炒豆腐皮能和肉炒吗(豆腐皮炒猪肉怎么做好吃)

淘菜谱 2023-02-14 21:52 编辑:admin 294阅读

一、豆腐皮炒猪肉怎么做好吃

原料:

豆腐皮1大张

青椒2根

猪五花肉100克

蒜适量

香葱适量

盐1小勺

食用油1大勺

生抽1大勺

做法:

1

猪肉切成薄片;

2

豆腐皮切成宽一点的条;

3

蒜切片,香葱切碎,青椒切丝;

4

炒锅里放食用油烧至油温热,把蒜和香葱放进去翻炒;

5

把切好的猪肉片放进去翻炒变色后小火炒熟;再加一点生抽调色增味

6

再把切好的豆腐皮放进去翻炒;

7

把切好的青椒放进去翻炒,加少许盐调味后就可以出锅了

二、豆腐皮炒肉片图片

用料

主料

黑木耳100g

调料

食盐

适量

生抽

适量

淀粉

适量

调和油

适量

炒肉片的做法

1.瘦肉洗净切片,加入盐油生抽淀粉抓匀腌片刻待用;

2.木耳用温水泡发,清洗干净,切小块;

3.下油锅,爆香蒜蓉;

4.倒入瘦肉翻炒;

5.炒至8成熟时捞起待用;

6.另起油锅,爆香蒜蓉;

7.倒入木耳,加盐翻炒;

8.倒入瘦肉一块翻炒;

9.炒至菜菜全部熟透,炝入淀粉水;

10.起锅码在碟上即可食用。

三、豆腐皮子炒肉

切成片,用盐、料酒酱油、醋,姜丝,葱丝,盐30分钟,再炒着吃

四、豆腐皮炒猪肉图片大全

食材用料

干豆皮250克

通脊150克

葱10克,姜10克

蒜10克,青椒15克

红椒15克,盐10克

鸡粉10克,鸡精5克

白糖5克,胡椒粉3克

淀粉15克,料酒15克

香油5克,大料1颗

豆皮炒肉的做法

1.豆皮洗干净,顺刀拉成3cm左右的长条,然后斜刀切菱形片。

2.通脊顶刀切0.5cm厚的薄片放入碗中。

3.用盐5克抓匀上劲,放入淀粉8克拌匀腌制15分钟备用。

4.葱姜蒜切片,青椒红椒切成菱形片。

5.锅中放入清水300克,大火烧开,放入豆皮炒透捞出放漏勺备用。

6.锅中烧热下入色拉油15克左右,大火烧热,下入腌好的肉片炒熟。

7.放入大料、葱姜蒜炒香,加料酒15克,放入焯好的豆皮,青椒、红椒。

8.加盐5克、味精、白糖、胡椒粉、生抽、放约50克的清水,大火烧开。

9.放中火炖一分钟,然后用7克水淀粉勾芡,大火翻炒淋入香油,出锅装盘。

五、豆腐皮炒猪肉怎么做好吃窍门

90,先把猪肉切成一块一块的。然后再把土豆切成丁放进去。

在家小辣椒。然后加点油。在家里在锅里炒一下。就好啦。

六、豆腐皮炒肉好吃吗

炒的时候往里放点牛肉粉和黄泡椒就可以了

七、豆腐皮炒猪肉怎么炒好吃

打开冰箱发现,除了猪肉,没有什么配料了,好吧,那就来个单炒猪肉吧。评分炒 家常味20分钟 较低热量新手尝试 273人做过主料 2人份猪肉200克辅料火麻油2勺、蒜米1/3个、精盐1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺炒猪肉步骤1将猪肉清洗干净,切好步骤2倒入生抽、耗油腌制5分钟左右步骤3将蒜米洗净切好,这个时候,猪肉腌制时间刚好步骤4起锅,倒入2勺火麻油步骤5放入蒜米,爆香后再倒入准备好的猪肉步骤6猪肉炒至得5成熟的时候,再将生抽倒入,翻炒步骤7最后再加入1小勺生抽、盐调即可出锅

八、豆腐皮炒猪肉怎么做好吃视频

先把菜花摘成小朵开水烫一下过凉,葱姜蒜切好备用,瘦肉切片用淀粉抓一下,锅热放油下花椒豆辨酱把肉炒熟备用,最后热油锅放葱姜蒜菜花肉翻炒调味出锅!

九、豆腐皮炒肉的做法大全

1

把这些调料洗干净切好待用。

2

把油条切成段,把五花肉用水煮熟,凉了之后切成薄片。

3

西蓝花摘成一小朵小朵的,用盐水或者淘米水泡五分钟,然后锅里烧开水,放进去过一下水,然后捞出来用凉水过一下。黑木耳用开水泡发,洗干净。

4

把五花肉放进锅里煸一下油,带油出来,再放进一点油,(我的肉老公喜欢吃肥一点的,所以没有煸干。)炒一会倒进老抽翻炒。

5

然后放进姜蒜,炒香后倒进西蓝花和黑木耳继续翻炒五分钟左右,

6

最后放进油条和小米辣,芹菜翻炒,放盐鸡精。就可以出锅了。

十、豆腐皮炒猪肉怎么做好吃又简单

主料

土豆2个

猪肉150克

辅料

胡萝卜1个

配料

花生油25毫升

料酒15毫升

酱油20毫升

盐2克

白糖10克

醋15毫升

葱适量

姜适量

蒜适量

味精适量

酸甜口味

炒工艺

半小时耗时

普通难度

土豆丝炒肉的做法步骤

1

将土豆、胡萝卜洗净,去皮。

2

土豆切细丝,放到凉水浸泡。

3

胡萝卜切成细丝。

4

猪肉切丝。

5

锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉丝、料酒翻炒。

6

放入胡萝卜丝翻炒。

7

放入土豆丝翻炒。

8

添加酱油、白糖、盐、醋翻炒。

9

放入味精调味即可。

10

出锅装盘,即可享用。

十一、豆腐皮炒肉怎么炒才好吃窍门

1.

把蘑菇洗净后切块,

2.

干辣椒切断,大蒜切末,生姜切片,大蒜叶切断备用,

3.

锅里放少许油,油温烧到50度左右放入干辣椒炒出香味,生姜片跟蒜末一起下锅,再将蘑菇倒入一起翻炒,出锅前放入大蒜叶,盐,鸡精,酱油,即可出锅,