1. 猪肉花生豆腐干酱怎么做
可以做花生肉酱，我来教您怎么做：
花生肉酱
主料
熟花生米半碗
猪肉丁1碗
豆瓣酱适量
辅料
豆干丁半碗 料酒适量
糖半勺
花生肉酱的做法步骤
1. 肉末加料酒拌匀。花生去皮备用。豆干切丁备用。
2. 热油锅煸炒肉丁至发干发白，全部散开。
3. 倒入花生米和豆干丁翻炒均匀。
4. 倒入适量豆瓣酱（以包裹每一粒食材为好），翻炒均匀。加少量清水，盖好盖子，煮一会儿。
小贴士
生的花生米和肉丁搭配，装碗后入沸水锅蒸10分钟。豆瓣酱以安徽安庆的胡玉美豆瓣酱为上品。
花生肉酱
食材
主料花生米200g 辅料油适量辣肉酱适量葱花适量
步骤
1.花生米用温水泡半小时
2.然后去皮
3.准备自制的辣肉酱
4.热锅冷油下入花生米
5.爆至颜色微黄捞起，把剩余的油全部倒出
6.把辣肉酱倒入
7.加入花生米一直煸炒至辣肉酱水分收干
8.之后加入葱花煸炒均匀熄火
9.上桌
10.如果吃不完可以密封进冰箱冷藏可以保持花生米的脆香
小贴士
我利用了辣肉酱的鲜咸味，整个烹饪过程没有加任何调料，味道刚好。
这道菜最后把葱加入要比撒上葱花更香。
煸炒过程把水分收干，这样能保持花生米的脆香。
2. 猪肉花生豆腐干酱怎么做好吃
用料
青辣椒 3根
豆干 五片
花生米 一小碗
六月香豆瓣酱 一小盒
甜面酱 一袋
油 适量
糖 三大勺
花生豆干酱的做法步骤
步骤 1
花生用茴香桂皮香叶水煮酥软，青辣椒切块，豆腐干切小块，把所有材料准备好
步骤 2
热锅，加油，三大勺油，然后加入豆干，煸炒至豆干水份微微收干，表面有点硬加入青辣椒，继续炒
步骤 3
加入豆瓣酱和甜面酱搅拌均匀，加入糖继续翻炒，炒出香味即可。
3. 猪肉花生豆腐干酱怎么做的
主料：
去皮五花肉150克，豆腐干1块，香菇2朵;
辅料：
八角2个，大葱1段，姜1块，蒜3瓣;
调料：
甜面酱80克，黄酱80克，白糖20克;
做法：
1.豆腐干、香菇洗净切成半厘米见方的小丁，姜葱蒜切末；
2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入八角炒香，加入五花肉煸炒出油，加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀，小火炸10分钟;
3.放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油半勺、白糖20克小火继续炸10分钟即可。
希望我的回答对你有帮助哦