1. 鸡蛋豆腐可以做皮蛋豆腐嘛
百姓豆腐可以做 皮蛋豆腐滑滑嫩嫩的 很好吃
2. 鸡蛋豆腐可以做皮蛋豆腐嘛视频
做皮蛋豆腐,一般用盒装的内酯豆腐,比较鲜嫩。
3. 家常豆腐可以做皮蛋豆腐吗
用料
皮蛋 3枚,白玉豆腐 500g,香菜 少许
酱油 适量,香油 适量,陈醋 适量,白糖 少许
做法步骤
步骤 1
酱油 陈醋 白糖 香油。适量倒入盘中搅拌均匀
步骤 2
将白玉豆腐放入,以便入味
步骤 3
皮蛋切成丁状,放在豆腐旁
步骤 4
在白玉豆腐上撒少许香菜,提味儿
4. 普通的豆腐可以做皮蛋豆腐吗
也可以尝试用卤水豆腐,新菜品都是创新出来的,虽然一般都用内酯豆腐,没有内酯豆腐就尝试其他的豆腐吧,祝你能尝到美味。
5. 豆腐怎么做皮蛋豆腐
皮蛋拌豆腐应该是老豆腐,也说的北豆腐。
6. 做皮蛋豆腐用什么豆腐
最方便的凉菜-皮蛋豆腐
这么热的天,我家汤和炒菜都不能少,而且另外还要有凉拌菜,每天换着花样也快技穷了。菠菜、黄瓜、粉丝、豆芽、苦瓜,等等。近又想起一道又方便又好吃的凉菜,大家试试:
1.盒装豆腐倒扣碟中,静置片刻,倒去溢出的水。
2.皮蛋去皮,切小丁倒在豆腐上。
3.撒上鸡精、盐、香油。
4.摆几棵切小段的香菜或小葱。
5.包上保鲜膜,入冰箱。
6.吃时搅拌。
7. 鸡蛋皮豆腐怎么做
1、打两个鸡蛋在碗里,用筷子或是打蛋器打成均匀的蛋液。
2、取平锅,锅上刷上一层油,大火烧烫关火,蛋液倒入锅中间,轻轻地快速地转动锅,蛋液就基本成型了。
3、再开中火烧,烧到鸡蛋皮四周都离锅了,即可关火。
4、鸡蛋皮取出来,轻轻地小心弄破了,因为很薄,放在砧板上。
5、鸡蛋皮晾凉后,先用刀斜切,再横切后,鸡蛋皮就成好看的菱形了。
6、可以多做一些鸡蛋皮,炒蔬菜时适当地加一些,既好看,吃起来又营养。
8. 做皮蛋豆腐用哪种豆腐
这个应该是看个人口味的,我喜欢用海鲜酱油
9. 鸡蛋豆腐可以做皮蛋豆腐嘛怎么做
皮蛋拌豆腐的做法:
皮蛋拌豆腐
主料:内脂豆腐250克,皮蛋2个,胡萝卜10克。
辅料:油10克,盐2克,芝麻油1克,醋5克,白糖3克,蒜5克,生抽5克。
制作过程:
1、准备好所有食材。
2、将豆腐倒过来用剪刀剪刀掉四边的角,
3、然后撕掉外皮,倒扣在碟子里,拍打盒子,拿掉外盒后,用刀将豆腐划成小块,静置几分钟就倒一次水,种内脂豆腐水份比较大,水份太多会影响料汁拌的口味。
4、将皮蛋去壳切成小丁。
5、将蒜和胡萝卜切成小沫状,和芝麻油鲜贝露醋白糖一起拌匀然后将皮蛋和调料也一起拌一起,
6、再均匀的将拌好的皮蛋铺在豆腐上即可。