一、干豆腐炒菜花的做法？
准备食材 ：有机菜花半个、豆腐干1块、瘦猪肉末50g、青辣椒1个、姜2片、蒜瓣3个、生抽1勺、盐适量、食用油适量
做法：
1.菜花清洗干净摘小朵、豆干切条、青辣椒切丝、蒜切末
2.在锅中倒入少量油，放入菜花煸炒。
3.菜花煸炒至表面焦黄后盛出备用。
4.锅中放入底油，把猪肉末下锅煸炒片刻。
5.再放入豆干翻炒。
6.豆干翻至焦黄后，放入炒的菜花和青辣椒合炒，淋生抽，放入蒜末炒均即可出锅啦。
7.装盘。
二、菜花烧干豆腐的做法？
花菜适量
白豆腐干2块
青红辣椒2个
辅料
植物油适量盐适量生抽5克姜5克鸡精1克
步骤1
主料：花菜200克、白豆腐干两块、青红辣椒2个
辅料：植物油、盐、生抽、姜5克、鸡精1克
步骤2
把有机花菜切成小朵朵，用淡盐水泡泡多清洗几次，青红辣椒洗净切块，姜切末，豆腐干洗净切条
步骤3
热锅凉油，油热7成下豆腐干，中小火煎到微微发黄，这样豆腐干炒着不会碎。
步骤4
下花菜快速炒出香味出水分以后，大约炒2分钟左右。
步骤5
加青红辣椒块，炒出辣椒的辣味以后
步骤6
步骤7
等炒到花菜和豆腐干都比较熟了入味了，就加盐了翻炒均匀。
步骤8
加鸡精翻炒1分钟左右即可出锅了，不可久炒，全程炒10分钟左右即可出锅了。
三、花菜胡萝卜炒香干？
食材：花菜半个，胡萝卜1根，香干3块，适量生姜、香葱、花椒、八角、生抽、食盐、食用油。
制作步骤：
1、花菜洗净，切断段。
胡萝卜去皮，洗净，切成丝；
2、香干冲洗干净，切成条；
3、香葱去掉老叶，洗净后切成葱花；生姜切成姜丝；
4、烧一锅热水，水沸腾后，下入花菜，胡萝卜丝和香干，焯烫两分钟，捞出控水，不要过凉；
5、热油锅，加入八角、花椒、姜丝、葱花，爆香（爱吃辣的可以放些干红辣椒丝）；
6、倒入焯水过的花菜 胡萝卜丝和香干，大火爆炒一分钟左右；
7、调入适量的食盐和生抽，炒匀后即可出锅装盘。
四、菜花和什么菜炒好吃？
花菜炒豆干好看又好吃。花菜洗干净切小块，豆干切菱形片。
热锅烧油，放入从、姜、蒜爆香，把花菜和豆干一起放入爆炒，倒一点水把花菜炒软后放适当盐和生抽、鸡粉调味，翻炒均匀就可以出锅
五、豆腐花菜家常做法？
材料
豆腐，花椰菜，木耳，猪肉，葱花，食用油，食用盐，鸡精，蚝油，水淀粉。
花椰菜烧豆腐
1：豆腐切成大小合适的块。
2：花椰菜洗净切成块，木耳泡发，切葱花，切猪肉。
3：锅内放入食用油，豆腐下锅炸，炸至金黄捞出。
4：另起锅，放入食用油烧热。
5：放入猪肉爆炒，放入葱花爆香。
6：放入花椰菜爆炒，放入适量的食用盐。
7：放入泡发的木耳翻炒均匀。
8：放入炸好的豆腐翻炒，加入适量的清水。
9：放入适量的蚝油翻炒均匀。
10：放入水淀粉搅拌均匀，放入鸡精搅拌均匀即可