1. 青椒炒豆腐皮家常做法视频
用料
豆皮
2张,青椒 1个,红椒 1个,干辣椒 10个,黑木耳 10朵,蒜 4瓣,葱茎 3根,生抽 1勺,老抽 1勺,蚝油 1勺,白糖 1勺,鸡粉 1勺,淀粉 1勺,豆瓣酱 1勺,食用油 适量。
青椒炒豆皮
步骤 1
准备食材:豆皮,青椒,红椒,干辣椒,黑木耳,蒜,葱
步骤 2
调料汁:1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺鸡粉,1勺淀粉,适量清水,搅拌均匀备用
步骤 3
起锅烧水,水开下豆皮,焯水2分钟去豆腥,捞出备用 (豆皮焯水的时候,可以放1小勺食用碱进去,这样豆皮会更加滑嫩)
步骤4.起锅烧油,下干辣椒、葱蒜末爆香,下1勺郫县豆瓣酱,炒出红油。
步骤 5
先下豆皮,把料汁倒进去拌均匀,让豆皮充分入味,再放木耳、青椒、红椒,盖上锅盖中小火炖3分钟即可出锅!
步骤 6
这道青椒炒豆皮已经制作完成啦,简单好吃又下饭,比吃肉还香。
2. 青椒炒豆腐皮家常做法视频教程
锅中倒油,辣椒葱姜蒜爆香倒入西红柿炒出汁,放入牛腩,出锅前加入青椒盐鸡精,味精调味即可
3. 青椒炒豆腐皮的做法大全家常
原料
青椒 (4个)
胡萝卜 (半根)
香菇 (6个)
大蒜 4片
1/准备食材,将青椒、胡萝卜、香菇、大蒜分别洗净切好,待用。
2/热锅中倒油,放大蒜,熬出蒜香。
3/将胡萝卜倒入锅中,快速翻炒。
4/两分钟后将青椒和香菇一起倒入锅中,快速翻炒,可以适量加点水,盖上锅盖焖一会儿。
5/大约六分钟后掀开锅盖,加盐,继续翻炒。
6/然后就可以出锅啦,香喷喷哦。
7.美味又好吃的素炒香菇青椒家常做法完成开吃了。
4. 怎样做青椒炒豆腐皮
材料主料:豆腐片500g、黄瓜1根;辅料:油适量、盐适量、葱20g、酱油适量、味精适量
黄瓜炒豆腐皮1豆腐片一斤
2把豆腐片切成丝
3黄瓜一根洗干净
4把黄瓜切成丝
5小葱切成段
6锅中倒入油加热
7油后放入葱花
8放入豆腐皮丝 继续翻炒
9加入少许酱油和盐
10把黄瓜丝也放入锅中 翻炒
11临出锅前 在加入少许味精
12把炒熟的菜盛到盘中 可以吃了
小贴士炒此菜若配些辣椒 口感更加,黄瓜若不想太软 就建议出锅前一分钟放。
推广链接
5. 豆腐皮炒青椒怎么做
准备材料 :菠菜400克,鸡蛋3个,青椒一个,葱1段,姜2片,生抽1勺,盐半勺,花生油20克
具体做法:
菠菜去掉根部和外面的黄叶,放在盆里,加入清水泡一下,清洗几遍洗干净,沥干水分切成段;
鸡蛋磕入碗中,加少许打散,锅中倒入15克花生油,把蛋液倒入炒至凝固后关火,不要等炒老,盛入碗中备用;
锅中倒入剩余的油,把葱花姜片倒入炒出香味,再倒入菠菜大火翻炒变软;
倒入鸡蛋块青椒翻炒均匀,倒入生抽,撒上盐翻炒入味即可出锅。
6. 青椒炒豆腐皮家常做法视频大全
原料:蘑菇、青椒、火锅调料、干辣椒、洋葱、醋。
做法步骤:
第1步、蘑菇洗净后切片备用。
第2步、洋葱去皮洗净、切小块备用。蒜去皮拍松。
第3步、油烧4层热,下蒜、洋葱片爆香。
第4步、接着放入蘑菇片、干辣椒翻炒出香,中途滴几滴白醋。
第5步、加入火锅调料翻炒爆香即可。
提示:放入白醋翻炒可使蔬菜口感更加爽脆。
7. 青椒炒豆腐皮家常做法视频窍门
主料:包菜500克
辅料:油3毫升,盐3克,酱油1毫升,蒜5克。
步骤:1准备好新鲜青辣椒、包菜。
步骤2包菜手撕,洗净,盐水浸泡3分钟;包菜捞出沥干水,青椒洗净切好;
步骤3热锅,倒油,放辣椒、蒜末爆香;
步骤4加入包菜,爆炒至九成熟;
步骤5放酱油翻炒均匀;
步骤6放盐,炒均即可。
8. 青椒豆腐皮怎么炒好吃窍门
青椒豆皮炒鸡蛋的做法
步骤 1
把青椒,豆皮都切丝,大蒜切末,鸡蛋打碎。
步骤 2
先炒鸡蛋,然后盛出来备用
步骤 3
下青椒丝炒半熟→下豆皮炒两下→下鸡蛋炒散
步骤 4
要出锅了,下蒜末和盐。 炒完出锅
9. 青椒炒豆腐皮的家常做法
甲鱼1只约400克、青椒80克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、胡椒粉、米酒、蚝油、生抽、生粉、花生油各适量。
做法: 甲鱼宰好洗净,斩件备用;
青椒去籽洗净,切片备用;
开锅下油,爆香蒜头和姜片,下甲鱼大火翻炒片刻,攒少许米酒,以大火继续翻炒至香气溢出及收干水分,取出;
再开锅爆香青椒,放入炒香的甲鱼,加入蚝油和生抽,以盐、糖、胡椒粉调味,勾薄芡即成。
10. 青椒炒豆腐皮怎么做
芹菜炒辣椒做法 主料 小辣椒 6个 芹菜 300g 猪肉 150g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 酱油 适量 味精 适量 葱 适量 胡萝卜 适量 步骤 1.芹菜切寸段,小辣椒切滚刀块,胡萝卜切片 2.猪肉切片 3.锅烧热加油炒肉片.葱花 4.肉片变色放点一品鲜酱油 5.把酱油炸香 6.下切好的芹菜.小辣椒.胡萝卜翻炒 7.加点蚝油提鲜 8.放盐.大火继续翻炒, 9.加点醋.味精炒匀即可出锅
11. 豆腐皮炒青红椒
用料 红椒 60克 青椒 60克 红极参 60克 盐 2克 油 适量 糖 0.5克 鲍鱼汁 适量 姜蓉 1.5克 生粉 适量 青红椒炒红极参的做法 取出红极参解冻片刻 青红椒去蒂去瓤,切条,红极参同样切条状 热锅下油放姜蓉 倒入青红椒条 加入盐和糖,翻炒 再倒入红极参条,加入鲍鱼汁,翻炒几下 加入水淀粉收汁 三分钟就搞定一盘色香味俱全的营养菜肴