1. 凉拌豆腐皮不辣做法?
做法:
买回的豆腐皮切成筷子粗细的长条,入沸水锅中汆烫至软,过凉控干水分装入盆中,撒上青红辣椒丝,香菜段,葱丝,淋上热油,加蚝油,生抽,白糖拌匀,即可。
2. 干豆腐皮家常做法凉拌不辣?
食材
干豆腐 2张
香菜 适量
葱 1根
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 3个
食用碱面 1勺
方法/步骤
1、将干豆皮洗干净,卷成卷状,切成丝,切好装在盘里备用
2、将香菜洗干净后切成小段备用
3、准备葱姜蒜,将葱白从中间切开,将葱心取出不用,将剩余的葱白切成丝备用
4、将干辣椒用剪刀剪成丝
5、将切成丝的豆腐焯水,加入一小勺食用碱面,烫熟后用漏勺取出,放入凉水
6、将过完凉水的豆腐丝放入碗中,将切好的葱姜蒜和干辣椒分别加入碗中,淋上一勺热油,加入食盐,搅拌均匀即可使用
3. 豆腐皮怎么凉拌好吃?
你好!!
拌豆腐皮做法:配料:豆腐皮(市场、超市有售)、葱、盐、醋、香油、味精1、将豆腐皮切成丝盛入盘中,然后放盐、味精、醋、香油,备用。
2、把葱切成丝,备用。
3、干的红辣椒切成丝。把汤勺(舀粥用的铁制汤勺)直接放在火上烘干,倒入多半勺花生油,油热后放入红辣椒丝,待油不沸腾时,直接浇在豆腐皮上,然后放上葱丝,调匀即可食用。 如果喜欢吃辣的,可多放点辣椒。谢谢!!
4. 如何凉拌豆腐皮?
香辣豆腐皮 原料:红椒,豆腐皮,熟芝麻 调味料:葱,盐,生抽,辣椒油 做法:将豆腐皮用清水泡软切块,入热水焯熟,葱洗净切丝. 将盐.生抽,辣椒油.熟芝麻拌匀,淋在豆腐皮上,撒上红椒。葱即可。 辣拌豆皮 原料:豆腐皮,黄瓜 调味料:盐,味精,醋,生抽,辣椒油,辣椒粉少许 将所有原料洗净,切粗丝,分别用水焯热,装盘. 加入盐,味精醋,生抽,辣椒油,辣椒粉拌匀即可 凉拌豆腐皮可以做很多种,可以切粗丝'细丝,切片,切块,喜欢吃辣的,可以多放些,不喜欢辣的可以放香油,喜欢调味料多的还可以加香菜,大蒜胡萝卜,炒香的花生......
5. 凉拌豆腐皮菜谱?
步骤/方式1
1· 把香菜洗净后切成段
步骤/方式2
2· 把豆腐皮卷起来,切成细条。
步骤/方式3
3· 放入烧开的水中焯一分钟,去除豆腥味。
步骤/方式4
4· 捞出来放入碗中
步骤/方式5
5· 加入香葱菜段
步骤/方式6
6· 加生抽,米醋,油辣椒,白糖,白芝麻,拌匀即可。
6. 凉拌豆腐皮怎么做?
主料:豆腐皮2张
辅料:柿子椒1个、红尖椒1个、香菜1棵、 花生油1.5汤匙、花椒10粒 、干辣椒1个、食盐1/2茶匙、 白糖少许、生抽1/2汤匙、 味精1/3茶匙
做法:
步骤1、主要食材:豆腐皮、青椒、红椒、香菜
步骤2、将豆腐皮切细丝,青、红椒切丝、香菜切段
步骤3、烧一锅水,水开后,放豆腐丝汆一下, 时间不要长,过水即捞
步骤4、凉开水中过一下
步骤5、捞出,控干水分
步骤6、豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中
步骤7、另取一个锅子,倒入少许植物油,丢几粒花椒和干辣椒段进去,小火煸出香味
步骤8、呲啦一声趁热浇在豆腐皮上,调入盐、白糖(提鲜)、生抽和味精,拌匀即可
7. 凉拌豆腐皮蛋汁怎么调?
凉拌豆腐皮蛋汁是我们经常吃的一种简易家常菜,其做法也非常简单易学。首先把洗好的嫩豆腐切成厚块放在碗中备用。再把皮蛋切成瓣。
其次准备香葱、生姜、大蒜、陈醋、生抽、适量食盐。
最后放在一起轻轻用手搅拌均匀,这样一盘简单的爽口家常菜就做好了。想吃的朋友可以学着做哦!
8. 怎样凉拌豆腐皮和?
前言 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。 材料 豆腐皮:1张; 柿子椒: 1个; 红尖椒: 1个; 香菜:1棵; 植物油:1.5汤匙; 花椒:10粒; 干辣椒:1个; 食盐:1/2茶匙; 白糖:少许; 生抽:1/2汤匙; 味精:1/3茶匙; 凉拌豆腐皮的做法 1 主要食材:豆腐皮、青椒、红椒、香菜 2 将豆腐皮切细丝,青、红椒切丝、香菜切段 3 烧一锅水,水开后,放豆腐丝汆一下,时间不要长,过水即捞 4 凉开水中过一下 5 捞出,控干水分 6 豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中 7 另取一个锅子,倒入少许植物油,丢几粒花椒和干辣椒段进去,小火煸出香味 8 呲啦一声趁热浇在豆腐皮上,调入盐、白糖(提鲜)、生抽和味精,拌匀即可
9. 凉拌豆腐皮的做法?
凉拌豆腐皮的做法
1.豆腐皮卷起。
2.切细丝。
3.香菜洗净切段。
4.洋葱切丝。
5.锅内烧水,将豆腐丝焯水。
6.捞出凉凉。
7.将材料放一起,加入盐。
8.加入生抽。
9.加入白糖。
10.加入香油。
11.将其搅拌均匀,即可开吃。
10. 素鸡豆腐皮咋凉拌?
粉丝浸泡沸水中捞起待用,木耳煮沸切小块,素鸡豆腐皮沸水中捞出切成丝,放入麻油、胡椒粉、盐、少许鸡精凉拌就可以吃了,口感鲜美可口,营养丰富,特别适合老人妇女和三高人士食用