海带和黄豆干贝能一起炖吗(海带和干贝可以一起熬排骨汤吗)

淘菜谱 2023-01-01 14:01 编辑:admin 298阅读

1. 海带和干贝可以一起熬排骨汤吗

食材准备,海带要先泡开

步骤2

#润秋燥#干贝黄豆海带骨头汤_的做法步骤:2

锅中放入水,放入骨头烧开后捞出来洗净

步骤3

#润秋燥#干贝黄豆海带骨头汤_的做法步骤:3

把海带,干贝和黄豆倒入砂锅中

步骤4

#润秋燥#干贝黄豆海带骨头汤_的做法步骤:4

倒入洗好的骨头

步骤5

#润秋燥#干贝黄豆海带骨头汤_的做法步骤:5

按人数而定一起加入足够的水

步骤6

#润秋燥#干贝黄豆海带骨头汤_的做法步骤:6

加上盖子,选择肉键,等待三小时

步骤7

#润秋燥#干贝黄豆海带骨头汤_的做法步骤:7

三小时后,机器完成工作,自动进入保温状态,这时加入盐调味就可以喝了

2. 海带排骨汤可以放干贝吗

当然可以。

用料:

排骨 适量海带

适量香菇

适量生姜

两片干贝(可加可不加)

增鲜/三四颗

鲍鱼干(可加可不加)

增鲜/三四颗

杏仁片(可加可不加)适量

香菇海带排骨汤做法步骤

步骤 1

因为菜市场离家远,我去超市买包装好的新鲜排骨。

步骤 2

首先把排骨焯水。加两片生姜,把水烧开,放进排骨

步骤 3

煮五分钟,出浮沫了,把水倒掉,用凉水冲洗干净。

步骤 4

这是我准备的食材,除了香菇/海带/排骨,我还加了干贝/鲍鱼干/杏仁增加香度和鲜味,味道会更鲜美的。

步骤 5

加入砂锅中。香菇和海带用水冲洗一下,不用泡发,直接放锅里煮会更香。杏仁片的功效是润肺止咳的。

步骤 6

我家的砂锅是这样的,是我妈买的,老火汤标准是三小时。其实两个小时也可以了,时间可以自己调节。家里没砂锅的话“高压锅”也行,要是住宿舍的学生就用“电饭锅”,灵活变通嘛!

步骤 7

煮开后放盐,超级香,好喝!

3. 海带和干贝可以一起熬排骨汤吗孕妇

用料

大闸蟹

1 只

辅料

白菜: 适量海带: 适量干贝: 适量

调料

姜: 适量葱: 适量食盐: 适量胡椒粉: 适量料酒: 适量香菜: 适量

步骤

1 螃蟹去掉无用之物, 用清水洗净后斩八件

2 干贝等干海鲜用水冲净后用温水泡软

3 白菜洗净, 水发海带切丝, 姜切大片, 葱切段

4 取一砂锅, 将白菜, 海带铺底, 放上泡好的干贝等, 再上面放上螃蟹块, 姜葱, 加入少许料酒, 适量水, 大火烧开, 关小火慢熬半小时以上

5 加胡椒粉, 盐, 香菜碎调味即可

香辣螃蟹汤: 新鲜螃蟹 3 只, 萝卜 1/3 个, 绿色小辣椒 5 个, 豆酱 3 勺, 辣椒酱 1 勺, 辣椒粉 1/2 勺, 大葱 2 根, 大蒜 8 粒, 生姜 1 块, 水 5 杯, 精盐少许. 螃蟹洗净, 萝卜切片, 辣椒切成丝. 大蒜和生姜剁成蒜泥和姜末, 大葱切成葱花待用. 在锅里倒入 5 杯左右的水, 在水开之后, 倒入事先稀释并搅拌均匀的豆酱, 辣椒酱, 继续煮. 小煮一段之后, 放入事先准备好的萝卜, 螃蟹, 葱花, 蒜泥, 姜末, 再继续炖煮, 并用食盐调节咸淡. 当螃蟹味道充分进入汤中, 倒入准备好的辣椒粉和绿色小辣椒, 继续炖煮一段时间, 然后就可以关火了.

4. 干海带可以炖排骨吗

主料:

排骨1000g

海带适量

辅料:

葱适量

姜适量

蒜适量

八角适量

花椒适量

花生油适量

料酒适量

生抽适量

香醋适量

白糖适量

盐适量

水适量

做法:

1. 猪肋排剁成小块放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时去血水,期间换几次水。

2. 干海带清洗干净泥沙放入锅中蒸30分钟,取出用凉水泡发3至5个小时后切成块备用。

3. 葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片、蒜片,八角、花椒清洗干净备好。

4. 热锅加入适量的花生油倒入泡好并沥干水分的排骨翻炒至没有水分,加入葱段、姜片、蒜片、八角、花椒炒香。

5. 然后加入一点点白糖,烹入料酒、生抽、香醋翻炒均匀使排骨均匀上色。

6. 加入适量的清水没过排骨,转入砂锅中大火烧开改小火慢炖。

7. 炖至50分钟左右加入适量的盐调味儿。

8. 放入切好的海带继续炖煮15分钟即可。

9. 成品

5. 海带可以和排骨煲汤吗

海带玉米排骨汤具有补钙、降血压降血脂、促进大脑发育等作用。因为玉米海带排骨汤当中脂肪含量比较低,而且玉米和海带都具有降血压和降血脂功效。但是需要适量地喝,可以经常喝,但是不能一次性喝很多。玉米海带排骨汤还具有促进大脑发育的功效,因为玉米海带排骨汤当中含有多种有益于大脑发育的成分,有助于提高智力。

主要食材

排骨、玉米、海带、姜、葱、盐适量。

做法

1、排骨洗净切段;2、将排骨焯水,同时把玉米处理干净也切段,海带洗净;

3、将排骨、玉米、海带放入高压锅中,放入适量水和调料包,盖上锅盖压10分钟。撒上葱花,一盆色香味俱全的海带玉米排骨汤做好了。