1. 炒酱油的豆鼓怎么吃
豆豉鱼罐头可以炒油麦菜，具体做法如下：
准备材料：油麦菜、豆豉鲮鱼、蒜、植物油、生抽。
一、选用新鲜油麦菜，清洗后沥干水分，切成适合长短备用。
二、豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉和豆豉，鱼肉掰碎。
三、蒜瓣切成末，在锅中用油煸炒出香，并加入豆豉一起煸炒。
四、倒入掰碎的鲮鱼肉，继续翻炒。
五、倒入清洗后的油麦菜。
六、最后加生抽调味即可，吃口清淡的也可以不加，因为罐头中的豆豉和鱼肉均有咸度。
2. 如何炒豆鼓酱
用料
香干
青红椒
葱
姜
蒜
豆瓣酱
豆瓣酱炒香干的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
豆腐干用热水烫一下，去除豆腥味，切条备用
步骤 2
葱姜蒜切好备用。家里人都爱吃姜，所以我切的大片可以直接吃，不喜欢可以不放，随自己喜好
步骤 3
锅内倒油，比平时炒菜稍微多一点点，香干比较吃油
步骤 4
小火，倒入一勺豆瓣酱煸出红油，然后倒入葱姜蒜煸香
步骤 5
倒入香干煸炒至稍稍金黄
步骤 6
倒入青红椒翻炒至熟，加少许盐调味即可出锅
3. 酱豆鼓的做法
准备原材料。（腊鱼，提前一晚用清水泡发。）
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剁成小块后，用开水再冲洗两遍后沥水。（清除多余的杂物和盐分）
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小米椒，大蒜，生姜切成碎末；黑豆豉冲洗表面的盐粒。
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炒锅中倒入菜籽油。
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3成热时下沥净水分的腊鱼。
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中小火煎至两面焦黄。
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盛出来平铺菜盘中。
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最上面铺上切碎的配料。
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坐锅烧水，水开后放入腊鱼盘子，大火蒸20分钟左右，美味即成。
4. 豆鼓怎么做菜好吃
豆豉鱼的做法步骤
1
将鲜鲤鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净，加入料酒 盐腌制10分钟。
2
准备好葱姜蒜和豆豉。
3
锅中放油烧热下入鱼。
4
炸至两面金黄捞出。
5
锅中留底油，下入豆豉煸炒。
6
下入葱姜蒜和辣椒 八角炒香。
7
加入酱油 糖 料酒 盐。
8
倒入清水烧开。
9
下入鱼大火烧开转小火烧至汤汁收干即可。
5. 豆鼓酱油的吃法
用料：猪肘1个、老抽适量、金兰酱油50克、金兰酱油膏50克、冰糖1块、生姜适量。
做法：
（1）准备食材。
（2）将猪蹄洗净，下淸水锅中焯一下。
（3）清洗干净后，重新倒入适量清水，放入猪蹄、料酒、生姜和葱，煮40分钟左右捞出备用。
（4）另取一炒锅，放入猪蹄和姜片。
（5）倒入金兰酱油、金兰酱油膏、老抽和冰糖。
（6）加入适量清水，大火烧开，小火慢炖至汤汁浓稠，炖的过程可以用勺子将汤汁浇在猪蹄上让其入味。
（7）待汤汁变浓稠，装盘放入蒸烤箱中，继续115度蒸40分钟左右即可。
（8）装盘淋上浓稠的汤汁，就可以开吃啦。
6. 风味豆鼓怎么炒好吃
风味豆皮土豆好吃，把豆皮切块状，用开水抄一下豆皮，过一下凉水，土豆去皮切薄片，锅里放油，放葱姜蒜末，炒香，先放入土豆片，炒好后，再倒入豆皮翻炒，出锅时淋点食用油，出锅，即可。
7. 酱豆咋炒好吃
主料：
冬瓜400g
辅料：
姜丝适量
香葱适量
油适量
清汤适量
配料：
豆瓣酱1茶匙
糖适量
麻油适量
胡椒粉适量
做法：
1. 所有材料： 冬瓜 、豆瓣酱 、姜、香葱
2. 冬瓜去皮去籽；姜切丝；葱选葱绿切碎。
3. 热锅温油，爆香姜丝、豆瓣酱。
4. 倒入冬瓜片，炒匀。
5. 加入调料麻油
6. 加入料理胡椒粉
7. 倒入清汤（平于冬瓜），加盐、糖适量大火烧开，转小火焖至冬瓜熟透。
8. 装碟后放上香葱即可
8. 怎么炒豆酱好吃
主料：黄豆酱380g
辅料：大葱一颗，姜适量，花生油适量
做法：
1. 准备好所需材料，自己做不来酱豆，我用的是超市买的这种酱。
2、葱姜切碎待用，喜欢吃辣的可以放辣椒，因为家里小孩吃不了辣，没放
3.炒锅内放油烧热，放入葱姜爆出香味。
4. 黄豆酱打开倒入锅内一起翻炒。
5. 因为黄豆酱本身就是咸的，所以不用再添加其他调味品，翻炒均匀就可以出锅了
9. 炒酱油的豆鼓怎么吃好吃
不是，豆鼓是固体而酱油是液体。
10. 炒酱油的豆鼓怎么吃的
臭豆豉
臭豆豉的做法
开水洗泡三五分钟
加入姜蒜蓉辣椒搅拌，腌两三天
11. 炒酱油的豆鼓怎么吃才好吃
豆豉炒黄瓜
材料
黄瓜1个，豆豉1汤匙，蒜头3瓣，盐，鸡精少许
做法
黄瓜清洗干净，切斜片，豆豉捞洗干净后跟蒜头混在一起，切碎
热油锅，爆香蒜蓉豆豉
放黄瓜进去爆炒2分钟，放一点盐、鸡精调味即可