攸县豆干做饭(攸县豆干做饭好吃吗)

淘菜谱 2023-03-11 09:23 编辑:admin 300阅读

一、攸县香干生产工艺流程?

攸县香干制作方法:选新鲜的黄豆,剔除杂质后洗净,用水浸泡数小时,让黄豆吃透水,之后磨成浆,滤去豆渣,适当加温后放置于容器内,与掺入的石膏水搅拌均匀,待豆浆将要凝固时,虑出水分,再用瓢将豆腐花舀出,人工用滤布将豆浆的水分再次虑干,轻压定型,即成香干

二、攸县香干是怎么做的?

攸县香干制作方法:选新鲜的黄豆,剔除杂质后洗净,用水浸泡数小时,让黄豆吃透水,之后磨成浆,滤去豆渣,适当加温后放置于容器内,与掺入的石膏水搅拌均匀,待豆浆将要凝固时,虑出水分,再用瓢将豆腐花舀出,人工用滤布将豆浆的水分再次虑干,轻压定型,即成香干

三、攸县香干家常做法?

香干3块,青红辣椒4根,葱适量,五花肉 50克,老抽适量,生抽适量,盐适量,味精适量,水淀粉适量,糖适量,蒜头几瓣

1. 所需材料

2. 香干,五花肉切片,辣椒切小碎段,蒜切末,葱切小段

3. 锅中油热,倒入五花肉翻炒

4. 倒入蒜末煸香

5. 接着倒入辣椒,加盐翻炒几下

6. 放入香干,加老抽,生抽,糖,适量水翻炒均匀,盖盖焖煮2,3分钟(让香干快速入味)

7. 出锅前加入葱,少量味精,水淀粉即可

四、攸县香干做法王刚?

香干3块

青红辣椒4根

葱适量

五花肉 ☜ 50克

老抽适量

生抽适量

盐适量

味精适量

水淀粉适量

糖适量

蒜头几瓣

1. 所需材料

2. 香干,五花肉切片,辣椒切小碎段,蒜切末,葱切小段

3. 锅中油热,倒入五花肉翻炒

4. 倒入蒜末煸香

5. 接着倒入辣椒,加盐翻炒几下

6. 放入香干,加老抽,生抽,糖,适量水翻炒均匀,盖盖焖煮2,3分钟(让香干快速入味)

7. 出锅前加入葱,少量味精,水淀粉即可