芹菜如何炒豆干(香干炒芹菜的做法如何?)

淘菜谱 2023-03-02 20:56 编辑:admin 298阅读

一、香干炒芹菜的做法如何?

1· 提前将所需的材料准备好:芹菜以前洗净切成丝,最好选用小芹菜,这样更容易入味;香干提前切成丝;大葱切碎,豆豉提前用水泡一下,去掉表面的浮土和杂质。

2· 锅烧热,放入植物油。

3· 放入豆豉,提前炒一下,去除里面的水分。

4· 再加入适量的葱花,炒出香味。

5· 然后放入香干,一起煸炒均匀。

6· 最后加入芹菜,翻炒一下断生。炒制的时间不宜过长,避免芹菜发黄变色,影响食欲和口感哈!

7· 临出锅前加入一勺生抽。

8· 适量的盐调味。

9· 最后翻炒均匀即可。

10· 一道简单又低脂好吃的芹菜炒香干就做好了。

二、香芹炒豆干的家常做法?

主料:芹菜250克,豆干150克

辅料:葱1段,姜2片,盐1勺,鸡粉1小勺,香油少许

做法步骤

步骤1豆干切成条。

步骤2芹菜择洗干净切成和香干差不多大小的条。

步骤3锅坐水烧开,把芹菜焯烫10来秒钟捞出凉水过凉控水。

步骤4另起锅,倒油,下入葱花姜丝煸香,放入香干炒软,加入芹菜。

步骤5翻炒两下加入盐1勺,再翻炒几下,加入鸡粉,出锅前淋入香油起锅装盘即可。

三、芹菜炒香干怎么做?

原料

芹菜 (500克)

香干 (200克)

食盐 1茶匙

酱油 1茶匙

白糖 1茶匙

步骤1

准备好芹菜和香干,我买的是本地小香芹

步骤2

芹菜洗净切成小段,芹菜叶和芹菜茎分开放

步骤3

香干洗净切段

步骤4

热锅下油,把香干放入轻微煎一下

步骤5

把芹菜茎放入,加入少许盐翻炒2分钟

步骤6

把剩余的芹菜叶也放入翻炒

步骤7

倒入少许酱油、白糖

步骤8

再翻炒一两分钟即可盛出食用

四、芹菜炒香干怎么做?

芹菜炒香干的做法

1.

芹菜洗净切小段。

2.

香干横切段。

3.

准备好葱蒜,蒜懒得切了就刀拍了一下。

4.

干辣椒洗净控干水。

5.

少量油即可,大火烧热。

6.

下葱蒜辣椒炒香。

7.

放入香干翻炒20秒左右。

8.

放入芹菜,大火翻炒至变色后改小火加调料。

9.

倒入适量生抽上色,只要不过量,多少无所谓,多了就不加盐,少了就加点盐。

10.

加点老干妈油辣椒,不喜欢就不加。

11.

小火炒一两分钟,芹菜熟了就可以关火了。

12.

关火后加适量蚝油

五、芹菜炒香干怎么做?

芹菜炒香干的做法

1.

芹菜洗净切小段。

2.

香干横切段。

3.

准备好葱蒜,蒜懒得切了就刀拍了一下。

4.

干辣椒洗净控干水。

5.

少量油即可,大火烧热。

6.

下葱蒜辣椒炒香。

7.

放入香干翻炒20秒左右。

8.

放入芹菜,大火翻炒至变色后改小火加调料。

9.

倒入适量生抽上色,只要不过量,多少无所谓,多了就不加盐,少了就加点盐。

10.

加点老干妈油辣椒,不喜欢就不加。

11.

小火炒一两分钟,芹菜熟了就可以关火了。

12.

关火后加适量蚝油

六、芹菜炒香干家常做法王刚?

用料

芹菜一斤,香干四块,红椒适量,盐适量 香醋少量,生抽少量,辣椒油少量,白芝麻少量香油少量

做法

1,准备食材。

2,将芹菜洗净,摘下芹菜叶泡清水中。

3,芹菜干洗净准备改刀

4,芹菜干切成小丁

5,锅里烧开水,将洗净的芹菜叶快速焯水,时间不能太长。

6,捞出芹菜叶,滤掉水分,放入香醋生抽辣椒油白芝麻,一道冷盘即成。

7,香干洗净切成丁。

8,取少许红椒切丁,不宜太多,只为点缀。

9,锅烧热放油下香干。

10,放入芹菜。

11,最后下红椒丁调味。

12,装盘即可。