蒜苗蚕豆炒咸肉怎么做(蒜苗蚕豆炒咸肉怎么做好吃)

淘菜谱 2023-03-17 16:27 编辑:admin 157阅读

一、蒜苗炒咸肉做法大全?

食材用料:蒜苗一把,咸肉适量,食用油少许,盐少许

做法步骤:

1,准备好所有食材,蒜苗切段洗净备用

2,咸肉洗净切片备用

3,锅内放入少量的食用油(然后放入咸肉慢慢煎出肉油)

4,煎出咸肉多余油脂

5,放入蒜苗

6,大火翻炒两分钟(熟后关火,熟度自己把握)

7,出锅

二、蒜苗炒咸肉详细做法?

食材

蒜苗 1把

咸肉 1小块

盐 适量

油 适量

鸡粉 少量

详细步骤

步骤一

一把蒜苗折成一小段一小段的备用。

步骤二

折断的蒜苗洗净,锅里烧水放少量油,把洗净的蒜苗倒入焯水1分钟左右。捞出立即过凉水备用。

步骤三

一小块鲜肉切片用开水浸泡五分钟左右。

步骤四

锅里烧热放少量油,倒入洗净的咸肉翻炒。

步骤五

倒入过完凉水的蒜苗,放一小勺盐,快速翻炒。

步骤六

翻炒均匀后,倒入一小碗水,盖上锅盖焖煮一会,煮至水开就可以了。撒上鸡粉翻炒均匀就可以出锅了!

三、咸肉蚕豆焖饭的做法,咸肉蚕豆焖饭怎么做好吃?

主料米100克蚕豆100克豌豆50克咸肉100克辅料香油适量鸡粉适量步骤咸肉蚕豆焖饭的做法步骤11.蚕豆,豌豆洗净后控水咸肉蚕豆焖饭的做法步骤22.放入冷水锅中煮出浮沫后洗净沥干水分咸肉蚕豆焖饭的做法步骤33.咸肉切小方块咸肉蚕豆焖饭的做法步骤44.把淘洗干净的米和蚕豆豌豆咸肉都放进去咸肉蚕豆焖饭的做法步骤55.放入和米饭所匹配的水,进行电饭锅的煮饭程序咸肉蚕豆焖饭的做法步骤66.好了之后加鸡粉和香油,拌匀即可

四、蒜苗炒蚕豆瓣家常做法?

步骤1

蚕豆洗净,可剪开可不剪开,蒜苗也洗好备好。葱、蒜备好。

步骤 2

热锅冷油,油热后加葱、蒜爆香,然后加入蚕豆和蒜苗,加入盐,不需要一直翻炒,炒几下盖盖子。

步骤 3

加冷水,加糖,翻炒下盖上盖子。

步骤 4

尝下味道,ok了关火,闷个约一分钟,不可久闷

五、蒜苗蚕豆怎么做蒜苗不黄?

先将蚕豆炸好后捞出重起锅同蒜苗一起大火爆炒就不会发黄。

六、咸肉烧蒜苗怎么做好吃?

主料:腊肉200克,蒜苗5棵辅料:干红辣椒5只 姜2片 花生油少许

腊肉上锅蒸15分钟,辣椒切段,姜切小片,蒜苗切段,蒸好的腊肉切薄片,炒锅中稍加热,放入腊肉略炒出油。加入姜片、辣椒段和蒜苗梗先炒几下,再加入蒜苗叶炒断生就可以了

七、咸肉蚕豆的做法?

原料:新鲜蚕豆300g、春笋200g、咸肉100g、葱段3根、食用油适量、食盐适量、玉米淀粉少许。

做法步骤:

1.春笋剥壳洗净切薄片。

2.咸肉切薄片。

3.香葱洗净切段。

4.蚕豆剥壳洗净。

5.锅中烧开水,加少许食盐,放入笋片焯水。

6.捞出沥干水份。

7.在将咸肉冷水下锅煮沸。

8.捞出浸泡十分钟左右。

9.热锅热油下入咸肉爆炒片刻。

10.放入蚕豆米炒至蚕豆断生。

11.加入笋片翻炒均匀。

12.锅中加适量清水,调入适量食盐焖上两分钟。

13.取一小碗,舀一小勺淀粉加清水勾成薄薄的芡。

14.将芡汁倒入锅中快速翻炒。

15.最后调入少许鸡精,撒上葱段翻炒均匀即可出锅。

八、蒜苗炒肥肠的做法,蒜苗炒肥肠怎么做好吃,蒜苗?

主料:卤大肠 250g 蒜苔 300g辅料:葱 5g 姜 3g 美极鲜 5ml 盐 3g 花生油 20ml做法:

1.将蒜苔洗净切段。

2.大肠切段。

3.热锅下油,放入葱姜炝锅。

4.放入大肠。

5.旺火翻炒至出油。

6.加入蒜薹。

7.翻炒至蒜薹断生。

8.再加入美极鲜和盐旺火翻炒2分钟出锅即可。

九、蒜苗炒银耳的做法,蒜苗炒银耳怎么做好吃,蒜苗?

蒜苔炒肉可以加银耳 食材主料蒜苔一斤银耳适量,肉适量辅料油,盐,生抽适量步骤蒜苔洗净切段,木耳泡发。热锅凉油,炒肉至肉变色后加入适量生抽。倒入蒜苔,加盐翻炒,加入木耳,一点水,炒至蒜苔变色再加点水微炖后出锅

十、炒蒜苗怎么做?

1.烧肉切小块

2.蒜苗洗净后切段

少许胡萝卜切片

3.热锅下油,爆一爆烧肉后盛起

4.原锅下油,将蒜苗的头倒进去爆一下

5.然后再将蒜苗的叶全部倒下去一起炒

6.这个时候加烧肉,加少许水将菜焖煮一会儿

7.最后加少许盐和生抽调味后上碟