一、白色豆腐干炒什么好吃窍门
青椒炒白豆腐干
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白豆腐干切丝，青椒切丝备用。
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大蒜生姜小米椒切碎备用。
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锅内放油翻炒白豆腐干，即时加盐。
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然后加入青椒丝，加点生抽酱油翻炒。
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然后加点水，这点很重要呢，为什么要加点水呢？这样豆腐干才会更加的入味，加了水的豆腐干嫩嫩的，更好吃了。
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盖起锅盖，焖煮汤汁。
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最后加入剩下的大蒜叶和辣椒翻炒。加味精即可上锅。
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一道好吃的青椒炒白豆腐干就完成了，非常好吃，很下饭的一道菜。
小贴士
记得要用水轻轻焖制豆腐干哦，这样吸了一点水分的豆腐干更加入味，更好吃哦。
二、白色豆腐干怎么炒才好吃
白干子切成条状，锅里放油，倒进干子，扒平，让它慢慢煎，再翻面扒平，慢慢煎。
盛出来，锅里加油，葱姜蒜炒香，如果加五花肉炒，则先把五花肉切薄片放进锅里炒香，炒出部分油脂，再倒进葱姜蒜一起扁炒，加进白色香干一起炒。
最后淋入生抽，加适量盐巴翻炒，最后淋入锅边醋，加点葱花出锅。
三、豆白干怎么炒好吃
不一样，这是两种不同的豆类。
四、白豆干都能搭配什么炒
1/4将锅烧干倒入油，但油开始冒大烟的时间，放入姜和大蒜
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等姜和大蒜的味道出来的时候，倒入豆干，将豆干进行翻炒
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将豆干出锅备用
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用锅里剩下的有将莲花白炒熟，然后加入豆干一起炒，最后加入适量的鸡精和盐即可
五、白色豆腐干炒什么好吃窍门图片
食材：方型豆豆干300公克，墨鱼干200公克，蒜苗1支，芹菜1颗，辣椒1条，沙拉油2大匙，姜末5公克，蒜末5公克，盐1/4小匙，鸡粉1/2小匙，砂糖1/4小匙，酱油1/2大匙，乌醋1大匙，米酒1大匙
做法
1.方型豆干切条状；墨鱼干洗净切条，备用。
2.蒜苗、芹菜切段；辣椒切片，备用。
3.取作法1的豆干条，放入油锅中炸一下，捞出沥油备用；再将作法1花枝条过油后马上捞起，沥油备用。
4.热锅，放入2大匙沙拉油烧热，放入姜末与蒜末以中火爆香，再加入作法2的蒜白部分与辣椒，炒至香味四溢。
5.最后放入作法3的豆干条和花枝条、作法2的芹菜和蒜尾部分以及所有调味料，以中火拌炒至入味即可