1. 晒干的眉豆怎么做
先把眉豆洗干净了，然后又用盐水烫一下，之后把它捞起来沥干，等沥干了之后装袋子里密封，再放到冰箱的冷冻
还有一点就是，把两头的蒂去掉，准备一盆开水，加入一勺盐，然后等待颜色更绿，捞起来，将其晾干，最后装入密封袋中，抽成真空。
先把眉豆用水清洗干净，然后放进开水中焯一下水，开锅焯一次就可以出锅了，把焯好的眉豆放进篮子中，把眉豆外边的水晒干就可以了。
2. 新鲜的眉豆怎么晒干不变色
主料
眉豆400克
梅花肉150克
辅料
泡椒2个
食用油半汤匙
清水食材高度的一半略低一些
调料
食盐2克
生抽5克
味精1克
猪肉炖眉豆的做法步骤
1.眉豆摘取筋，洗净。
2.沥干水分。
3.梅花肉切厚片。
4.热锅冷油，油热放食盐。
5.放猪肉翻炒。
6.翻炒至猪肉断生。
7.放生抽炒均匀。
8.放眉豆。
9.翻炒至眉豆变色。
10.放清水，盖锅盖，中火炖煮。
11.炖眉豆的时候，取剁椒切段。
12.眉豆炖至汤汁快干，放泡椒。
13.放味精。
14.翻炒均匀即可。
3. 晒干的蛾眉豆怎么做好吃
可以
1、食材：鸡肉300克、峨眉豆500克、姜1小块、蒜2瓣、豆瓣酱1汤匙、八角1个、干红辣椒5个、花椒粒20颗左右、淀粉适量、食用油80毫升、白糖适量、盐适量、鸡精少许。
2、准备食材：鸡肉、峨眉豆。辅料准备：姜、蒜，去皮切片；干红辣椒剪成2.5厘米长的段；准备好豆瓣酱、八角、花椒粒。
3、峨眉豆撕掉两边的去筯，放入水中洗净后捞出沥干水分。
4、鸡肉洗净后切成均匀放入碗中加入少量淀粉抓匀，腌30分钟。
5、锅中放入50毫升左右食用油，开火，倒入峨眉豆翻炒，再加100毫升左右的清水，盖上锅盖，煮5分钟左右（如果峨眉豆较老，可增加煮的时间），峨眉豆就煮熟煮开了。开盖，炒干多余的水分，关火。撒少许盐，翻匀，盛入碗中。
6、锅中加入清水，将肉片倒入锅中，用筷子散开，开火，盖上锅盖，煮4分钟，捞出沥干水份。将锅中的水倒掉，将锅洗干净。
7、锅中放入食用油，放入姜、蒜、豆瓣酱、八角、干红辣椒段、花椒粒，开火，炒香。倒入肉片一起翻炒，炒干肉中的水分，炸出肥肉中的油，再加入酱油翻匀，加入白糖翻匀，入味。
8、倒入炒熟的峨眉豆翻炒，炒1分钟，让峨眉豆充分吸收肉香味，关火。撒入少许鸡精，翻匀，装入盘中。
4. 晒干的眉豆怎么做好吃
.
禾虫干清洗干净,放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用
2.
眉豆用清水浸泡一小时,捞起待用;
3.
猪展肉、鸡脚放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用;
4.
将材料和配料放入汤煲,加入适量清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90分钟,于熄火前5分钟
5. 眉豆怎么晒干菜
1、冷藏保存，白豆可以选择冷藏的方法来进行保存，冷藏的方法是非常简单的。首先要把准备好的新鲜白豆进行适当的处理，把它的茎去除，然后将它清洗干净。洗干净以后把白豆放到锅里面蒸，不需要蒸熟，蒸半熟就可以，蒸半熟后的白豆放到碗里面进行冷却。冷却后再用保鲜袋把它们全部装起来，并把口封好，然后再将它放到冰箱里的冷藏室进行冷藏。
2、晾晒保存，除了把它放到冰箱里面冷藏以外，还可以选择把白豆进行晾晒后保存。这种方法是人们惯用的一种保存方法，首先要把准备好的白豆进行相应的处理，把芸豆用盐水腌制，或者是放入开水中焯一下水，然后再把它放到太阳底下或者是通风处，晒晾干。晾晒好的白豆，把它用报纸包起来，然后再放到袋子里面进行保存，这种方法可以保存很久，而且它的味道非常的好。
6. 晒干眉豆怎么做好吃又简单
北方不可以种。
眉豆是一种喜寒作物，一般是在四月中下旬播种，秋天收获。种时选择颗粒饱满的豆子，做一些播种前准备，用水侵泡一下。然后播撒在种植的土地上。眉豆是爬蔓植物，中秋之后眉豆就会结满藤蔓。摘下来可以做辣椒炒眉豆丝，也可以收获后用水煮过，晒干，冬天用眉豆烧肉，也是一道美菜。
7. 干眉豆怎么做的吃法
眉豆提前泡12个小时
2泡过后的眉豆，加3-5倍分量的水慢火煲一小时至软（期间要不停留意水是否烧干，如烧干但还没煮软则需加水继续煮）
3煮软后沥干水备用
4粘米粉、玉米淀粉及100克水混合并搅拌均匀
5小火加热成熟粉浆
6熟粉浆加入100毫升水、糖、盐、胡椒粉，并搅拌至无大颗粒粉浆
7热锅后转小火，炒香热芝麻，捞出备用
8热锅，放少量油，爆香眉豆及葱花
9把眉豆、葱花加入粉浆中拌匀
10倒入碟中，厚度为1厘米左右即可（喜欢厚的可以倒多点粉浆，这个分量大概可以做三份直径为10公分的碟）
11放入锅中，小火蒸约5-8分钟
12蒸熟后，撒上熟芝麻即可
8. 干眉豆的做法
、材料
眉豆、牛腱、菜干、胡萝卜、花生、蜜枣、食盐、姜片、陈皮。
二、步骤
1、将眉豆、菜干、陈皮洗净后，用清水浸泡；
2、将牛腱洗净后，切大块然后放进沸水锅里去血水；
3、将浸泡好的菜干切段，胡萝卜去皮切块；
4、将所有材料都放进锅里，加入适量的清水，然后开大火煮10分钟，再转小火熬1个小时，煮好后撇去上面的油，加入食盐调味。