一、风干红烧肉做法？
风干的红烧肉做法，首先将红烧肉切成块状，然后加入红烧肉和土豆调味，焖炖至烂即可制作完成。
二、红烧肉干锅土豆做法？
土豆干锅红烧肉的做法步骤
步骤 1
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五花肉切块 把水烧开肉放锅里焯水放盐放生姜 煮至五花肉能用筷子一插就穿 五花肉捞起备用 把土豆切成块（小一点）煮五花肉期间把土豆用盐腌制 洗掉土豆上的盐 放入锅中煮熟捞起用油炸至金黄 然后捞起来 放一点油一点点就行了 放入姜 蒜 八角 辣椒炒香放入五花肉炒至肉变色 放入酱油调色然后倒入炸好的土豆 放一把葱就可以起锅了
三、美食，红烧肉炖土豆干怎么做，红烧肉怎么做，红烧？
用料：猪五花肉500克，土豆2个，姜4片，冰糖30克，红干椒4个，香叶3片，小葱3根，八角2个，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒适量，白开水约2000ML，盐少量，食用油少量；
做法：1.准备好所需要食材；
2.五花肉先净切四方块；
3.五花肉冷水下锅；
4.土豆去皮切滚刀块，姜切成小片备用；
5.煮开后捞出用热水冲洗干净；
6.热锅入少量食用油烧至5成热，加入冰糖水火炒至冰糖融化；
7.将五花肉倒入锅中炒至焦黄色，盛出多余的油；
8.加入姜片、红干椒、八角、香叶；
9.再放入葱结，调入生抽、老抽和料油翻炒均匀至五花肉上色；
10.添入白开水；
11.盖上锅盖，中小火炖煮约30分钟；
12.放入土豆块继续炖煮120分钟；
13.待汤汁减少时调入少许盐；
14.大火快速翻炒均匀收汁即可出锅装盘；
四、土豆红烧肉家常做法步骤详解？
主料：土豆 2个、猪肉 300克
辅料：干辣椒 10个、姜 4片、蒜 半头、小葱 1根、青椒 2根
香料：大料 桂皮、香叶、花椒 10粒
调料：生抽 2大勺、蚝油 1勺、料酒 2大勺、盐 2小勺、鸡精 小半勺、豆瓣酱 1大勺
川味土豆烧肉的做法步骤：
步骤 1
肉切块，肥肉分开摆放
步骤 2
土豆切滚刀
步骤 3
准备配料：葱切末，葱白留下。干辣椒切段。青椒切段
步骤 4
热锅凉油（锅热了再倒凉油），加一大勺豆瓣，入姜、蒜、大料、花椒，炒出红油
步骤 5
肥肉入锅，煸炒两分钟
步骤 6
干辣椒段入锅煸炒一分钟
步骤 7
肥肉入锅，炒一分钟，拌匀
步骤 8
土豆入锅，炒一分钟，拌匀
步骤 9
倒两大勺生抽，拌匀
步骤 10
倒一勺料酒，拌匀
步骤 11
倒一勺蚝油，拌匀
步骤 12
加水差不多没过食材，葱白放在顶部，撒2小勺盐，拌匀，盖锅盖煮。
步骤 13
中途可以揭开锅盖看看锅中情况
步骤 14
煮到筷子可以轻松夹断土豆，将青椒断倒入，拌匀
步骤 15
撒小半勺鸡精，拌匀出锅
五、红烧肉正宗做法加土豆？
一、用料：五花肉400g、土豆2个、大葱1根、生姜5克、大蒜1个、小葱5克、豆瓣酱3大匙、白糖1小匙、鸡精1小匙、胡椒粉1匙、老卤汤1碗。
二、做法：
1.准备葱姜蒜，豆瓣酱，老卤汤一碗，五花肉净切块备用。
2.锅里放入足量的菜油烧热（比平时炒菜多放一些），下五花肉煸炒至油亮无水汽，随后下入葱姜蒜和豆瓣酱进去炒香炒出红油。
3.这样就可以直接将葱姜蒜和豆瓣酱炒香炒出颜色后下五花肉炒匀。
4.倒入老卤水烧开，如果家里没有老卤水的话可以放入一些香料进去：八角两颗、桂皮一小块、山奈五颗，再根据吃麻辣的程度适当加入干辣椒和花椒。另外煸炒五花肉的时候加入两勺糖进去一起炒出糖色上颜色。
5.加入足量的汤，调好味道，大火烧开后转最小火炖一个半小时。
6.等五花肉快要炖烂的时候加入土豆，烧至土豆软糯收汁一盆醇厚多汁的土豆红烧肉就出锅。