1. 蚕豆太好吃了
1、将活蚂蚱放盆里加盖(通气)停2 天,蚂蚱排光粪便,下沸水锅烫死,捞出,去掉头、肢、翅、内脏,同盐水一起入锅,文火煮段时间捞出沥水。
2、油锅烧至四成热,投入蚂蚱,炸至金黄色捞出即成。按:秋季的蚂蚱是高蛋白、低脂肪的食物,特别是雌虫有很多卵,含有丰富的卵磷脂。卵磷脂被消化后,可释放胆碱,对增进人的记忆大有裨益。蚂蚱有止咳平喘、滋补强壮等功效。对百日咳、支气管炎有较好的疗效。
3、油炸蚂蚱,肥而不腻,又酥又香又脆,如果夹在刚刚烙熟的热饼里,那真是满口异香,味道好极了。所以天津卫流行着一句歇后语,"烙饼卷油炸蚂蚱--夹(家)着吃去吧!"光绪年间,鼓楼北"于十"的油炸蚂蚱很有名气,妇孺皆知。后来西门内沈家栅栏有一个摆摊的,蚂蚱炸成通红色,味道更好。后来,人们把活蚂蚱用开水烫一下,然后晒干或晾干,存放到冬季炸着吃,其味道也甚为鲜美。
2. 蚕豆吃好吗
孕妇是可以吃蚕豆的。但是不宜多吃蚕豆,有益气健脾和利湿消肿的作用。里面还含有矿物质和各种矿微量元素,很补充各种营养物质,而且还可以促进肠蠕动,降低胆固醇,提高机体记忆力的作用。但由于个人体质,个别人吃蚕豆后,可能会出现急性溶血性贫血,要及时到医院就诊。
3. 蚕豆很难吃
没有熟透的小芒果很酸,熟透了就甜津津的,很难吃,不过千万不要吃到核,因为小芒果的核酸溜溜的,非常难吃,这是因为小芒果里有一种酸汁,有助于消化,不过,不要吃太多啊!
杨梅仿佛水果中的小恶魔,我有一次吃杨梅,吃多了,发觉牙齿又酸又软,豆腐也咬不动了,我才知道杨梅熟透了,酸味是有的,因为它太甜,吃起来就不酸了。吃饱了杨梅再吃别的东西,才感觉到牙齿被它酸倒了。
4. 蚕豆好不好吃
羊肉比蚕豆好吃啊,羊肉炒起来特别的可口美味呀,蚕豆是蔬菜煮起来味道也还挺好的呀
5. 蚕豆太好吃了怎么办
原唱是合辑。歌词如下:
恋爱, 到了关卡, 要来点新鲜的,发自内心,是真心对待,是真实表态。光说不够我还要表现出来,好,我想想, 制造感动, 而且 又不能太煽情做作。喔 自然, 真的好难,可是我爱,所以我还是要对你表白。今天下午,我翻开妈妈的食谱,美食好多,色香味样样都有。记得那天,看着你痴痴站路边,为了一碗有名的蚵仔面线。我的宝贝,现在起,我要你的胃,说真的,交给我吧,别怀疑,从今以后,好贤慧,让你吃美味,苦辣酸甜。我要为你做做饭, 我要为你洗洗碗,然后滴一滴汗, 滴在爱的汤,我要为你做做饭, 我要为你洗洗碗,然后满怀期望, 看你都吃完。我想 要煮一碗汤, 可是我家的锅子很差,打开电视购物频道, 挑最神奇的要老爸付账。然后,买菜,那里最便宜,最干净,去问老妈,又怕挨骂,以前怎么不帮忙。来, 先练习打个蛋,一边计划怎样调配,好吃不油腻又意犹未尽, 简单大方又营养 。我的用心要不露痕迹, 但要讨你欢欣,不怕天气. 真的好热.买的菜贵又重. 要你大饱口福.如果难吃请你假装满足。
6. 蚕豆怎么吃最好吃
兔子可以吃蚕豆壳。因为蚕豆壳里面还有很多的六花甲和氯化钠等元素,而且他们的水分和钙铁锌等微量元素也特别的多。
我们用这些东西喂给兔子,可以让兔子的毛发变得更加的白而且柔软。但蚕豆的淀粉含量较高,在兔子肠胃停留时间过长,容易造成胀气生病。所以不能喂太多。
7. 蚕豆为什么好吃
蚕豆炒虾仁
原料:蚕豆100克,虾仁150克,鸡精、精盐、花生油各适量。
做法:蚕豆用盐水煮至半熟后,放入冷水中浸半分钟,捞起沥干水分。虾仁中加少许精盐拌匀。锅中放少量花生油,倒入虾仁炒几下盛出。用锅中剩余的油炒蚕豆,放入鸡精、精盐、少量水,最后放入虾仁拌炒,勾芡后起锅即成。
雪里蕻炒蚕豆
原料:雪里蕻,鲜蚕豆,猪肉,泡椒段,干辣,椒段,香油,盐。
做法:雪里蕻洗净切碎;鲜蚕豆洗净,焯水后,沥干;猪肉洗净,剁成肉末。油锅烧热,加干辣椒爆香,然后放进肉末、雪里蕻、蚕豆、泡椒一起炒,炒至熟,加盐、香油调味,装盘即可。
8. 好吃的蚕豆
蚕豆酱品种有很多,不知道你喜欢吃哪种,我的口味是:
1闻名天下的四川菜主调味料,郫县豆瓣酱,主成分是蚕豆,四川很多名菜都可用它来做;比如豆瓣鱼,鱼香茄子,家常豆腐,熬火锅底料。。。。太多了;
2安徽的胡玉梅蚕豆酱,有好几种口味,但主料也是蚕豆,有辣的有不辣的有蒜香辣的等,烧菜都很好吃;
3北方的黄酱;主成分蚕豆制作;但近些年有改大豆的成分在;主要吃面食,如杂酱面等,北方人特别爱吃;
。。。。其它的地方的蚕豆酱相比以上的都逊色了点,但也可能有质量特地专做的,像湖北烧菜,用的是荆州和纱市那边的蚕豆做的荆沙豆瓣酱,口味也不错,但是难以比得上郫县的豆瓣酱;而且也没胡玉美蚕豆酱历史和口味得到流传和认可。
9. 蚕豆好吃吗什么味道的
我个人认为清水煮蚕豆吃起来味道还是很不错的呢。不过本人很喜欢吃豆类食品。清水煮蚕豆就是将蚕豆剥皮洗净,放入锅中加水,用旺火煮四分钟,再放入食盐,枸杞,加盖煮三分钟即成。清水煮蚕豆保留了蚕豆本身的香味,当零食或者下酒菜都很不错
10. 蚕豆真好吃
将油烧至八分热,放一些碎葱,然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大,使蚕豆充分受热。加水焖煮,一般来说,水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿,嫩蚕豆焖的时间不必太长,蚕豆起“黑线”后,可多加些水,盖锅时间也需长一些。当蚕豆表皮裂开后加盐,用盐量比炒蔬菜略多些。蚕豆烧熟后会有一些苦涩,所以需加入一些糖,再加入适量味精,盛盘即可。
功效:清热,养胃。