1. 平菇豆腐皮鸡蛋汤的做法大全视频
用料：平菇200克，鸡蛋2个，油1勺 ，盐1小勺 ，香油2滴 ，鸡精1小勺 ，葱1根
具体步骤：
步骤一：平菇洗干净后撕成小朵，鸡蛋打入碗内
步骤二：锅中放入水，水沸腾后放入平菇焯水后捞出
步骤三：锅中放入油，爆香葱花，放入平菇翻炒一下
步骤四：加入水，鸡蛋中加入盐打散，锅内水沸腾后将蛋液慢慢倒入锅内，小火将蛋液煮凝固，用筷子将凝固的蛋花滑散
步骤五：加入盐调味，淋一点香油就可以了
2. 平菇豆腐皮鸡蛋汤的做法大全视频教程
平菇鸡蛋肉汤的用料
平菇 两片鸡蛋 1个油 适量青菜 一点点盐 适量水 适量
平菇鸡蛋肉汤的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
肉取前腿或者里脊猪肉，片薄点，撒点盐滴几滴水腌一会，再加点淀粉抓匀
步骤 2
平菇撕开洗净捏掉水分
步骤 3
锅里放油，放一个大蒜头，炸一下，把肉片放入炒至表白，直接打入一个鸡蛋，用勺子搅搅翻炒一下，鸡蛋炒熟加冷水，开始煮，放入平菇，青菜，水开后加盐，再煮一会，都熟了就可以。
3. 蘑菇皮蛋豆腐汤的做法
主料:香菜5棵，皮蛋1个，豆腐1块。
辅料:白胡椒粉0.5茶匙，纯芝麻油0.5茶匙，食盐2茶匙，矿泉水500ml
做法步骤
1.食材选取，根据自身喜好选择食材的量和质。
2.汤锅倒入500ml左右的饮用水，大火煮沸；香菜洗净备用，豆腐皮蛋切好备用。
3.水沸腾后先倒入豆腐以及半茶匙白胡椒粉。
4.豆腐煲十分钟后再倒入皮蛋。
5.加3〜5滴纯芝麻油并进行搅拌继续煲15分钟左右，芝麻油使汤会更鲜香。
6.最后在关火前1分钟放入洗好的香菜即可。
4. 平菇豆腐皮鸡蛋汤的做法大全视频播放
平菇洗净撕成小块。
步骤3
平菇豆腐煲_的做法步骤：3
坐锅烧水，水开后焯烫平菇。
步骤4
平菇豆腐煲_的做法步骤：4
捞出平菇控干水；豆腐切成块；油豆腐皮切成块；香菜洗净切成段；葱姜蒜切碎；把郫县豆瓣酱、老干妈豆豉酱、自制辣酱放入碗里。
步骤5
平菇豆腐煲_的做法步骤：5
锅烧热放油小火煎豆腐。
步骤6
平菇豆腐煲_的做法步骤：6
两面稍煎发黄后关火，放一边待用。
步骤7
平菇豆腐煲_的做法步骤：7
准备砂锅，烧热放油，放入葱姜蒜炒出香味。
步骤8
平菇豆腐煲_的做法步骤：8
放入酱料稍微炒一下。
步骤9
平菇豆腐煲_的做法步骤：9
放平菇炒片刻。
步骤10
平菇豆腐煲_的做法步骤：10
放入豆腐。
5. 平菇鸡蛋豆腐汤怎么做好喝有营养
食材清单
平菇 15个左右 、 内脂豆腐 1盒 、 裙带菜（泡好的） 100g 、 白胡椒粉 小半勺 、 盐 适量 、 生抽 1勺 、 香油 1勺 、 虾皮 1勺
烹饪步骤
1，锅中底油，把平菇煎至出汁。
2，煎好的平菇剪碎，加水烧开并小火熬煮5-10分钟。
3，放入内脂豆腐和裙带菜，再次煮开。放盐，生抽，胡椒粉，虾皮调味即可。
4，最后加少许香油。
6. 蘑菇豆皮鸡蛋汤
1/15 鸡腿切块。
2/15用盐，料酒，少量生抽腌制一会。
3/15豆腐皮切成长方片。
4/15锅中倒油，让豆腐皮过一下油味道会更劲道好吃，而且不会变烂。
5/15弄好的豆皮捞出备用。
6/15青椒切块。
7/15葱姜蒜切块片备用。
8/15锅中少许底油，然后放葱姜蒜煸炒出香味。
9/15放入腌制的鸡块翻炒。
10/15等鸡块变色后，放入一些生抽，老抽。放红烧酱油也可以。
11/15让鸡块均匀上色。放入泡好的香菇。
12/15添加开水覆盖鸡块，然后放入冰糖大火煮开后转中小火炖一下。
13/15汤汁差不多收一半的时候，放入豆腐皮，然后翻炒均匀。
14/15等汤汁再少一些的时候，放入青椒块。然后尝尝味道淡了就再放些盐。
15/15汤汁变少的时候开始大火收汁变浓稠，最后放少许味精（可以不放），即可出锅。
7. 菌菇豆腐鸡蛋汤的做法大全
食材和调料：鸡蛋2只，小鲫鱼2条，老姜1芽，大葱1根，胡椒粉适量，斗鸡菇500克，独蒜几个，香葱1、2根
做法步骤
第1步.鸡蛋打散煎成两面金黄的蛋饼铲起备用；
第2步.小鲫鱼煎香后倒进清水旺火煮沸，撇去浮沫后，放入姜片、大葱段、胡椒粉熬煮至汤色奶白、香味浓郁时，小心沥去鲫鱼；
第3步.小鲫鱼煎香后倒进清水旺火煮沸，撇去浮沫后，放入姜片、大葱段、胡椒粉熬煮至汤色奶白、香味浓郁时，小心沥去鲫鱼；
第3步.斗鸡菇鸡蛋汤的做法步骤 第3步斗鸡菇刷洗干净后撒成小块儿倒入鱼汤，放入几颗剥皮洗净的独蒜粒旺火煮沸，中小火慢熬至菌菇熟透；
第4步.放入撕成小块的蛋饼，煮至菌菇汤汤色蛋黄、蛋香味儿浓郁时调盐味起锅装盆撒葱花即可。
8. 蘑菇豆皮汤的做法
将高汤生姜放入砂锅中煮开，加入鱼丸，嫩豆腐，平菇，豆腐皮，慢火炖十几分钟即可
9. 平菇豆腐鸡蛋汤的做法大全家常
原料
more
豆腐 泡(400g)
虾米 (50g)
平菇 (50g)
盐 10g
酱油 10g
1/平菇去茎，洗净，然后用手掰成几份。
2，把豆腐切成小正方块。
3/把蒜和葱切好备用
4，把锅烧好放油，把豆腐放入煎至金黄，然后放一些虾米。虾米补钙。
5，把平菇放入与豆腐一起翻炒，放入葱调味。
6/放盐和一些老抽上色即可。这道菜就成了。
7.美味又好吃的豆腐泡炒平菇家常做法完成开吃了。
10. 平菇豆腐皮鸡蛋汤的做法大全视频教学
香菇和平菇焯水出锅,手撕成一条条，鸡翅中焯水,冷水下锅待到水沸1分钟即可,不用煮熟;去皮,剔骨，鸡肉用料酒、糖腌10分钟，热锅下油，翻炒鸡肉，下平菇和香菇，翻炒2分钟后，加入料酒、生抽调味，盖锅盖烧2分钟后起锅即可。
11. 豆腐皮海鲜菇鸡蛋汤的做法一起煮的营养功效
猪肉切丝。用少量生抽、生粉腌制10分钟。
步骤 2
平菇/海鲜菇洗净。葱切段、姜切丝、蒜拍粒。
步骤 3
大火。锅内置油两勺，待油烧至7，8分热时转小火。（火候的转换很重要哦~）将腌好的猪肉丝下锅，划拉开，待肉丝变色后，即可盛出待用。
步骤 4
大火。先将蒜粒、姜丝下锅翻炒。
步骤 5
将平菇沥水后下锅翻炒。倒入适量黄酒。（代替添水，以防焦底。）
步骤 6
等平菇出水后，将炒好的肉丝下锅。加盐调味。继续翻炒。
步骤 7
出锅前，加鸡精、糖少许调味。转小火，将葱段下锅，翻拌后即可出锅。