一、线椒炒豆腐干怎么做？
主料豆干200g洋葱1个辅料油适量盐适量生抽适量五香粉适量鸡精适量葱1颗线椒2个步骤1.准备好的食材2.把菜根据自己的喜欢切好备用3.锅中油热时加入葱段和辣椒激发出香味儿4.接着加入豆干翻炒均匀5.加入适量的生抽和五香粉搅拌入味6.把菜翻炒入味加入洋葱和盐搅拌均匀就可以了7.洋葱炒软加入葱叶撒上鸡精提鲜味
二、黑香干的做法？
材料：黑香干350g，猪瘦肉80g，油适量，盐适量，大蒜适量，姜适量，酱油适量，料酒适量，花椒粉适量，土豆淀粉适量，尖椒50g
做法：
1、黑香干洗净，切成条状，尖椒洗净切成切刀。
2、瘦猪肉和大蒜姜切好，所有材料备用。
3、锅底少许油，下入大蒜和姜爆香
4、加入猪肉，翻炒至猪肉变色。
5、加入酱油和花椒粉，加入黑香干翻炒均匀。
6、加入少许水大火烧开。
7、放入切好的尖椒加入盐调味，最后用用水淀粉勾芡。完成。
三、辣椒炒豆干 王刚？
主要食材
香干150克，青椒2个
辅助食材
大蒜2瓣
做法步骤
步骤 1
准备食材：香干150克、青椒2个、大蒜2瓣、盐一勺、鸡精一勺。
步骤 2
香干切成条。
步骤 3
青椒洗净去籽切丝。
步骤 4
蒜切末。
步骤 5
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入香干，翻炒1分钟。
步骤 6
加入青椒炒至断生。
步骤 7
调入盐一勺，鸡精一勺，翻炒均匀，即可出锅。