1. 大白菜炒黑木耳怎么做？
1、白菜用刀片成薄片，用盐水浸泡5分钟，再用清水洗净控水待用。
2、用温水泡发好的木耳，用开水焯一下，以免炒的时候迸溅。
3、把食材洗干净切好
4、热锅中加入适量油，油七八成热时加入葱姜蒜辣椒，改小火煸香加入胡萝卜再加入酱油适量。
5、改成中高火，加入控完水的白菜片，炒几下放入适量盐，继续煸炒至白菜软烂。
6、加入木耳，炒一分钟后放入蒜片，鸡精，少许白醋，最后淋入水淀粉出锅。
2. 大白菜炒豆腐皮怎样做？
豆皮炒白菜的做法步骤
步骤 1
白菜切丝，不用太细
步骤 2
干豆皮用温水泡好，并清洗两遍
步骤 3
大葱切成葱花，蒜瓣切成片，干辣椒去籽切断
步骤 4
锅中加适量油，放入葱蒜辣椒爆香
步骤 5
放入白菜翻炒几下，加两勺米醋
步骤 6
加两勺生抽
步骤 7
加一小勺盐
步骤 8
加一小勺白糖
步骤 9
加入泡好并清洗好的豆皮
步骤 10
翻炒均匀，出锅前加小半勺原味鲜，炒熟出锅即可
3. 黑木耳拌豆腐皮的做法，黑木耳拌豆腐皮怎么做好吃，黑？
步骤
1.材料:黑木耳,豆腐皮,芹菜
2.把所有材料切好
3.切点大蒜
4.锅倒入适量的油
5.倒入大蒜炒出香味
6.倒入黑木耳炒一会
7.倒入芹菜梗翻炒下
8.倒入切好的豆腐皮
9.放一小勺盐
10.放点酱油,翻炒一会出锅.
4. 黑木耳炒什么？
答：黑木耳炒肉，黑木耳炒鸡肉，木耳炒蛋等，都很好吃。
5. 黑木耳炒肉怎么炒？
黑木耳炒肉，首先要把黑木耳洗干净，把肉切成片，锅中加油，把肉片放入锅中，加佐料翻炒，然后加入黑木耳继续翻炒，炒至十分钟左右，黑木耳炒肉出锅装盘。
6. 鸳鸯蛋炒黑木耳怎么炒？
1取10个重约600克的鸡蛋煮熟去壳，入1000毫升的卤水中卤至入味捞出；
2猪肉剁成茸；
3荸荠削皮，洗净，切成黄豆大小的丁；
4香菇去蒂，洗净，切成黄豆大小的丁；
5将肉茸入碗内，加精盐、荸荠丁、香菇丁、姜末、葱段、黄酒、味精、胡椒粉、干淀粉，磕入1个重约60克的鸡蛋，边搅拌，边加入适量水，直至上劲成肉茸馅；
6将卤好的鸡蛋剖成二瓣，将肉茸馅酿入每个半边的鸡蛋，用手抹成半个鸡蛋形，与另半个鸡蛋合成整个鸳鸯蛋生胚；
7取1个重约60克的鸡蛋磕入碗内，加适量水、盐少许、干淀粉、面粉搅拌成全蛋糊；
8炒锅置旺火上，烧至六成热，将鸳鸯蛋生胚逐个蘸上蛋糊入锅炸至金黄色捞出，整齐地码入碗中；
9鸳鸯蛋碗中加高汤400毫升、酱油、盐、味精、白糖入笼以旺火沸水蒸10 分钟取出；
10炒锅置旺火上，将蒸好的鸳鸯蛋和汤汁下锅中，加黑木耳、冬笋片，同烧；
11待汤沸后，用湿淀粉勾流芡，淋入熟猪油，撒上葱段和胡椒粉即成。
7. 黑木耳炒肉 对联？
上联：黑木耳炒肉
下联：白银耳顿梨
横批：一菜一汤
8. 安妮炒豆腐皮怎么炒？
材料：豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
做法：
1、将豆腐皮切条，尖椒切条。
2、锅烧开水，将豆腐皮焯一下。
3、锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成。
9. 炒豆腐皮怎么炒好吃？
1、我这里是5张的豆腐皮，刚好够一盘，洗净之后，
沥干水分
2、再把豆腐皮切成自己想要的宽度，粗一点细一点都
可以，根据自己喜欢的样子切就可以
3、切好之后，放在开水锅中焯一下水，去除一下豆腥
味，焯水的时间不宜过长，稍微烫一下就捞出，控干
水分放在碗中备用
4、锅中放油，油热之后放葱姜蒜末，辣椒末，和一勺
豆瓣酱，煸炒出香味
5、炒出香味之后，加一碗水倒进锅里，水开之后加
一勺盐调味，再加入少许的白糖，一勺生抽，一勺蚝
油，搅拌均匀
6、料汁熬好之后，把它倒进豆腐皮上面，再撒上适量
的葱花调色，美味即成，全程只要5分钟就能做好一道
菜，香辣美味，好吃又下饭，是一道懒人快手菜，非
常的受欢迎
(豆腐皮5张，葱姜蒜末，辣椒末，一勺豆瓣酱，一勺
盐，一勺生抽，一勺蚝油，少许的白糖，水一碗，葱
花适量）
10. 黑木耳炒黄花西平青怎么炒？
黑木耳炒黄花，西平青炒法如下将黑木耳摘干净，洗干净之后立干水分，然后将黄花切成对半切开，洗干净，控干水分备用，然后将细平清切对半切开，洗干净备用锅中倒入油，然后倒入木耳上拌葱花，爆炒黑木耳，然后加入黄花加入西平金，这样的话黑木耳炒黄花，西平青就炒好了，非常的脆入味好吃。