一、豆腐皮和火腿怎么做好吃
主料
豆皮一张 火腿肠3根
油,盐,蔬之鲜适量 小米椒一个
线椒一个 青蒜适量
葱姜蒜适量
豆皮炝炒火腿肠的做法步骤
1. 葱姜蒜辣椒
2. 葱姜蒜切末,青蒜切段。
3. 豆皮切段,如果喜欢吃软些的可以焯下水。火腿切片,线椒小米椒切小圈。
4. 开始炒啦。热锅热油,大火爆香葱姜。
5. 几乎马上放入辣椒和火腿,我一直觉得火腿用油爆过会更好吃呢。不过一定要不停翻炒,不然会粘锅。稍微炒几下就放豆皮了。
6. 放豆皮,翻炒,如果中间有粘锅就喷一点水哦。炒差不多放盐。喜欢放生抽的也可以放点生抽。我没放。
7. 最后放蒜末,青蒜,放蔬之鲜。片刻后出锅。ps:蒜末最后放那个蒜味会更多哦。也有人喜欢用蒜末炝锅的。
二、火腿豆腐皮的做法
皮蛋豆腐汤的做法步骤
步骤 1
准备食材,家里食材有限,也可以放点别的,我后来还煮了把胡萝卜换成黄瓜和白萝卜,我觉得更好吃。有小葱也可以放,我家里刚好没有,所以没放。
步骤 2
把胡萝卜和火腿切丁,皮蛋也切丁,豆腐也切丁,我这里没有切完。如果有小葱也可以切段。
步骤 3
锅里水烧开,然后放入胡萝卜,皮蛋,香肠,豆腐。然后盖上锅盖,煮三分钟。
步骤 4
打一个鸡蛋
步骤 5
锅里煮三分钟然后打开锅盖,淋蛋液一边倒蛋液一边搅拌锅里的汤,不然蛋液会凝固。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后放点盐巴,鸡精,料酒就可以啦!要是有小葱这时候就可以将切段的小葱下锅啦!
三、豆腐皮和火腿凉拌
步骤/方式1
食材:内酯豆腐 1盒 、 皮蛋 1个 、 小米辣 2个 、 香菜 1根 、 小葱 1根 、 白芝麻 适量 、 生抽 2勺 、 蚝油 2勺 、 米醋 1勺 、 香油 1勺 、 盐,白糖 适量
准备食材
步骤/方式2
香菜切小段,小葱,小米辣切圈备用。
步骤/方式3
皮蛋去壳
步骤/方式4
内酯豆腐撕掉最上面的塑料包装,倒掉多余的水分,将盒子倒扣在盘中,将盒子的四角剪小口,这样嫩豆腐就可以轻松完整的脱出了
步骤/方式5
在豆腐表面用刀划出V字槽。
步骤/方式6
尽量划的均匀一些,从V字槽切出的豆腐留用。
步骤/方式7
在与V字槽垂直方向将豆腐切薄片。
步骤/方式8
将切好片的豆腐像书一样向两边展开,将从V字槽切出的豆腐填在中间不要浪费。
步骤/方式9
再在中间填上皮蛋块。
步骤/方式10
在碗中加入切好的香菜,小葱,小米辣加2勺生抽,2勺蚝油,1勺米醋,1勺香油,适量盐,白糖和白芝麻,搅拌均匀成料汁。
步骤/方式11
将料汁浇在皮蛋上。
步骤/方式12
简单易做的开胃解腻凉菜皮蛋内酯豆腐就做好啦。
四、豆制品火腿怎么做好吃
素肠是一种豆制品,用大豆来做的一种仿肉香肠。素肠的做法有很多种。我给大家介绍一种糖醋素肠。
把葱洗干净切段儿,姜片洗净,切成丝备用。
把素肠切成片放入锅中,煎一下。表面煎金黄,捞出备用。
锅中倒油放入姜丝爆香。
放入肉馅,把调好的糖醋汁儿淋上,然后加入素肠胡萝卜等,再翻炒入味。
最后撒上白胡椒粉白芝麻葱段儿即可。香甜可口的糖醋素肠就做好了
五、豆腐皮和火腿怎么做好吃视频
用料
豆腐皮1张、鲜虾半斤、肉末一个、海带一小片、鸡蛋1个、葱1根、蒜1瓣、淀粉1勺、料酒1勺、生抽1勺、盐/糖少许
豆腐皮鲜虾卷的做法
食材合影。
虾洗净,去外壳和虾线,虾仁切碎和肉末一起腌制10min。加料酒一勺,生抽一小勺,盐、糖、白胡椒粉各一小勺。
豆皮泡软,切成大约12x20cm的小片。海带切成细长的丝。
馅料腌制好以后加入蛋清和一勺淀粉抓匀,用豆皮卷好(两端向内折收口),系上海带丝。
平底锅加少许油,加葱蒜末爆香。
小火慢慢煎熟。
多余的海带切碎,加一小勺生抽,一小勺淀粉和小半碗温水调和。
收汁。
出锅,撒上葱花!
六、豆腐皮和火腿怎么做好吃又简单
薄豆腐皮抄水控干切片写青辣椒一起炒制用葱姜蒜盐鸡汁调味。
七、豆腐皮和火腿怎么做好吃窍门
首先是诺邓火腿,不是诺顿火腿,诺顿是杀毒软件。诺邓火腿昆明,大理都有卖的。当然最正宗的莫过于去诺邓火腿的产地,大理白族自助州云龙县诺邓村买了,其实到云龙县就能买到相当正宗的了
八、火腿肠和豆腐皮怎么做好吃
使用凉拌加葱蒜的方法比较好吃。
九、火腿和豆皮能一起炒吗?
可以。
主料:五花肉80克 豆角200克 豆腐皮1张
辅料:油40克盐1克生抽15克蚝油3克姜1块大蒜子3粒
做法
1.锅里倒入适量清水,放入五花肉和大料煮熟
2.捞起晾凉切薄片,豆腐皮洗净切丝,姜蒜去皮洗净切片
3.豆角去头尾,折成段,洗净沥干水份
4.热锅倒油,放姜蒜和五花肉煸香,盛出
5.锅里留油,放豆角翻炒至七八分熟
6.放豆腐丝翻炒片刻
7.放五花肉混合,放盐翻炒均匀
8.放生抽、蚝油翻炒均匀
9.放老干妈辣椒酱翻炒均匀,起锅装盘即可
十、豆皮火腿怎样做才好吃
臭豆皮可以用来烧烤。也可以用来炒青辣椒
十一、火腿和豆腐能怎么做
可以的,我们这给小孩做土豆泥辅食经常加入这两种。