一、萝卜干炒小豆干怎么做好吃？
主料干豆腐250g 胡萝卜2根 辣椒2个 辅料油适量 盐适量 鸡精适量 葱花适量 十三香适量 淀粉适量 胡萝卜尖椒炒干豆腐的做法步骤1.把干豆腐切成条洗净备用2.辣椒洗净备用3.切成斜块4.胡箩卜切好备用5.葱花切好备用6.然后爆锅把十三香葱花放入锅中爆香7.放入干豆腐8.翻炒均匀放入酱油添上汤然后大伙吨9.炖开以后放入胡箩卜在炖2分钟10.放入辣椒炖2分钟 放盐 鸡精11.淀粉准备好12.然后倒入淀粉13.翻炒均匀成粘稠装即可出锅14.完成啦小贴士干豆腐炒完后放一点汤微炖一下~这样口感比较好吃~
二、咸菜豆干炒肉的做法？
1/11 准备食材
将胡萝卜豆干肉切好待用
2/11 将胡萝卜豆干肉切好待用
将肉一部分有油的地方切下炸下油，将渣渣盛出来，这样就不用倒油了，可以直接开始炒了
3/11 将肉一部分有油的地方切下炸下油，将渣渣盛出来，这样就不用倒油了，可以直接开始炒了
倒入少许葱末翻炒，增加香味
4/11 倒入少许葱末翻炒，增加香味
把油加热，倒入切好肉
5/11 把油加热，倒入切好肉
肉炒到金黄，个人比较喜欢五花肉肥肥的感觉，所以炒得不是很干喜欢干煸一点的可多炒一会儿?
6/11 肉炒到金黄，个人比较喜欢五花肉肥肥的感觉，所以炒得不是很干喜欢干煸一点的可多炒一会儿?
来回翻炒入味
7/11 来回翻炒入味
加入少量水，颜色变淡了，放入酱油调色，个人口味酌情加盐，盖锅盖焖
8/11 加入少量水，颜色变淡了，放入酱油调色，个人口味酌情加盐，盖锅盖焖
熟了，把水主干，颜色是不是又回来了
9/11 熟了，把水主干，颜色是不是又回来了
上菜
10/11 上菜
话说配个米饭青菜什么的更好吃*^_^*
11/11 话说配个米饭青菜什么的更好吃*^_^*
三、东北咸豆腐干怎么做好吃？
食材用料
豆腐干150克 咸菜50克
料酒10毫升 大蒜叶1根
味精5克 盐3克
方法步骤
1，咸菜洗净，切细。
2，咸豆腐干切成三角形。
3，锅内热油，倒入豆腐干略煎。
4，然后倒入咸菜继续翻炒。
5，加适量的盐继续炒。
6，加少许料酒提香。
7，放点蒜苗点缀一下。
8，加味精提鲜。
9，出锅装盘。
四、怎样做雪菜炒豆干？
雪菜炒豆干
材料：雪里红 4两,猪绞肉 4两,五香豆干 4两,辣椒 半根,蒜头 1~2粒
做法：
1: 猪绞肉与调味料拌匀,雪里红及豆干切丁,辣椒及蒜头切片
2: 蒜头爆出香味后加入豆干伴炒
3: 锅内倒入少许油将蒜头爆香(如果不怕辣的朋友可以将辣椒一起下锅)
4: 豆干炒至微金黄色时,将猪绞肉下锅炒至半熟
5: 分半边炒,绞肉炒至半熟
6: 将豆干及绞肉混合炒
7: 再将雪里红倒入拌炒
8: 起锅前将辣椒倒入拌匀即可(仅配色用)
五、榨菜炒香干是怎么做的？
工具
榨菜 (适量) 香干 (适量)
油 适量 盐 适量
小葱 适量 老抽 适量
方法
1准备好食材
2香干切段备用
3榨菜洗一下去一点咸味
4锅热油
5爆香葱姜
6放入香干煸炒至颜色发白，放入香干煸炒至颜色发白，放入榨菜翻炒均匀，加盐和老抽，起锅，撒点小葱。
六、香干盐菜的做法？
香干盐菜需要准备盐菜和香干两种原材料。
盐菜一般会用芥菜来制作，因为盐菜和普通酸菜不同，相对比酸菜，盐菜更干燥，用盐菜作为配菜烹饪其它菜肴，需要多放油。
这里介绍香干盐菜的做法，做法很简单：
取辣椒切成丝、生姜少许切成丝、蒜切成碎末。盐菜切成碎段（不超过2厘米），香干切成丝。
国内放食用油，油稍微多一点。油温上来后，把姜丝和蒜末放进去，炒香后倒入盐菜和香干，进行翻炒后加少许白糖和味精，再翻炒几下就可以出锅了。
这道菜，咸中带着酸甜，比较提味，增加食欲，特别适合喝粥时候佐餐。
七、赣川湘咸菜香干怎么炒？
原料：盐菜、肉丝、香干、盐、味精。
做法步骤：
第1步、食材：盐菜（已清洗切碎）、肉丝、香干。
第2步、将香干拆开包装、放在案板上切开。
第3步、在肉丝里加适量的料酒。
第4步、放在一起搅拌。
第5步、起锅倒油烧热，下入拌好的肉丝翻炒翻炒至变色。
第6步、接着，合入切好的香干和咸菜翻炒翻炒。
第7步、然后，加适量的盐。
第8步、加适量的味精。
第9步、调味炒匀即成。