1. 五香水煮蚕豆怎么做好吃
用料
主料
蚕豆150g
调料
食盐
适量
姜
适量
水煮五香蚕豆的做法
1.买回来的干蚕豆清洗干净后放于容器内加入500g水泡发。
2.同时加入八角，花椒，香叶，生姜丝，盐巴浸泡
3.这是经过一晚上的浸泡后的蚕豆。变大了许多哦。好神奇吧！
4.然后倒入高压锅中，再加入约500g水
5.盖上锅盖加上高压阀，开火煮。大火煮至气上来后改为小火煮，约8分钟左右即可关火。
6.放置约15分钟后，香喷喷的五香蚕豆就做好了。——是不是很诱人呢。
2. 五香水煮蚕豆怎么做好吃窍门
五香干蚕豆的做法
干蚕豆挑去杂质。五香干蚕豆的做法 步骤1
准备一个大一些的容器泡发，这个过程要48小时左右。（蚕豆完全泡发后会膨大两倍之多，所以要多一些水。）五香干蚕豆的做法 步骤2
天气热的情况下，每天要换两三次水。准备煮之前，可以先把所有的调料和蚕豆一起泡上几个小时。五香干蚕豆的做法 步骤3
高压锅，一般三十分钟就足以了。五香干蚕豆的做法 步骤4
我今天压了三十分钟，大多数的蚕豆都“开花”了。五香干蚕豆的做法 步骤5
一次吃不了的记得冷藏保存~
3. 五香水煮蚕豆怎么做好吃视频
原料配方 干蚕豆5公斤 糖精1克 茴香25克 精盐250克 桂皮25克 奶油香精2毫升
制作方法
1.除奶油香精外，将其它原料一起入锅，加水与干蚕豆，用大火烧开后，用小火慢煮，直到将水分煮干，再略炒，使蚕豆干燥。
2.拌上奶油香精。冷却后，密封保存，防止香味挥发和返潮。
4. 盐水五香蚕豆怎么煮好吃
用料带壳蚕豆 1500克小葱 2根小米椒 1个盐 5克糖 1小戳
粉粉糯糯的清炒蚕豆的做法步骤
步骤 1
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三斤带壳蚕豆(上海这现在6块一斤，剥出来炒差不多是一满盘。)，剥好，用水冲洗一下沥干，备用。
步骤 2
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锅里放点油，先放小葱，小米椒爆香一下，然后放入蚕豆，炒一会(到变色)，加入盐，炒几下，加小半碗水，盖上锅盖，水沸后，再煮2-3分钟左右，开盖加入一小戳糖，炒几下，出锅~
5. 水煮五香蚕豆的做法窍门窍门
先把猪肉放油去炸一下，在把猪肉拿出来切开，然后放配料下去焖
6. 五香水煮蚕豆怎么做好吃又简单
虾先解冻，洗干净放盐生抽腌下，炒青辣椒。
7. 煮五香蚕豆窍门
蚕豆以新鲜剥皮、豆厚身坚为好。买新鲜蚕豆时，一定要剥开蚕豆看一下，要挑选筋是绿色的，那种蚕豆是新鲜的。如果筋的颜色变黑，那就说明这蚕豆不新鲜了，而且皮厚肉硬，口感不好。 “嫩蚕豆好吃但也要懂得挑选，如果见豆就买，买回去的不一定是最好吃的。”据市农业局农业站技术人员陈义重介绍，蚕豆分白皮豆和青皮豆。大多数人认为白皮豆好吃，细嫩有点甜，而青皮豆感觉要老一些还有点涩，“这是对于同样条件而言的，也就是与当天的蚕豆相比较。”但是也有人认为，青皮豆好吃有嚼劲。其实，各有所好。白皮豆偏小，粒数相对也较少；青皮豆外观大而粒数较多，故产量较白皮豆要高。
8. 水煮五香蚕豆怎么煮
小火烧五分钟关火焖三十分钟。
先把洗干净的新鲜花生倒入冷水锅中烧开，然后把烧开的新鲜花生放入高压锅中，再在高压锅中放入漫过花生的凉水。
再放入前面准备好的所有辅料，然后再放入四小勺盐，盐要稍微多一点，这样烧出来的花生咸香味十足，然后盖上锅盖大火烧开，小火烧五分钟关火焖再把汤汁和花生一起倒入盆中，泡一两个小时，让香料被花生完全吸收，然后装盘即可食用。花生放入高压锅的目的是使花生更加入味。一盘咸香味十足的茶叶五香花生就做好了。
9. 五香水煮蚕豆的做法
：
蚕豆500克 香葱2根 花椒适量 八角适量 桂皮少许 茴香两根
做法：
1.蚕豆去掉豆荚洗净。
2.香葱洗净去根打成结。
3.将锅内倒适量水，放入香葱和香料。
4.加入蚕豆，大火烧开。
5.锅内水烧开后，调小火煮蚕豆。
6.加入适量盐调味。
7.将茴香切小段备用。
8.蚕豆煮熟后加入茴香，略煮一分钟后关火。
9.将蚕豆在香料水中浸泡半天入味后取出即可食用。
10. 怎样烧五香蚕豆
青蚕豆摘好洗净备用。起锅烧油，放入葱姜蒜干辣椒肉丁或者肉沫，生抽老抽耗油，煸炒均匀加一点水，放入青蚕豆，开锅后再烧五分钟即可出锅