1. 糯米豆腐角的做法
1、内脂豆腐用开水冲泡后去些豆腥味,沥干水份,再压成泥。
2、加入糯米粉和糖,无需再加水,只要能成团即可。内脂豆腐本身就含有水份。
3、搓成条,下剂,用手捏成小碗状,包入适量的豆沙馅,左手大拇指轻压住馅料,右手与左手配合一边转一边各上合拢,这种方法比压饼再包要好操作些。
4、取个大托盘,刷层油,放入做好的糯米球,蒸锅水烧开后,放入蒸5-6分钟即可。
5、最后再往椰丝里打个滚就行。
2. 糯米粉蒸豆角
原料:长豆角、面粉、鸡蛋黄、小米椒、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油、香油。
做法步骤:
第1步、食材:长豆角洗净切成段、鸡蛋黄、面粉、小米椒、蒜末。
第2步、放入蛋黄拌匀。
第3步、放入一勺面粉拌匀。
第4步、水开上锅蒸五分钟。
第5步、料汁:蒜末、小米椒、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油、香油。
第6步、蒸好的豆角晾凉。
第7步、倒入调好的料汁拌匀即可。食材清单:
10~30分钟 | 配菜(中级)
土豆 1个
、 盐 适量 、 鸡精 1勺 、 糖 1勺 、 味极鲜 3勺 、 葱花油 3勺
烹饪步骤
步骤1/2
土豆切条冲洗一下,蒸锅蒸30分钟
最后一步
加葱油,味极鲜,糖盐鸡精调味即可。
3. 豆角糯米饼的做法
材料
紫薯140克,糯米粉70克,糖10克,白芝麻适量,热水适量
做法
1、将煮熟的紫薯压成泥。
2、加入糯米粉,加入适量沸水和成面团。
3、分成四大分,按压扁后,沾上白芝麻,两面都沾匀,用手轻轻压一下。
4、电饼铛刷薄油预热,放入饼,烙至上色饼熟软即可。
4. 糯米角怎样做
为了饮食改革,我们可以引进这项新技木`,在三晋大地开花结果。
5. 豆沙糯米角做法
1.糯米粉适量
2.添加水揉成光滑的团。
3.然后把糯米团挤成大拇指那么大的团,下锅炸,开小火哦。
4.炸好的,有点像油条
5.最后,锅里留油,加五勺糖,小火炒化,一定要小火,待糖化了就把炸好的糯米糍倒入锅中搅拌,直到起丝,装盘。
6. 豆角糯米饭的做法
把大米饭洗干净,把豆角贴成碎末之间。把大米饭倒入电饭锅里面都叫铺到电饭锅,米饭的上层门上,半个小时就可以了
7. 糯米豆角饼怎么做好吃
准备食材 -长豆角 300g糯米 100g大米 50g血糯米 5g燕麦米 5g食盐 适量小葱 2根猪油 适量麻油 适量食用油 适量芝麻 一点点- 步骤 -1.煮饭的米准备好,洗净开始煮饭2.煮好趁热加点盐,搅拌3.长豆角洗净4.切丁清洗5.热锅,加入调和油,麻油,猪油,煸香葱花6.加入长豆角丁和盐翻炒7.豆角炒的9成熟就可以倒入煮好的糯米饭一起搅拌8.模具固定装盘9.点缀一点点芝麻!
8. 糯米豆角酥制作过程
1.
架锅放油,油要多,五成热就可以炸肉了,搅拌好的肉要一片一片的放到热油里炸,不然就粘在一起了
2.
炸的微黄色就可以捞出来了,把粘在一起的肉肉用筷子分开
3.
再次热油到七成热,表面开始有油烟了,把炸好的肉再次入锅,炸呀炸!
9. 糯米粉豆沙角的做法
沙角A电厂地处珠江三角洲中心地带,广东省东莞市虎门镇。
1978正是中国改革开放之初,沙角A电厂作为国家第七和第八个五年计划兴建的重点项目之一选址筹建。
全厂共有五台发电机组,总装机容量1230MW,总投资为31.90亿元,分两期建成。
10. 豆腐角和糯米粉的做法
主料:春卷300克、糯米100克、腊肉200克。
步骤:
1、 先将糯米淘洗干净后放入9寸盘中加清水适量入笼蒸熟;
2、 将腊肉、卤豆干、西芹分别切粒;
3、 熟糯米与熟腊肉丁、卤豆干粒,西芹粒及盐、味精、胡椒粉制作成馅料;
4、 用春卷皮包入馅料,做成半圆形,入八成油中炸至金黄色即成。
注意:
1、 制馅时,腊肉应煮至软熟,卤豆干、西芹、应切细切碎,以便馅料入味;
2、 春卷皮可先挂面霜,再包入馅料,以防出现角皮碎裂;
3、 本品有油炸过程,需备色拉油约1000克。
11. 糯米粉豆腐角的做法
主料
豆腐(北)200克
糯米粉50-100g
培根一片
胡萝卜30g
大葱一小段
辅料
盐少许 糖或鸡精少许 黑胡椒粉少许 食用油半勺
步骤1
豆腐捣碎、胡萝卜切丝、大葱和培根切碎,加入调味料和糯米粉搅拌均匀。
步骤2
取一部分糊糊在手上捏成饼状,放一边备用。
步骤3
平底锅预热,用刷子把油均匀地刷在锅上。放入豆腐饼,煎至双面金黄就可以啦。