一、兰花豆腐干怎么烧好吃？
步骤 1.材料：兰花豆腐干、干辣椒、桂皮、大料、葱段。
2.将兰花豆腐用开水泡一下，待用。3.随后，将泡好的兰花豆腐干放入清水锅中。4.搁入干辣椒、桂皮、大料煮开。5.接着，加适量的生抽。6.加适量的白糖。7.加适量的盐。8.加适量的鸡精。9.调味煮开。10.然后，将汤汁煮到差不多时，搁入葱段，即成。11.出锅，装盘。二、兰花豆腐串怎么做？
主料： 豆腐干200克
辅料： 桂皮4克
调料： 八角 2克 大葱 7克 姜 5克 酱油10克 料酒10克 白砂糖10克 味精1克 盐 2克 植物油50克 各适量
做法：
1. 豆腐干打兰花刀；
2. 葱切段、姜切片；
3. 炒锅上火，加油烧八成热后放入豆腐干，炒至水分净尽，色泽金黄时捞出控净油备用；
4. 锅上火倒油烧热，煸炒葱、姜，加桂皮、大料、烹料酒，加调味品和水；5. 烧开放入豆腐干，用文火烧入味后，用旺火收汁即成。
三、兰花菜怎么好吃？
可以做兰花菜炒豆干
1.买二块兰草豆干，先泡一下，拿出来。
2.坐锅放冷水，将干子装进去。
3.提前准备三只辣椒干，一节小葱，一根小香葱剁碎。
4.下八角，八角茴香，良姜，姜片，辣椒干，小葱节，盐。
5.再下花椒粒和孜然粒。（沒有并不加）
6.今日恰好有酱牛肉的卤汁，加了半工作多。（沒有彻底并不加，就加半汤匙酱油）
7.水开后，煮二十分钟。
8.煮到水非常少了，加鸡精，再煮一分钟。
9.水类似做了，淋一点点豆腐干油，撒葱段、五香粉起锅。（讨厌五香粉，能够不用）
10.用铁铲提心吊胆地铲出去。
四、兰花干子怎么做好吃，兰花干子的家常做法？
主料
豆腐干 200克
调料
白砂糖 30克 生抽 23克 老抽 23克 盐 3克 味精 2克 丁香 1克 八角 1克 桂皮 2克 花椒 5克 各适量
食物做法
1. 将每件豆腐干两面斜切18刀，切2/3深，不可切断；
2. 把切好豆腐干挂起晾干；
3. 将豆腐干放滚水中，煮5分钟捞起滴干水分，放落入油中，炸至稍硬捞出；
4. 将调味煮滚，放豆腐干用慢火煮5分钟，不要盖盖，熄火浸15分钟，吃时切小块，淋上香油即可。
五、豆制品花干怎么做菜？
步骤1.材料：兰花豆腐干、干辣椒、桂皮、大料、葱段。2.将兰花豆腐用开水泡一下，待用。3.随后，将泡好的兰花豆腐干放入清水锅中。4.搁入干辣椒、桂皮、大料煮开。5.接着，加适量的生抽。6.加适量的白糖。7.加适量的盐。8.加适量的鸡精。9.调味煮开。10.然后，将汤汁煮到差不多时，搁入葱段，即成。11.出锅，装盘。
六、兰花菜的家常做法？
1、买两块兰花豆腐干，先洗一下，拿出来。
2、坐锅放清水，将干子放进去。
3、准备三只干辣椒，一节大葱，一根香葱切碎。
4、下八角，桂皮，香叶，生姜，干辣椒，大葱节，盐。
5、再下花椒粒和孜然粒。(没有可不加)
6、今天刚好有卤牛肉的卤水，加了半饭碗多。(没有完全可不加，就加半茶匙老抽)
7、水开后，煮二十分钟。
8、煮到水很少了，加味精，再煮一分钟。
9、水差不多干了，淋一点点香干油，撒葱花、孜然粉出锅。(不喜欢孜然粉，可以不加)
10、用铲子小心翼翼地铲出来。
七、新化麻辣兰花豆腐最正宗的做法？
豆腐很干，冷水煮开，多煮一会。
去掉水步骤 2多放油，把香叶，葱姜，炸枯后捞出。填小火，加速两勺辣椒粉，白芝麻。
然后放入豆腐干。加生抽，酱油，耗油，姑姑秘制的香料，姜片，也可以用十三香代替。
然后翻炒均匀后，加水末过豆腐干，大火煮开，然后调小伙煮入味。收汁后放入大蒜末。一定要把水收干，只剩下油，出锅时加入山胡椒油。晾凉后当零食吃更美味。热的时候就当菜吃。
步骤 3出锅。老公吃了很多后问我在哪里买的。哈哈哈，开心。
八、兰花香干做法？
1. 食材：兰花香干、干辣椒、桂皮、大料、葱段
2. 将兰花香腐用开水泡一下
3. 随后，将泡好的兰花香干放入清水锅中，搁入干辣椒、桂皮、大料煮开
4. 接着，加2汤勺酱油
5. 加0.5汤勺白糖
6. 加1.5勺盐
7. 调味煮开，煮上5分钟
8. 然后，加0.5勺味精
9. 翻匀
10. 然后，搁入葱段，即成
九、干的兰花干怎么做好吃？
主料：兰花干330克辅料：干辣椒4克、草果2颗、香叶5-6片、小茴香适量、八角1克、白芷、丁香、青花椒、红花椒、桂皮、盐、老抽、生抽、葱、姜、油适量、冰糖2汤勺步骤1.准备好各种食材；（生抽、老抽、冰糖、葱姜没拍进去）
2.将香料（除干辣椒、青红花椒）冲洗干净后，用开水浸泡20-30分钟，这样能充分发挥香料的香味；
3.将兰花干冲洗干净，把浸泡过的香料装入香料包；
4.锅烧热后，将干辣椒、青红花椒焙出香味；
5.下葱姜烹锅；
6.放入兰花干、加入料包、盐、生抽、老抽翻炒入味，加水大火开始煮。为了保证兰花干完整形态，这尽量减少翻动的次数；
7.煮开后中火慢慢煨。20-30分钟后准备收卤，加冰糖后改大火收卤，小心翻动下兰花干让其均匀入味；
8.卤汁不好收得太干，撒葱花，再滴些生抽调色增味，浇些麻油出锅。