首先准备500g干豆子，提前泡开，一般要泡10个小时以上；再准备45ml白醋和充足的清水。
2，接下来打豆浆。豆子和水的比例是1:10，也就是5000g清水，和豆子一起，分10次左右，倒入料理机，每次打1分钟。
3，全部打完后的豆浆过滤出来，然后放进锅里煮，一边煮要一边搅拌，避免糊底，沸腾后再煮3-5分钟关火。
4，准备1000g冷水，把豆浆冷却到80度左右，开始点豆腐。把45ml白醋和250ml清水混合成白醋溶液，分3-5次搅入豆浆中，要匀速搅拌，让醋和豆浆充分融合，直到可以看到絮状的豆花。