黄瓜半豆腐皮的做法大全(黄瓜半豆腐皮的做法大全图片)

淘菜谱 2023-02-14 20:43 编辑:admin 241阅读

一、黄瓜半豆腐皮的做法大全图片

把料备好,放油依次放入金针菇,豆腐皮,黄瓜加水即可。

二、黄瓜豆腐皮怎么办

食材:

主料:豆腐片500g,黄瓜1根。

辅料:油适量,盐适量,葱20g,酱油适量,味精适量。

方法和步骤:

一、新鲜的豆腐片一斤。

二、把豆腐片切成丝备用。

三、新鲜的黄瓜一根要洗干净。

四、把黄瓜切成丝以后备用。

五、小葱切成段以后备用。

六、锅中倒入油加热。

七、油热以后放入葱花。

八、放入豆腐皮丝继续翻炒。

九、加入少许酱油和盐。

十、把黄瓜丝也放入锅中继续翻炒。

十一、临出锅前,在加入少许味精。

十二、把炒熟的菜盛到盘中,可以吃了。

上述就是黄瓜炒豆腐皮做的步骤,这是一道做法很简单的菜,在做这道菜的时候主要讲究的是时间和火候,如果黄瓜想又嫩又脆的话,最好是在出锅前一分钟左右的时候再放,特别是有喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒,这样的话品味就会更加的不错。

三、黄瓜豆腐皮怎么调凉菜

食材用料:黄瓜1根,白菜100克,蒜4个,香菜4根,盐适量,白糖适量,米醋适量,辣椒油2勺,香油半勺,

做法步骤:

1.食材备齐,白菜用温水洗净

2.黄瓜先切片,在切成丝

3.白菜切丝,蒜切末,香菜切小段

4.放在盆内,加入盐,白糖,米醋,辣椒油,香油,蒜末,香菜

四、黄瓜配豆腐皮怎么做

随着气温的飙升,人的胃口和食欲都开始减退,行动也变得缓慢了,感觉一动弹就出汗似的!

空调不仅耗电多,吹的人还难受,夏至没几天,我和俊良就双双被吹感冒了!

天气一热,就想着吃点凉爽开胃的,夏季我公公最喜欢吃的,莫过于凉面和凉菜了!

吃一一口凉爽的菜,沁人心脾,感觉比热乎乎的饭菜可口好多!简单的凉拌菜,红彤彤的辣椒油,公公最爱的小凉菜,开胃无比。

食材

主料

豆腐皮

200g

黄瓜

200g

辅料

凉拌汁

适量

适量

香菜

适量

辣椒油

适量

香油

适量

步骤

1.豆腐皮切丝。

2.锅子烧开水,将豆腐丝放入,焯水。

3.冲水投凉,控干水分。

4.黄瓜擦细丝。

5.将控干水分的豆腐皮丝放入。

6.放上香菜段。

7.放入盐。

8.倒入凉拌汁。

9.淋入少许香油。

10.加入辣椒油。

11.搅拌均匀,装盘即可。

五、黄瓜豆腐皮的做法大全家常

【准备食材】

主料:皮蛋3个、内酯豆腐半盒、小葱4棵

配料:盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、醋1勺、辣椒油1勺

【制作方法】

第一步骤:首先将皮蛋放入冷水中,烧开煮沸2分钟。关火焖一小会儿,捞出来用冷水冲洗一下。

第二步骤:揭去内置豆腐的表面塑料膜。这个很容易,从一端揭开,往另一端一撕就可以了。

第三步骤:把小葱清洗干净,去掉葱须,去掉黄叶,切碎成葱花。

第四步骤:将内酯豆腐用刀在盒子的四面用刀划一下,再从中间拦腰划一刀,然后扣在盘子中,这样就很容易把半盒内酯豆腐从盒子中完整的倒出来了。将皮蛋去掉外壳,用刀一切两半,再从中间切两半,然后再切凉拌。一次摆放在豆腐的周围,围成一圈。

第五步骤:将切碎的葱花撒在皮蛋和豆腐上,均匀一些,然后放调味料,放盐1勺、鸡精1勺、蚝油1勺、生抽一勺、醋一勺、辣椒油1勺,上桌吃的时候,现吃现拌就可以了。

六、黄瓜豆腐皮怎么做好吃窍门

食材:黄瓜2根、盐适量、红椒1个、大蒜几颗、生姜1小块、五花肉1块

做法:

1、准备两根黄瓜,把它清洗干净,去掉头尾。再把黄瓜斜刀切成片,尽量切厚一点,不要太薄。全部切好后,放入碗中备用。

2、黄瓜中加入一勺盐,腌出黄瓜里面的水分,把黄瓜腌制30分钟。

3、准备一个红椒,去掉蒂,然后对半切开,把里面的籽给它去掉。再把红椒切成菱形小块。

4、准备几颗大蒜,把它切成片,生姜一小块,切成薄片。

5、准备一块五花肉,然后把肉切成肉片。

6、把锅烧热,加入少一点的油,油热之后把五花肉下锅,把肉煸炒一下。把肥肉里面的油炒出来。把姜蒜末倒进来,一起煸炒一下。加入少许的料酒去腥,把腌好的黄瓜挤掉水分后放入锅中。

7、黄瓜的水分一定要挤干。倒入切好的红椒,开大火一起翻炒一下。加入一点点白糖、食盐调味。再加入一点点鸡精,不喜欢的可以不放。再加入少许蚝油,大火翻炒一下。

8、锅边淋入少一点的水,翻炒均匀,最后淋上适量生抽和酱油,再加入少许的香油。翻炒均匀。然后装盘即可。

七、黄瓜豆腐皮能一起炒吗

可以的,可以做成黄瓜炒木耳。具体步骤:;主料:黄瓜200g、木耳50g;辅料:油适量、盐适量、红辣椒适量、大蒜适量、生姜适量、白糖适量、花椒适量;

1、黄瓜去皮,切小滚刀块。;

2、木耳泡发、大蒜切片、生姜切末、红辣椒切斜段。;

3、锅里油热后,放入花椒爆香,放入红辣椒段、蒜片、姜末炒出辣味。;

4、倒入黄瓜块、木耳翻炒。;

5、加1/2汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀即可出锅。

八、黄瓜与豆腐皮怎么做

主料豆腐皮200g黄瓜200g辅料凉拌汁适量盐适量香菜适量辣椒油适量香油适量 步骤1.豆腐皮切丝。

2.锅子烧开水,将豆腐丝放入,焯水。

3.冲水投凉,控干水分。

4.黄瓜擦细丝。

5.将控干水分的豆腐皮丝放入。

6.放上香菜段。

7.放入盐。

8.倒入凉拌汁。

9.淋入少许香油。

10.加入辣椒油。

11.搅拌均匀,装盘即可。小贴士1、豆腐皮丝焯水,可以去除豆腥味。

2、凉拌汁可以自己调味,生抽+醋+花椒油。

3、根据个人喜好添加辣椒油。

九、黄瓜半豆腐皮的做法大全图片欣赏

1、按原料分类

(1)全麦面包

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,在国外很流行,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质。

(2)白面包

白面包是最常见的面包之一。白面包仅由麦类最中心的胚乳部分做成,质地较软,口感微甜,常搭配牛奶豆浆作为早餐食用,也可做主食,这在西方国家比较常见。另外,为了给白面包更多不同的味觉体验,还有人将蔬菜、香草混合加入其中。

(3)杂粮面包

使用燕麦粉、小麦粉、亚麻籽、赣花籽、核桃、榛子等原料制成的面包,称之为“杂粮面包”。相较于普通面包,它含有更加丰富的矿物质、纤维质和维生素。

(4)黑麦面包

黑麦面包起源于欧洲,是全麦面包的一种,是一种用黑麦面粉做成的面包。黑麦面包最初源于德国,在芬兰、丹麦、俄罗斯、拉脱维亚、立陶宛、爱沙尼亚、波兰和斯洛伐克都是最主要的面包品种。黑麦面包有很多种类,包括只含黑麦的面包,黑麦小麦均有的面包和硬黑麦面包。黑麦面包一般颜色较深,口味较重,膳食纤维也较多。这种面包结构紧密,不易消化,因此在食用后分解速度相对较慢,只需少量胰岛素就可保持人体血液的平衡。

(5)酸酵面包

酸酵面包没有加入任何酵母,单纯是由水和面粉混合制作发酵,一般带有轻微的酸味,常作开胃之用。

十、黄瓜半豆腐皮的做法大全图片视频

主料豆腐皮200g, 金针菇100g,辅料调和油适量 ,食盐适量,料酒1勺, 胡椒粉适量,蒜适量, 葱适量,淀粉适量。

步骤1

准备的主要食材

步骤2

瘦肉切长条加盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀腌制20分钟

步骤3

豆皮切宽条在沸水锅中个盐煮2分钟

步骤4

葱放煮豆皮的水里烫一下备用

步骤5

煮好的豆皮用个盖子盖着。(盖着就不会风干)

步骤6

热锅凉油、中火炒肉丝

步骤7

加一勺黄豆酱、盐、炒匀、炒熟

步骤8

金针菇也搁盐炒熟

步骤9

所有食材备好,准备卷了

步骤10

将除葱以外的食材搁豆皮上

步骤11

卷起来用葱绑着就可以了。