一、豆腐皮花样做法视频
食材：豆腐皮82克
辅料：老姜6克，大蒜5克，芹菜6克，二荆条12克，小米辣10克，生抽10克，香醋8克，芝麻油6克，盐3克，鸡精1克，花椒油3克
做法：
1.豆腐皮用适量清水浸泡片刻
2.芹菜、二荆条、小米辣，老姜，大蒜分别洗净后，剁碎
3.将豆腐皮洗净沥干水分，一张一张叠起来，切成细丝
4.用一个大一点的容器，放入豆腐皮丝，放入之前准备的调料，再放入适量芝麻油，花椒油搅拌均匀即可。
二、豆腐皮花样美食
1、南瓜220克，切片后上锅蒸熟，趁热加10克白糖捣成泥，放凉后加3克酵母，一定要等到南瓜的温度降下来之后再加酵母，不然你的酵母会被烫死的；
2、分次添加400克面粉，搅拌至没有干面粉后加10克猪油，上手揉面，揉成一个光滑、偏软的面团后醒发半个小时，半个小时以后我们再来揉面；
3、这个面团已经开始醒发了，先给它排排气，搓成长条后分成四个小剂子，再把那个小剂子搓成长条，像这样就可以了。
三、豆腐皮的花式做法
用料
面粉 500克，五香粉 2勺，小葱 6根
方火腿 100g，盐 3勺，酵母 4克
食用油 少许
做法步骤
1、盆中放入面粉，酵母用30°左右温水化开倒入面粉中加水活成面团，可以活的硬一些，
2、把面团的盆放入温水中，盖好醒发，面团变成两倍大就可以了
3、小葱洗净切好备用
4、火腿切成小丁备用
5、面团醒发好以后放揉面垫上后揉发排气，准备好所有东西就可以把面团分成大小均匀的两份擀成长方形的面片了
6、面团擀好了，厚度和硬币差不多
7、先刷食用油，然后酌情撒上盐，五香粉，火腿丁和香葱，要撒的均匀一些
8、然后从一边折起来，切成3厘米左右的厚面坯
9、两个面坯叠在一起，用筷子从中间压出花，两手拉住四个边角，轻轻拉开后缠绕在大拇指上，底部连接处捏紧实就可以啦
10、花卷造型做好以后需要二次醒发，醒发20分钟左右，醒发的时候盖上笼布或者盖子
11、蒸锅烧水，水开后花卷上锅蒸，中火蒸12-15分钟就可以，关火闷1-2分钟，闷的时间不要很长。
12、美味的花卷出锅啦，香香的，一层一层。
四、豆腐皮的花样吃法
材料：豆腐皮500克，冬笋100克，粉丝100克，荠菜750克，小麦面粉50克，香油100克，味精3克，盐5克，姜10克。
做法：
1.豆腐皮(油皮)每张切成六小块共切成30块;
2.冬笋、猪肉都洗净切成细丝;
3.荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎，粉丝同样;
4.面粉放入碗内，加水调成湿浆;
5.炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、荠菜、虾仁、味精、精盐、姜未一起烹炒3分钟，起锅成馅;
6.豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，在合口处涂上面浆(共包成30个春卷);
7.原炒锅置旺火上，下芝麻油(耗100克)，烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金黄色时，捞出盛盘即成。
五、豆腐皮花样做法视频大全
原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量
凉拌豆腐皮的做法：
第一步：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；
第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；
第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；
第四步：然后倒入调好的汁翻拌均匀；
第五步：翻拌好后关火；
第六步：待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米，撒点麻油拌匀。
六、豆腐皮花样做法视频窍门
第一菜谱：上汤云吞
食材：猪肉末、虾、馄饨皮、姜葱蒜末、酱油、芝麻油、葱花、盐、胡椒粉、鸡汤、蘑菇、胡萝卜、小白菜
做法：1、碗中加肉末、姜末、糖、酱油、芝麻油、葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀，肉馅备用。
2、馄饨皮中间放馅，再放一只虾，包成馄饨，将馄饨煮熟。
3、锅开火，熟芝麻油，爆香大蒜、姜，加鸡汤、蘑菇、胡萝卜煮沸，煮约5分钟，直到蘑菇变软。加小白菜、虾，煮约4分钟，直到虾变粉色。再加入馄饨，拌匀即可。
第二菜谱：馄饨皮红豆泥小饼
食材：馄饨皮50g、红豆50g、油2大匙、糖1小匙
1、熟红豆放入料理杯中，放入糖搅拌成红豆泥。
2、取一馄饨皮擀一下，放上红豆泥，然后再包起来。
3、起油锅加热，放入小饼煎，煎至金黄出锅即可。
第三菜谱：奶酪馄饨
食材：馄饨皮、蟹肉棒（切小块）、奶油奶酪、葱花、沙司、酱油、糖
1、碗中放蟹肉棒、奶油奶酪、葱花、伍斯特沙司、酱油、糖，搅拌均匀，馅料备用。
2、馄饨皮中间放馅料，馄饨皮边缘蘸少量水，捏成三角形，再将两侧的角蘸水粘到中心即可。
3、中火，锅热油，炸只表面金黄酥脆，捞出沥干即可。可配上自己喜欢的酱料。
第四菜谱：馄饨鸡肉卷
食材：馄饨皮、奶油、辣酱、奶酪、鸡肉（切丝）、橄榄油、香菜
做法：1、碗中加奶油奶酪、辣酱、鸡肉、搅拌均匀，馅料备用。
2、馄饨皮上放适量馅料，卷起来即可。
3、表面上刷橄榄油，烤箱204°C，烤15-25分钟，烤至表面金黄；烤好后，用香菜装饰即可。
七、豆腐皮儿的做法大全视频
材 料
豆腐皮3张、香菜几根，姜末适量、花生米一小把，油、盐、鲜蔬粉适量，醋、生抽、麻油适量
做 法
1.香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；
2.油锅烧热后放入姜末煸炒微金黄；
3.倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；
4.然后倒入调好的汁翻拌均匀；
5.翻拌好后关火；
6.待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生，撒点麻油拌匀即可。
八、豆腐皮怎么做花开富贵
食材明细
草鱼
1条
盐
1茶匙
料酒
1.5茶匙
鸡精
2茶匙
胡椒
1茶匙
淀粉
200克
耗油
1茶匙
白糖
1茶匙
油
500克
咸鲜
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
花开富贵牡丹鱼片的做法步骤
花开富贵牡丹鱼片的做法步骤：1 1将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下
花开富贵牡丹鱼片的做法步骤：2 2片好以后就是这个样子的
花开富贵牡丹鱼片的做法步骤：3 3将鱼片成厚约0.5厘米的鱼片
花开富贵牡丹鱼片的做法步骤：4 4用料酒、盐、白糖等调料腌制入味
花开富贵牡丹鱼片的做法步骤：5 5裹上淀粉
花开富贵牡丹鱼片的做法步骤：6 6锅中加入油，烧热，将鱼片炸至金黄捞出沥油
花开富贵牡丹鱼片的做法步骤：7 7最后摆盘即可
九、豆腐皮花样做法视频教程
黑椒豌豆培根饭
原料：洋葱 1/4 个，切成碎末，培根三片，也切碎，豌豆一把，盐和现磨的黑胡椒少许米
步骤：
1.电饭煲先插上电，锅里不放米，让它有点预热的效果
2.把切碎的培根倒入，盖上锅盖略焖几分钟，到培根的肥肉部分变得透明，培根香味会出来
3.把洋葱丁也倒入，用饭勺略翻炒一下，再盖上锅盖焖两三分钟，到洋葱也有点透明，香味散发出来
4.加入淘洗好的米，和平时一样多的水量，重新按下煮饭键，正常煮饭
5.在米饭快煮好的时候，把豌豆倒入电饭煲，再一起焖煮到熟
6.煮好之后撒适量盐，多撒一些黑胡椒就可以了
十、豆腐皮怎么做花
食材
豆腐皮 一张
黄瓜 半根
食用油 适量
花椒、干辣椒、蚝油、味极鲜酱油、白糖 适量
1.豆腐皮清洗干净，切成细丝，装碗里备用
2.辣椒剪成细丝 花椒准备好
3.油温热后倒入辣椒和花椒，炸香
4.两勺蚝油，一勺味极鲜酱油，一勺白糖，然后加入热辣椒油，热油才香
5.烧一锅热水，放入豆腐皮煮开，豆腐皮捞出控干水份凉透备用，再炸点辣椒丝当做装饰，
6.加入黄瓜丝和调味料拌匀即可
十一、豆腐皮简单又好吃的做法视频
起锅烧油，放入几个干辣椒，放入黑豆腐皮爆炒，放点盐，少许汤汁，勾芡，出锅。