一、公鸡肉能炒洋葱吗？
公鸡肉可以和洋葱一起吃的，这两种食物不相克。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量较高，而洋葱不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，鸡肉和洋葱一起食用。
而且鸡肉中含有促进人体生长发育的磷酯类物质，是磷脂物质重要来源之一。
二、炒蚕豆去皮吗？
炒蚕豆有两种，可以不去皮，叫铁蚕豆。去皮。是经过水泡去皮，叫炒芽豆。
三、炸虾的油能炒蚕豆吗？
能
1、首先将虾剥成虾仁，虾仁用盐与小苏打抓一会，冲洗干净，用最小的流水冲二小时，用干毛巾将水份吸干，虾仁上浆，盐调味，糖提鲜抓匀，少许生粉上浆抓勻，油封后入冰箱一小时，蚕豆瓣洗净待用即可；
2、然后烧开水锅，水中放盐，水开入蚕豆瓣，稍滚倒出冲凉沥去水份，坐锅，入油，油温三成入虾仁，开小火，虾仁色变盛出待用即可；
3、最后重新开大火，油就用滑虾仁的油，油里放盐调味，入蚕豆瓣翻炒，入少许开水，放糖提鲜，少许鸡精增味，盖盖焖半分钟，开盖后，少许水淀粉勾芡抱汁，入虾仁翻匀，淋麻油增香增亮就可以出锅上桌开吃啦~
香气扑鼻，豆瓣酥嫩，虾仁Q弹的虾仁炒蚕豆瓣就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
1、蚕豆便宜，剥豆瓣，现在是展示豆瓣菜丰姿的时候；
2、虾仁上浆的时候，蛋清不放可不放。
四、冬豆能和鸡肉炒吗？
可以的！把豆煮熟了再放鸡肉和调味料
五、裙带菜能炒鸡肉吗？
裙带菜可以炒鸡蛋，颜色绿中带黄，黄中带绿漂亮好吃
六、鸡肉和鱼肉能同时炒吗？
能一起炒的 把鱼肉的水分晾干点就行
七、炒鸡肉块能放料酒吗？
炒鸡肉块能放料酒，下面是具体做法：；准备材料：鸡腿肉435克，红泡椒50克，小米辣泡椒30克，姜片适量，油3汤勺，料酒2汤勺，竹盐0.5勺，清水适量；
1、将红泡椒放在砧板上用刀切成段。；
2、将鸡腿肉放在砧板上用刀剁成块状备用。；
3、锅中倒油烧热，放入鸡块和姜片炒匀。；
4、在锅中加入2汤勺料酒。；
5、接着在锅中加入清水煮至鸡块变熟。；
6、在锅中放入红泡椒和小米辣泡椒炒匀。；
7、出锅前加入竹盐翻炒均匀即可。；
8、将泡椒炒鸡块盛出装盘就可以开始享用了。
八、茴香炒蚕豆蚕豆要焯水吗？
新鲜的不要用沸水捞,直接用油煸炒后稍煮一下。
主料:蚕豆(400克)冬菜(25克)冬笋(50克)调料:酱油(5克)味精(3克)料酒(10克)淀粉(玉米)(5克)盐(3克)花生油(50克)姜(2克)白砂糖(3克)香油(10克)
做法
1、将鲜蚕豆剥去皮;炒蚕豆。
2、冬笋洗净，切丁。
3、冬菜、姜均切末。
4、将酱油、料酒、味精、精盐、白糖放入碗内，兑成调味汁，待用。
5、锅上火，注油烧热，下姜末炝锅，煸炒出香味，下冬菜、蚕豆、冬笋丁。
6、煸炒片刻后，下入兑好的调味汁，添适量高汤，用湿淀粉勾芡，淋入香油，炒匀，即可出锅装盘。
九、洋葱炒蚕豆好吃吗？
好吃啊，买回来的蚕豆拨去外壳清洗干净，锅中倒入适量的水，烧开把清洗干净的蚕豆放进去焯一下水后捞出沥干水分，洋葱取半个剥去外面的老皮，切成大块锅中倒入适量的油，放入洋葱煸炒炒至洋葱成透明色后，捞出铺在砂锅底部，蚕豆放入锅中翻炒，炒至皮开裂后加入少许盐，再加入味极鲜，炒匀后加入适量的水煮开，然后把蚕豆移到砂锅中，中火煮到洋葱，发出香味收汁即可，撒上葱花软糯香甜入味，好吃的蚕豆煲就可以开吃了
十、炒蚕豆需要剥皮吗？
蚕豆嫩的时候，是带皮炒了吃的，很好吃，营养也不错。蚕豆老了的时候（大的一头起了比较粗的黑线，表明此豆已经老了），一般要剥豆板（去皮）烧菜或油炸了吃。
如果煮五香烂豆（又叫葱花豆）时，是要带皮的，干蚕豆浸泡涨开后煮五香豆时，也要带皮的，这是因为带皮比较香，而且营养好。