1. 豆豉青椒怎么做好吃
材料红辣椒450克 青辣椒2个 大蒜6瓣 食用油30克 酱油大匙 料酒1大匙 豆豉1大匙 精盐0.5小匙 白糖1小匙做法1.豆豉洗净；辣椒洗净，切丁；蒜切末；2.锅内放油，烧热，爆香蒜末和豆豉，放入辣椒煸炒，加入酱油、酒、糖、盐炒匀即可。
2. 豆豉青椒怎么做好吃又简单
主料
青椒3个
小米椒2个
调酱汁：
食盐半勺
生抽半勺
蚝油半勺
香醋半勺
香油几滴
豆豉1勺
白熟芝麻1勺
豆豉拌青椒的做法步骤
1.准备食材：青椒，小米椒，食盐，白糖，耗油，生抽，麻辣豆豉（非常抱歉，由于砧板小，没法摆下香醋和香油，以及白熟芝麻）。
2.切青椒丝是我练刀工的好机会，小米椒切圈。
3.将青椒丝和小米椒圈倒入盆中用食盐和白糖腌制，目的为腌制入味，杀去青椒的生味，腌制15分钟。
4.倒出腌岀的汁水。
5.调酱汁：将食盐、生抽、耗油、香醋、香油和白熟芝麻倒入碗中，搅拌均匀。
6.倒入酱汁搅拌均匀。
7.红红绿绿很有颜值，超好吃
3. 青花椒豆豉怎么做好吃
、花椒豆豉的做法
黄豆洗净泡发几个小时，泡好沥干水，放锅里煮熟。 5黄豆煮好后捞出沥干，放一容器里摊开等待发，摊豆的容器一定是要下面能透气的，不然会坏。一周后的样子或者10天左右，可以用手把毛给拔掉一些。做豆豉的调味料:盐辣椒粉花椒白酒(一定要高度酒)，把发霉后的黄豆装一盆里,盆里千万不能有油，放盐搅匀，最后放花椒粉和辣椒粉。
二、豆豉青花椒的腌制方法
鲜花椒，盐，清水。将刚采的鲜花椒洗净，下入消过毒的搪瓷桶里，铺一层花椒撒一层盐，放一层豆鼓，加入清水刚好没过花椒，压上石板，下入冷柜保鲜层腌制贮藏，待腌透入味即成。用时将花椒盛出洗净，再行加工调味。
三、保定鲜花椒豆豉的做法
食材：红辣椒1000g，豆豉1包、油适量，盐适量，鸡粉1大勺，白砂糖1小勺，高度白酒1大勺。
4. 豆豉尖椒怎么做好吃
1、将青红尖椒切碎、姜蒜切丝、葱切葱花待用。
2、热锅、加入菜籽油烧至八成热，放入碎辣椒煸炒出水汽。
3、辣椒煸炒断生后加入豆豉翻炒，加入盐适量。
4、加入姜蒜翻炒至豆豉、辣椒干水汽，加入葱花即可装盘。
5. 青椒炒豆豉怎么做好吃
第1步、打入一个鸡蛋，加少许的盐和五香粉。
第2步、把它打散，搅拌均匀。
第3步、准备黄豆夹把它剥开，黄豆反复洗净，冷水下锅焯水。里面加点油和盐。
第4步、锅里放油。倒入打好的鸡蛋，把鸡蛋炒熟。
第5步、鸡蛋用小火慢慢的炒制。炒干起锅备用。
第6步、锅底放油，放入葱姜蒜炒香。
第7步、放入黄豆。
第8步、加点儿清水。把黄豆煮熟。
第9步、收干水分，加盐。
第10步、放提前泡好的木耳。
第11步、加入炒好的鸡蛋放入生抽，蚝油，盐。鸡精翻炒均匀即可。
第12步、起锅拉，黄豆的清香配着鸡蛋特别的美。
6. 青椒豆豉怎么炒才更香
豆豉辣椒的做法步骤
步骤 1
青红辣椒去掉辣椒杆，洗干净
步骤 2
切成辣椒圈
步骤 3
豆豉冲洗两遍
步骤 4
蒜米切成蒜末
步骤 5
姜也切成姜末
步骤 6
油热下蒜末姜末翻炒一分钟爆香
步骤 7
翻炒一分钟后的蒜末姜末，下青红椒翻炒几下
步骤 8
放入豆豉进锅翻炒几下
步骤 9
加入适量盐，生抽，蚝油，老抽翻炒几下，加入一点点很少的清水（大概30克清水）盖盖子焖煮30秒
步骤 10
起锅装盘了