一、蚕豆土豆怎么做好吃，蚕豆土豆的吃法？
蚕豆按食用分量准备，土豆1个，把蚕豆剥好备用，用水焯一下；土豆切成和蚕豆差不多大，放油炒一下备用。
锅里放油，下入蚕豆、土豆，翻炒均匀，放入生抽、花生酱、耗油、盐、鸡精，如果有可以加入少许的雪菜一起翻炒，翻炒均匀，即可出锅享有。当土豆的软糯与蚕豆的香甜爽脆在舌尖上时，简直就是美味。
二、蚕豆芹菜炒烧肉做法？
蚕豆芹菜抄水备用起油放葱姜炒肉淋料酒胡椒粉放蚕豆高汤少许在放芹菜用蚝油生抽老抽盐鸡汁调味。炒烧。
三、土豆烧肉用什么土豆？
就是普通的土豆，我们平时吃的那种
四、蚕豆是土豆吗？
不是蚕豆是长在土地上面，土豆是长在泥土里。
五、土豆烧肉土豆要过油吗？
主料
五花肉200克
土豆300克
辅料
番茄酱1汤匙
姜小块
蒜1瓣
草果1小个
八角2枚
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
盐适量
做法步骤
1.五花肉洗净后切成2厘米大小的方块，炒锅倒少许油润润锅，然后放入五花肉煸炒出油。
2.五花肉煸出油后，放入约一匙多的番茄酱煸炒上色。
3.五花肉炒上色后倒入一大碗水煮沸。
4.放入拍散的姜片，蒜粒、草果和八角。
5.放入生抽、老抽。
6.放入适量冰糖小火慢慢炖熟五花肉。
7.土豆洗净去皮切成小块。
8.五花肉炖熟收汁三分之二时放入土豆。
9.放入适量盐炖至土豆块熟，收完汁关火即可。
六、蚕豆烧肉丝的家常做法？
将猪肉丝用淀粉和蛋清加入少许食盐和料酒腌制起来备用，十分钟就可以
步骤2
准备红辣椒一个，蒜薹适量和葱一根洗净备用
步骤3
蚕豆去掉外皮备用
步骤4
将蒜薹、辣椒和葱切段备用
步骤5
炒锅放油，油热下入腌制好的肉丝，炸熟沥油出锅
步骤6
炒锅留底油，下入葱花和辣椒炸香
步骤7
下入蚕豆翻炒
步骤8
一边翻炒的同时，加入食盐、十三香和酱油调味
步骤9
蚕豆将熟的时候，将蒜薹倒入锅中
步骤10
将炸好的肉丝倒入锅中一起翻炒入味
步骤11
最后放入味精，调味出锅装盘食用
七、红烧肉炒蚕豆做法？
主料
猪五花肉
800克
青蚕豆
300克
辅料
小葱
三四根
姜片
适量
桂皮
适量
八角
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
冰糖
一小把
盐
适量
步骤
1.清洗五花肉改刀切块
2.一定要冷水下锅焯水
3.捞出控水备用
4.下炒锅煸炒至两面焦黄到出多余的油脂
5.放冰糖煸炒
6.加姜片桂皮八角
7.倒入料酒
8.倒入生抽
9.放老抽
10.煸炒至上色
11.放入青蚕豆香葱开水没过肉即可，大火烧开转小火慢炖至软烂。
12.肉软烂后大火收汁就可以装盘了
八、土豆烧肉做法川菜？
用料：
土豆 2个
猪肉 300克
豆瓣酱 1大勺
干辣椒 10个
大料 桂皮香叶草果白寇等等
花椒 10粒
生抽 2大勺
蚝油 1勺
料酒 2大勺
盐 2小勺
鸡精 小半勺
姜 4片
蒜 半头
小葱 1根
青椒 2根
川味土豆烧肉的做法步骤：
步骤 1
肉切块，肥肉分开摆放
步骤 2
土豆切滚刀
步骤 3
准备配料：葱切末，葱白留下。干辣椒切段。青椒切段
步骤 4
热锅凉油（锅热了再倒凉油），加一大勺豆瓣，入姜、蒜、大料、花椒，炒出红油
步骤 5
肥肉入锅，煸炒两分钟
步骤 6
干辣椒段入锅煸炒一分钟
步骤 7
肥肉入锅，炒一分钟，拌匀
步骤 8
土豆入锅，炒一分钟，拌匀
步骤 9
倒两大勺生抽，拌匀
步骤 10
倒一勺料酒，拌匀
步骤 11
倒一勺蚝油，拌匀
步骤 12
加水差不多没过食材，葱白放在顶部，撒2小勺盐，拌匀，盖锅盖煮。
步骤 13
中途可以揭开锅盖看看锅中情况
步骤 14
煮到筷子可以轻松夹断土豆，将青椒断倒入，拌匀
步骤 15
撒小半勺鸡精，拌匀出锅
九、土豆烧肉炖多久？
土豆炖着吃，如果炖的时间长会比较软烂会发面，如果炖的时间短会比较脆，如果你喜欢吃稍微生一点的土豆可以炖个20分钟的时间，配着五花肉还有排骨炖，都是很好吃的，如果喜欢吃时间长一点的也可以炖个30分钟，但是最好不要超过35分钟
十、土豆烧肉王刚？
1、原料：带皮五花肉500克、去皮土豆两个、八角3枚、桂皮1块、冰糖7粒；调味料：料酒2汤匙、生抽2汤匙。2、五花肉洗干净后切成2厘米左右见方的块待用。将肉块焯一下，捞出后冲去血沫。土豆去皮，洗干净后切滚刀块待用。3、锅烧热，不放油，将煮好的肉块放入用小火翻炒，至表面微微变色出油。倒出多余的油，并盛出五花肉待用。4、炒锅入油，5成热时，将土豆放入炸至表皮金黄，捞出待用。
5、炒锅中留底油，烧到3成热，小火放入冰糖用铲子翻炒，冰糖溶化开始出现金黄色时，这时绝对不能停手，要不停搅拌糖浆，直到冰糖完全溶化，锅中出现棕红色糖浆时，放入五花肉不停翻炒，并喷入料酒、生抽，以及八角、桂皮，直到炒出香味，加入没过肉面的开水。6、水开后倒入砂锅中，盖盖小火煲45分钟后，加入土豆，再烧10分钟即可。