1. 怎样制做五香豆腐干
≮美食原料≯ 白豆腐干500克，香油10克，酱油50克，盐2克，味精1.5克，大料6克，花椒5克，五香粉5克，葱段10克，姜块5克。 ≮美食做法≯ 1、酱豆腐干洗净，两块会三五块叠在一起，用线捆紧；将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上。 2、锅架旺火上，放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋，烧开，煮约 30分钟，击成卤汤，然后投入捆好的豆腐干，烧开，改用小火烧，卤至汤汁稠时，下入味精搅匀，当汁已渗透到豆腐干内部后，取出香料袋（下次再用），捞出豆腐干，抹上香油，改刀码盘即可食用。 ≮美食特色≯ 豆腐干柔软，五香味浓。
2. 怎么做五香豆腐干
炒芹菜炒腊肉或者卤香干
3. 五香豆腐干怎么做
1.把豆腐切成小块放入盘中备用。
2.准备好花椒、八角、干辣椒、香叶和姜。
3.煎锅内放入油加热,将豆腐块放入锅内煎制。
4.待豆腐两面煎成金黄即可盛入盘中待用。
4. 五香豆腐干是怎么制作的
胡老七五香豆腐干是以豆腐为主材的四川遂宁风味名小吃之一。胡老七五香豆腐干系列是经过胡氏家族数代人经过几百年历史制作工艺积累和提炼.采用天然大豆,花椒,麻油等原料,经卤,煮,涮油,拌制等十多道工序精心独创的特色食品
5. 五香豆腐干制作方法
锅中放油放入豆干，小火煎到两面金黄色。加入生抽老抽，料酒，白糖，孜然粉，五香粉，盐，水。开小火收计，最后撒上芝麻就可以了。
6. 五香豆腐干怎么做成的
用料：豆腐1块、豆干5张
步骤：1.准备食材2.豆腐干切块3.豆腐切小块，豆腐选择老豆腐，太嫩的豆腐容易破裂4.锅里放油，放入豆腐块，小火慢炸5.炸到金黄色捞出。6.锅里放入盐，五香粉和大料。7.加入适量的水。8.放入豆腐块和豆干，在放入香葱。9.中火煮开，转小火慢煮。一直煮干水份为止。10.汤汁收干，五香豆干就做好了。
7. 怎样自制五香豆腐干
豆腐干自己做的，豆腐干5公分左右正方形锅烧热加油放入豆腐干中火煎煎至两面金黄盛出锅内加味极鲜、老抽、糖、盐和适量的水加入五香粉加入孜然粉倒入煎好的豆腐干大火烧开转小火煮7分钟左右，注意别烧干做好的五香豆腐干