1. 海带和干贝可以一起熬排骨汤吗
食材准备,海带要先泡开
步骤2
#润秋燥#干贝黄豆海带骨头汤_的做法步骤:2
锅中放入水,放入骨头烧开后捞出来洗净
步骤3
#润秋燥#干贝黄豆海带骨头汤_的做法步骤:3
把海带,干贝和黄豆倒入砂锅中
步骤4
#润秋燥#干贝黄豆海带骨头汤_的做法步骤:4
倒入洗好的骨头
步骤5
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按人数而定一起加入足够的水
步骤6
#润秋燥#干贝黄豆海带骨头汤_的做法步骤:6
加上盖子,选择肉键,等待三小时
步骤7
#润秋燥#干贝黄豆海带骨头汤_的做法步骤:7
三小时后,机器完成工作,自动进入保温状态,这时加入盐调味就可以喝了
2. 海带排骨汤可以放干贝吗
当然可以。
用料:
排骨 适量海带
适量香菇
适量生姜
两片干贝(可加可不加)
增鲜/三四颗
鲍鱼干(可加可不加)
增鲜/三四颗
杏仁片(可加可不加)适量
香菇海带排骨汤做法步骤
步骤 1
因为菜市场离家远,我去超市买包装好的新鲜排骨。
步骤 2
首先把排骨焯水。加两片生姜,把水烧开,放进排骨
步骤 3
煮五分钟,出浮沫了,把水倒掉,用凉水冲洗干净。
步骤 4
这是我准备的食材,除了香菇/海带/排骨,我还加了干贝/鲍鱼干/杏仁增加香度和鲜味,味道会更鲜美的。
步骤 5
加入砂锅中。香菇和海带用水冲洗一下,不用泡发,直接放锅里煮会更香。杏仁片的功效是润肺止咳的。
步骤 6
我家的砂锅是这样的,是我妈买的,老火汤标准是三小时。其实两个小时也可以了,时间可以自己调节。家里没砂锅的话“高压锅”也行,要是住宿舍的学生就用“电饭锅”,灵活变通嘛!
步骤 7
煮开后放盐,超级香,好喝!
3. 海带和干贝可以一起熬排骨汤吗孕妇
用料
大闸蟹
1 只
辅料
白菜: 适量海带: 适量干贝: 适量
调料
姜: 适量葱: 适量食盐: 适量胡椒粉: 适量料酒: 适量香菜: 适量
步骤
1 螃蟹去掉无用之物, 用清水洗净后斩八件
2 干贝等干海鲜用水冲净后用温水泡软
3 白菜洗净, 水发海带切丝, 姜切大片, 葱切段
4 取一砂锅, 将白菜, 海带铺底, 放上泡好的干贝等, 再上面放上螃蟹块, 姜葱, 加入少许料酒, 适量水, 大火烧开, 关小火慢熬半小时以上
5 加胡椒粉, 盐, 香菜碎调味即可
香辣螃蟹汤: 新鲜螃蟹 3 只, 萝卜 1/3 个, 绿色小辣椒 5 个, 豆酱 3 勺, 辣椒酱 1 勺, 辣椒粉 1/2 勺, 大葱 2 根, 大蒜 8 粒, 生姜 1 块, 水 5 杯, 精盐少许. 螃蟹洗净, 萝卜切片, 辣椒切成丝. 大蒜和生姜剁成蒜泥和姜末, 大葱切成葱花待用. 在锅里倒入 5 杯左右的水, 在水开之后, 倒入事先稀释并搅拌均匀的豆酱, 辣椒酱, 继续煮. 小煮一段之后, 放入事先准备好的萝卜, 螃蟹, 葱花, 蒜泥, 姜末, 再继续炖煮, 并用食盐调节咸淡. 当螃蟹味道充分进入汤中, 倒入准备好的辣椒粉和绿色小辣椒, 继续炖煮一段时间, 然后就可以关火了.
4. 干海带可以炖排骨吗
主料:
排骨1000g
海带适量
辅料:
葱适量
姜适量
蒜适量
八角适量
花椒适量
花生油适量
料酒适量
生抽适量
香醋适量
白糖适量
盐适量
水适量
做法:
1. 猪肋排剁成小块放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时去血水,期间换几次水。
2. 干海带清洗干净泥沙放入锅中蒸30分钟,取出用凉水泡发3至5个小时后切成块备用。
3. 葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片、蒜片,八角、花椒清洗干净备好。
4. 热锅加入适量的花生油倒入泡好并沥干水分的排骨翻炒至没有水分,加入葱段、姜片、蒜片、八角、花椒炒香。
5. 然后加入一点点白糖,烹入料酒、生抽、香醋翻炒均匀使排骨均匀上色。
6. 加入适量的清水没过排骨,转入砂锅中大火烧开改小火慢炖。
7. 炖至50分钟左右加入适量的盐调味儿。
8. 放入切好的海带继续炖煮15分钟即可。
9. 成品
5. 海带可以和排骨煲汤吗
海带玉米排骨汤具有补钙、降血压降血脂、促进大脑发育等作用。因为玉米海带排骨汤当中脂肪含量比较低,而且玉米和海带都具有降血压和降血脂功效。但是需要适量地喝,可以经常喝,但是不能一次性喝很多。玉米海带排骨汤还具有促进大脑发育的功效,因为玉米海带排骨汤当中含有多种有益于大脑发育的成分,有助于提高智力。
主要食材
排骨、玉米、海带、姜、葱、盐适量。
做法
1、排骨洗净切段;2、将排骨焯水,同时把玉米处理干净也切段,海带洗净;
3、将排骨、玉米、海带放入高压锅中,放入适量水和调料包,盖上锅盖压10分钟。撒上葱花,一盆色香味俱全的海带玉米排骨汤做好了。