1. 豆腐油渣怎么做好吃
猪油炸先下锅，炸肉豆腐一起焖就可以
2. 豆腐油渣怎么做好吃窍门
懒豆腐是我们土家族的一道家常菜，我妈妈吃这个是怎么都不会腻呀，不吃还会想，所以经常在家做，现在我也是隔三岔五的做上一次，简单又营养的。懒豆腐是以黄豆为原料做成的，在老家青黄不接大家都不知道吃什么好的时候，通常会做懒豆腐，而且有时候大家肉吃多了，还特别想喝这一口，虽然条件好了，但这道菜却是土家人的家常便饭，现在想吃的时候店里都有卖的，很是方便，懒豆腐的营养价值很高，适合老人和小孩儿食用。食材主料黄豆100g 辅料青菜200g盐5g步骤1.黄豆提前一天泡好，入豆浆机中开豆浆档2.青菜洗净焯水3.变色后捞出过凉水挤掉水份4.切成细末备用5.豆浆打好后直接倒入锅中6.加入切好的青菜末7.煮开后加入盐即可8.这样子就可以吃了小贴士豆浆的浓稠随自己喜好而定，个人比较喜欢稀一点儿的，特别适合夏天喝
3. 豆腐油渣怎么做好吃视频
1.准备豆腐。
2.豆腐用清水冲一下，切成四方块。
3.蒸锅加水，把豆腐放在蒸锅上，大火烧开转中火隔水蒸10分钟。
4.蒸好的豆腐块，放凉并沥干水分。
5.准备一个无油干净玻璃瓶，碟子内放上盐，让每块豆腐的两面都均匀沾上盐。
6.沾好盐的豆腐块放入玻璃瓶里，瓶口包上保鲜膜，盖上盖子，搁置在阴凉处，静置放两天。
7.两天之后，打开瓶盖，放入生抽和老抽（生抽和老抽的比例为1：1）。
8.盖上瓶盖，再次放在阴凉处一天。
9.一天之后，打开瓶盖，用干净无油的筷子取出豆腐块 （余下的玻璃瓶内的腌豆腐放在冰箱里味道会更好，随吃随取即可）。
10.把豆腐块再分切成小块，滴上几滴香油，可以美美的开吃啦。
4. 豆腐炒油渣怎么做
先炒红薯后狡猪油渣和豆腐，稍炖一会即可。
5. 油炸豆腐渣怎么做好吃
首先要到正规的超市里购买正规的虾片，以色泽淡黄的为佳。颜色透明白亮的虾片，多是添加过多化学物质，比如矾和增白剂的产物。
将买来的虾片平铺在微波餐具中，无需加油，用转波火力档加热3分钟，一份无油的微波炉虾片就做成了。如果加热5分钟就稍微有点过火了。
做好的虾片口感松脆，最适合做茶食来食用，如果吃到嘴里不粘牙，上面还有许多的小蜂窝孔，就说明这种虾片的质量较好。
吃着虾片，配上清香型的铁观音，能很好的衬托出观音茶刺激清越的味道。吃完虾片后再吃些富含果胶的苹果，可以迅速代谢掉隐含的不良物质。
补充说明：
1、我用的是光波炉，没有高低火之分。带有高低火的微波炉，大约高火1分钟30秒就可以了。
2、放入虾片的时候尽量不要重叠，重叠部分的膨胀效果不好。
3、还可以依个人喜好弄点调味料，与虾片拌匀后再放入微波炉。
6. 油豆腐渣怎么做好吃法
豆腐渣好吃方便的做法炸丸子：鸡蛋一枚，粉欠少许，葱末多一点，面粉少许（最好是豆面），搅拌均匀调味。用手挤出葡萄大小放入油锅炸，不要炸的太老（如要清蒸炸的稍老一点）。还可以把炸过的丸子清蒸，碗底放少许花椒，八角，葱，辣椒，盐味精少许，清水少许。蒸30分钟OK了
7. 豆腐油渣怎么做好吃又简单
答题：鲅鱼豆腐怎么做好吃又简单。
制作方法分享。
1：大鱼一条。把鱼收拾干净，鱼的内脏摘除。鲅鱼背有一条线挑出去。不然的话做出来有腥味儿。收拾好之后冲洗干干净净。切成一段。
2：买一块大豆腐切成方形的块。备用
3：把平底锅做好放油。油温7层热
把冲洗干净的鱼。用厨房用纸把水分擦干。把鱼一个一个的放到平底锅里头。
剪至两面金黄。用筷子夹到盘子里备用
4：另起火锅。放油。放葱花爆香。放大料花椒粉。，舔加适量的水 水烧开之后，把豆腐和鱼放到锅里。把所有的调料放到锅里。 味精先不放。盖上盖子，大火烧开。千锅豆腐万锅鱼。现在改为小伙。炖25分钟。这样鱼和豆腐相结合。鱼能吸收豆腐的营养。豆腐能融入到鱼的味道。鱼肉有高脂蛋白。把鱼焖豆腐就做好了。
8. 豆腐渣用什么油炒好吃
用料：羊里脊肉片50g，鸡蛋面50g，鸡蛋1颗，胡萝卜丝50g，香菇丝50g，洋葱丝50g，葱段50g，高汤150cc，羊油50cc，沙茶20g，蚝油20g，米酒30cc，盐巴10g。
做法：
1.热锅加入羊油，打入鸡蛋后炒成蛋花，依序加入所有蔬菜丝，炒至香软，接续加入高汤煮滚。
2.烧一锅滚水，将鸡蛋面烫至九分熟后捞出备用。
3.加入所有调味料调味，再放入里脊肉肉片、面条拌合，直至肉熟并收干汤汁即可。