一、油炸豆腐汤怎么做好吃又简单
食材：内酯豆腐、鸡蛋、香菜、玉米淀粉、盐、香油
步骤：
1，内酯豆腐切成条（方法：把内酯豆腐从盒中取出放在菜板上，先沿着长的一边切片，再沿着短的一边切片，切好的效果就是豆腐条)，香菜清洗干净，沥干水分后切成段。
2，准备2个鸡蛋打入碗中，充分搅散。再准备2小勺玉米淀粉，加入清水搅拌成水淀粉。
3，锅中加入适量的清水，把切好的豆腐条放入锅中，大火煮开。（豆腐条在入锅前最好用清水滤洗一遍）
4，豆腐煮开后，把先前调好的水淀粉搅一搅（淀粉容易沉淀），淋入锅中。边淋边搅拌，调成自己喜欢的稠度。
5，待锅内的汤再次煮开，这时淋入鸡蛋液。同样也是边倒鸡蛋液边用勺子搅动，这样汤中可以形成漂亮的鸡蛋花。
6，最后倒入切好的香菜段，再加入适量的盐和少许香油调味，大火煮开，搅拌均匀就可以出锅了。
二、油炸豆腐汤怎么做好吃又简单窍门
1、食材：红薯若干个、糯米粉适量、食用油足量。
2、准备好红薯，把红薯洗干净然后削皮，切成小长条。
3、糯米粉加水兑成很稀的形状，用筷子搅拌均匀，不要有一团团的糯米粉。
4、把切好的红薯条放进来搅拌均匀。
5、锅里烧油，锅里的油差热到差不多冒泡了就可以把红薯饼放下去了。
6、炸红薯饼的时候用小火，炸完稍微晾几分钟再吃。
三、油炸豆腐汤怎么做好吃窍门
首先要到正规的超市里购买正规的虾片，以色泽淡黄的为佳。颜色透明白亮的虾片，多是添加过多化学物质，比如矾和增白剂的产物。
将买来的虾片平铺在微波餐具中，无需加油，用转波火力档加热3分钟，一份无油的微波炉虾片就做成了。如果加热5分钟就稍微有点过火了。
做好的虾片口感松脆，最适合做茶食来食用，如果吃到嘴里不粘牙，上面还有许多的小蜂窝孔，就说明这种虾片的质量较好。
吃着虾片，配上清香型的铁观音，能很好的衬托出观音茶刺激清越的味道。吃完虾片后再吃些富含果胶的苹果，可以迅速代谢掉隐含的不良物质。
补充说明：
1、我用的是光波炉，没有高低火之分。带有高低火的微波炉，大约高火1分钟30秒就可以了。
2、放入虾片的时候尽量不要重叠，重叠部分的膨胀效果不好。
3、还可以依个人喜好弄点调味料，与虾片拌匀后再放入微波炉。
四、油炸豆腐汤汁怎么做
原料：豆腐、小米椒、青椒、蒜蓉、花生油、花椒、孜然粉、花椒辣酱、白芝麻、盐、生抽、陈醋、芝麻酱、凉白开。
做法步骤：
第1步、豆腐适量。
第2步、切成小方块。
第3步、锅里适量油烧八成热。
第4步、豆腐块放入。
第5步、大火炸制。
第6步、炸至金黄。
第7步、捞出。
第8步、炸好的豆腐。
第9步、小米椒，蒜蓉，青椒。
第10步、香菜。
第11步、蒜蓉，孜然粉，花椒放料碗里。
第12步、用热油泼一下，激发出香味儿。
第13步、放入熟白芝麻，自己做的花生辣酱，小米椒，青椒。
第14步、适量盐，生抽，陈醋，凉白开。
第15步、再加入一勺芝麻酱。
第16步、搅匀。
第17步、调好的料汁浇到豆腐上，拌匀。
第18步、撒上香菜。
第19步、拌匀即可。
五、油炸豆腐汤料做法
1、首先是将从市场买来的新鲜的豆腐用清水冲洗一下。
2、把清洗干净的鲜嫩豆腐放入盐水中泡半小时。
3、然后把用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等，薄厚也相等的豆腐块。
4、开始起锅，用炒锅倒入500克的食用油，开始加热，等油锅热后，从锅边上慢慢的倒入切好的豆腐块。
5、等几分钟后看着豆腐块一个个的漂浮起来后，用漏勺给它翻个。
6、最后，等豆腐被炸成金黄色后，而且每个都漂浮到了油上面是，就可以用漏勺捞出油锅了。
六、油炸豆腐汤怎么做好吃又简单视频
1. 草鱼洗净切成麻将大小的块，加一大勺盐腌制备用。
2. 豆腐洗净切块备用。
3. 姜拍裂，蒜切小块与葱段一起备用。
4. 辣椒油、豆瓣酱和少许香醋、香油调成汁备用，干辣椒切成小段备用。
5. 炒锅放少许油，烧热，倒入3-5中的调配料一起炒香。
6. 先加适量啤酒，炒出香味，倒入鱼块炒匀。
7. 加一大勺老抽，炒匀后将整瓶啤酒倒入。
8. 大火烧开后，加入豆腐，加一小勺盐和鸡精，烧开后转小火慢慢炖。
9. 炖至汤汁浓稠即可，临出锅撒上花椒粉和胡椒粉，还有香葱末就好了
七、炸豆腐汤怎么做好吃?
炸豆腐汤的做法具体如下：
食材准备：豆腐400g，韭菜花，香菜，酱豆腐，盐，鸡精，白胡椒粉，花椒，大料，葱，姜，蒜，料酒，香油适量。
1、豆腐洗净切不等边三角形，大小随意方便进食就行，厚度约1厘米。稍微切厚点儿都没关系，别切太薄。
2、适量白凉开水，麻酱，酱豆腐，韭菜花，鸡精，香油调一起。
3、锅上火加油。
4、煎炸豆腐。
5、煎炸成两面金黄色备用。
6、葱姜蒜切好备用。
7、锅上火加清水和葱段，姜片，花椒，大料，料酒，盐。 大火烧开后小火煮5—10分钟。
8、下入煎炸好的豆腐中大火煮五分钟，汤稍变白色便可加少许盐继续煮五分钟。
9、五分钟后加香菜香菜。炸豆腐汤就完成，可以蘸调好的酱料一起吃了。
八、炸豆腐汤的做法视频
1.大葱切段，姜切片。
2.鱼头洗净，刮去黑膜，用刀在鱼颈上划两刀之后，给鱼头刷上色拉油。
3.豆腐切小正方形块，备用。
4.开小火，起锅烧油，鱼头放进锅中煎制。
5.加入大葱段，姜片，煸炒几下后，加入料酒，倒入白开水。
6.转大火，加入鸡粉、胡椒粉、食用盐，倒入切好的豆腐块，大火炖制15~20分钟。
7.炖好后，出锅，鱼头豆腐汤便制作完成。
九、油炸豆腐汤的家常做法
选料：
主料：河虾。
调料：生姜、小葱、糖，盐、白醋、生抽，蜂蜜。
切配：
1、生姜切末。
2、葱白切末（不要绿色部分）。
3、河虾含冰块的冰水冰镇5min（为了保证油炸后外（虾壳）脆里（虾肉）嫩），现做现冰。
烹饪：
1、均匀搅拌调兑汁，水30~40g、糖10勺、盐1勺、白醋3勺、生抽3勺、蜂蜜4勺。
2、油锅加热到8成（锅边大量冒青烟），河虾沥干陆续下锅油炸（防止全部倒入溅油甚至着火）。观察虾腮帮子涨起，出锅沥干油（约10秒）。注意：一方面油温不能太高，时间不能太长，否则容易炸烂；另一方面炸过虾的油有较浓虾味，再做菜容易串味，所以最后炸虾。
3、加热少量油，放一点点葱白末姜末，炸好的虾也下锅，开大火，不停用勺子将兑汁淋到虾上，持续翻炒，约30秒后出锅装盘。
十、油炸豆腐的汤怎么做
主料2人份
豆泡300克，香菜20克，韭菜花适量
辅料
葱段适量，姜片适量，大料3角花椒适量，食盐15克
步骤1，买来的豆泡准备好！可以切，可以整的煮
步骤2，锅中做水，加入大料（大料只能要三角，切记不要多了），花椒，葱段，食盐，姜片煮沸
步骤3，煮沸后加入豆泡继续住10分钟。可以加入一点点芝麻酱（可以不加）
步骤4，碗里放入香菜，韭菜花，将煮熟的豆泡和汤都倒入搅拌均匀即可！
十一、油炸豆腐汤怎么做好吃又简单的做法
方法/步骤
1
准备猪皮，猪皮洗干净，用水浸泡一下午
炸猪肉皮怎么做好吃
2
生猪肉皮彻底去掉肥油，背面刮干净，去猪毛，建议猪毛太多，切掉不要
炸猪肉皮怎么做好吃
3
生猪肉皮处理干净就可以拿到外边去晾晾，控控水尽量白天控
炸猪肉皮怎么做好吃
4
晾了三天就成这样了，颜色变棕色了，肉皮抽巴了，肉皮上还带些油脂。这样就可以进行下一步了
炸猪肉皮怎么做好吃
5
水烧开，放入20克的食用碱面
炸猪肉皮怎么做好吃
6
碱面在锅里充分搅拌均匀，把所有晾干的猪肉皮清洗干净，之后，最好用开水再冲洗一遍，继续放在凉台上晒干水分
炸猪肉皮怎么做好吃
7
准备油锅，锅内放上一些油，够用就好
炸猪肉皮怎么做好吃
8
油温5成热就行，炸到干肉皮上，均匀地都起了很多大大小小的白泡就成了
炸猪肉皮怎么做好吃
9
所有干肉皮都炸完了，晾凉后放起来，何时吃拿出来用开水泡软了就好了。做汤，炒菜干吃都可以.