怎么 凉拌豆腐皮不会干(凉拌豆腐皮不辣做法?)

淘菜谱 2023-01-17 17:39 编辑:admin 300阅读

1. 凉拌豆腐皮不辣做法?

做法:

买回的豆腐皮切成筷子粗细的长条,入沸水锅中汆烫至软,过凉控干水分装入盆中,撒上青红辣椒丝,香菜段,葱丝,淋上热油,加蚝油,生抽,白糖拌匀,即可。

2. 干豆腐皮家常做法凉拌不辣?

食材

干豆腐 2张

香菜 适量

葱 1根

姜 适量

蒜 适量

干辣椒 3个

食用碱面 1勺

方法/步骤

1、将干豆皮洗干净,卷成卷状,切成丝,切好装在盘里备用

2、将香菜洗干净后切成小段备用

3、准备葱姜蒜,将葱白从中间切开,将葱心取出不用,将剩余的葱白切成丝备用

4、将干辣椒用剪刀剪成丝

5、将切成丝的豆腐焯水,加入一小勺食用碱面,烫熟后用漏勺取出,放入凉水

6、将过完凉水的豆腐丝放入碗中,将切好的葱姜蒜和干辣椒分别加入碗中,淋上一勺热油,加入食盐,搅拌均匀即可使用

3. 豆腐皮怎么凉拌好吃?

你好!!

拌豆腐皮做法:配料:豆腐皮(市场、超市有售)、葱、盐、醋、香油、味精1、将豆腐皮切成丝盛入盘中,然后放盐、味精、醋、香油,备用。

2、把葱切成丝,备用。

3、干的红辣椒切成丝。把汤勺(舀粥用的铁制汤勺)直接放在火上烘干,倒入多半勺花生油,油热后放入红辣椒丝,待油不沸腾时,直接浇在豆腐皮上,然后放上葱丝,调匀即可食用。 如果喜欢吃辣的,可多放点辣椒。谢谢!!

4. 如何凉拌豆腐皮?

香辣豆腐皮     原料:红椒,豆腐皮,熟芝麻   调味料:葱,盐,生抽,辣椒油     做法:将豆腐皮用清水泡软切块,入热水焯熟,葱洗净切丝. 将盐.生抽,辣椒油.熟芝麻拌匀,淋在豆腐皮上,撒上红椒。葱即可。 辣拌豆皮     原料:豆腐皮,黄瓜    调味料:盐,味精,醋,生抽,辣椒油,辣椒粉少许    将所有原料洗净,切粗丝,分别用水焯热,装盘.      加入盐,味精醋,生抽,辣椒油,辣椒粉拌匀即可  凉拌豆腐皮可以做很多种,可以切粗丝'细丝,切片,切块,喜欢吃辣的,可以多放些,不喜欢辣的可以放香油,喜欢调味料多的还可以加香菜,大蒜胡萝卜,炒香的花生......

5. 凉拌豆腐皮菜谱?

步骤/方式1

1· 把香菜洗净后切成段

步骤/方式2

2· 把豆腐皮卷起来,切成细条。

步骤/方式3

3· 放入烧开的水中焯一分钟,去除豆腥味。

步骤/方式4

4· 捞出来放入碗中

步骤/方式5

5· 加入香葱菜段

步骤/方式6

6· 加生抽,米醋,油辣椒,白糖,白芝麻,拌匀即可。

6. 凉拌豆腐皮怎么做?

主料:豆腐皮2张

辅料:柿子椒1个、红尖椒1个、香菜1棵、 花生油1.5汤匙、花椒10粒 、干辣椒1个、食盐1/2茶匙、 白糖少许、生抽1/2汤匙、 味精1/3茶匙

做法:

步骤1、主要食材:豆腐皮、青椒、红椒、香菜

步骤2、将豆腐皮切细丝,青、红椒切丝、香菜切段

步骤3、烧一锅水,水开后,放豆腐丝汆一下, 时间不要长,过水即捞

步骤4、凉开水中过一下

步骤5、捞出,控干水分

步骤6、豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中

步骤7、另取一个锅子,倒入少许植物油,丢几粒花椒和干辣椒段进去,小火煸出香味

步骤8、呲啦一声趁热浇在豆腐皮上,调入盐、白糖(提鲜)、生抽和味精,拌匀即可

7. 凉拌豆腐皮蛋汁怎么调?

凉拌豆腐皮蛋汁是我们经常吃的一种简易家常菜,其做法也非常简单易学。首先把洗好的嫩豆腐切成厚块放在碗中备用。再把皮蛋切成瓣。

其次准备香葱、生姜、大蒜、陈醋、生抽、适量食盐。

最后放在一起轻轻用手搅拌均匀,这样一盘简单的爽口家常菜就做好了。想吃的朋友可以学着做哦!

8. 怎样凉拌豆腐皮和?

前言 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。 材料 豆腐皮:1张; 柿子椒: 1个; 红尖椒: 1个; 香菜:1棵; 植物油:1.5汤匙; 花椒:10粒; 干辣椒:1个; 食盐:1/2茶匙; 白糖:少许; 生抽:1/2汤匙; 味精:1/3茶匙; 凉拌豆腐皮的做法 1 主要食材:豆腐皮、青椒、红椒、香菜 2 将豆腐皮切细丝,青、红椒切丝、香菜切段 3 烧一锅水,水开后,放豆腐丝汆一下,时间不要长,过水即捞 4 凉开水中过一下 5 捞出,控干水分 6 豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中 7 另取一个锅子,倒入少许植物油,丢几粒花椒和干辣椒段进去,小火煸出香味 8 呲啦一声趁热浇在豆腐皮上,调入盐、白糖(提鲜)、生抽和味精,拌匀即可

9. 凉拌豆腐皮的做法?

凉拌豆腐皮的做法

1.豆腐皮卷起。

2.切细丝。

3.香菜洗净切段。

4.洋葱切丝。

5.锅内烧水,将豆腐丝焯水。

6.捞出凉凉。

7.将材料放一起,加入盐。

8.加入生抽。

9.加入白糖。

10.加入香油。

11.将其搅拌均匀,即可开吃。

10. 素鸡豆腐皮咋凉拌?

粉丝浸泡沸水中捞起待用,木耳煮沸切小块,素鸡豆腐皮沸水中捞出切成丝,放入麻油、胡椒粉、盐、少许鸡精凉拌就可以吃了,口感鲜美可口,营养丰富,特别适合老人妇女和三高人士食用