1. 袋装鱼豆腐干净吗能吃吗
第一步:将所用配料切好,备用。葱姜蒜,花椒大料。
第二步:鱼,去鳞,收拾干净,将盐放入鱼身内,按摩均匀,随即放入葱姜蒜,倒入料酒、腌制10-15分钟。
第三步:在鱼身两侧剌几道横纹(斜着来),以便更好地入味。
将豆腐切块备用。
香菜切好备用。
葱姜蒜花椒大料,油热后爆炒至吃香味,放入腌好的鱼,待鱼身稍微上色后,加入清水,随即仔加入少量葱姜蒜。
鱼煮开5分钟左右倒入切好的豆腐,早煮是为了豆腐更入味。
大火煮开后,转中小火慢炖15-20分钟。随即加入豆瓣酱,葱段,香菜,即可出锅享用。
2. 袋装鱼豆腐是熟的吗
可以直接吃的啊!肯定是熟的啊
3. 鱼豆腐涨袋了能吃吗
豆腐的保质期是多久
鱼豆腐的保质期一般是在七天到15天左右,保质期的时间并不是很长,所以我们如果从网上买了很多鱼豆腐的话,一定要尽快的吃完,另外,如果是已经开封了的鱼豆腐,保质期就不能超过一天,因为打开了之后就很容易滋生细菌,最好的方式是尽快食用完
4. 袋装鱼豆腐干净吗能吃吗有毒吗
湖北特产太多太好吃!这里只给你介绍一部分:
孝感米酒;孝感麻糖;孝感葱香千层肉饼;孝感糍粑;孝感九黃饼;孝感肉糕;孝感懒豆腐;孝感粽子;孝感米粑粑;孝感鱼面;孝感面窝;孝感香饼;孝感鸭脖;孝感豆皮;孝感热干面!
有人不服气,怎么都是孝感特色了!因为我到那里吃过,见过!当然其它地方也有不少好吃的,也未必是山寨,所以,大家都可以晒晒,让我们开开眼界!
5. 袋装鱼豆腐干净吗能吃吗图片
主料:
鲅鱼一片
辅料:
淀粉几十克
调料:
葱姜水约跟鱼肉一样多
食盐适量
料酒或啤酒5g
花椒粉小许
白胡椒粉小许
鸡精小许
做法:
1. 新鲜鲅鱼。
2. 处理干净。
3. 取下鱼肉,这片用来腌。
4. 另一片取下鱼肉,鱼皮不要。
5. 切末放食盐。
6. 葱姜切末,使劲抓揉出味道。
7. 放葱姜水,把鱼肉剁成泥,用绞肉机更快。
8. 放胡椒粉和花椒粉及鸡精。
9. 拌匀放料酒和葱姜水。
10. 拌匀。
11. 放淀粉。
12. 搅拌均匀。
13. 碗底刷食用油。
14. 倒入调好的鱼肉泥。
15. 盖盖子。
16. 入蒸锅。
17. 大火烧开蒸25分钟即可。
18. 凉透取出来切块。
19. 热锅冷油。
20. 油热放鱼豆腐。
21. 一面煎金黄翻面。
22. 所有面都煎到。
23. 这样就煎好了。
24. 装盘。
25. 成品
6. 豆腐鱼放冰箱可以吃吗
冰箱里面拿出来的豆腐不能直接吃,冰箱里面长期处于封闭状态,里面有很多的细菌,豆腐在冰箱冷藏,是在有细菌的环境里的,虽然没有变质,但是已经沾染了很多细菌,直接吃会引起肠胃不适,有些人对细菌敏感,甚至会拉肚子,所以,豆腐从冰箱拿出来一定要热透了才可以吃。
7. 豆腐鱼可以吃吗
信佛虽然不吃肉,但是他们对荤菜也是非常向往的,不然怎么把想方设法把豆腐做成鸡、鱼呢。
8. 豆腐鱼怎么存放
家里没冰箱怎样保存千叶豆腐过夜1、盐水浸泡法:在开水中放入适量食盐,晾凉后再将烫过的豆腐放人盐水中浸泡,可使豆腐存放10天左右;
2、锅蒸法:先将豆腐用清水洗净,放人锅中蒸适当时间,晾凉存放,蒸的时间不宜过长,火不宜太大;
3、开水烫法:先将豆腐切成小块,浸入开水中烫2分钟后立即放人冷水中存放,可以存放2至3天;
4、冷水浸法:将豆腐直接浸人冷水中,每天换1至2次水,可存放1至2天;
5、茶缸浸泡法:将豆腐泡在泡过茶的茶缸中,可存放4至5天,且味道可口。
9. 豆腐鱼内脏可以吃吗
我一般都是做鲫鱼豆腐汤,做法如下:买条新鲜的鱼,先让卖鱼师傅处理鳞片和鱼鳃内脏之类的,回来后自己还要详细处理一遍,最好鱼肚子里清理干净,两根鱼线(腮后面2厘米处)抽出,在鱼身上横向切几刀(不要切断!),塞点生姜片、盐之类的,20分钟后开火上锅放油,8成热的时候煎鱼,两面发黄后倒入开水(一定要是开水!不然不是奶白色的),剩下的工作就是加料酒、盐、八角、花椒、葱、生姜(千万不要酱油),转小火20-30分钟放入豆腐,再来个十分钟后撒上香菜出锅即可~
10. 袋装的鱼豆腐是什么做的
卤水老豆腐,超市里面卖的最好,外面市场上的卤水味太重,味道一般化,新鲜的最好。把豆腐用开水过一遍,去掉卤水味。
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油锅烧热,下入葱姜炝锅,加入开水烧开。
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打去浮沫,加入豆腐大火烧开。
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老鸭选用超市里袋装加工好的板鸭一类的最好。自己加工,膳味太大,不好吃,所以还是购买超市的好。一只鸭子可以吃很久,每次做菜只可用很小的一块就够,剩下的放在冰箱里冷冻就好了。但是必须要切成小块用食品袋包装好放冰箱,要不然下次一大块不要切开。把老鸭加入烧开的锅里,与豆腐一起炖,时间稍长些。
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待鸭子加入烧开以后,根据味道调整一下。如果膳味太大,可以加入半个胡罗卜,白罗卜也可以,量要少,不能多,也不能加入酱油,但可以加一点点白醋。盐就不用加了,因为鸭子是咸的,老人不能吃太多的盐,所以品味要淡些。
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出锅之前,可以加些葱,这道菜的特点就是鸭肉疏烂,豆腐松软,汤质色白,调料小葱碧绿,很适合老人食用。