一、蚕豆煮多久能熟?
蚕豆用大火煮10分钟左右就煮熟了。
蚕豆煮熟的时间跟蚕豆的鲜嫩程度有关。如果蚕豆比较嫩,那么用大火煮10分钟左右就煮熟了,如果是老蚕豆,那么在烹饪之前需要先用水泡一天才能煮熟。
蚕豆中的营养物质丰富,含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和胆碱,这些物质能够增强记忆力,因此很适合脑力劳动者食用。
二、蚕豆粉煮多久才熟?
蚕豆洗干净上锅,以后煮半个小时就能变得又软又烂
三、新鲜白果煮多久熟?
1.一般来说,把白果放入锅里煮大约8-10分钟即可。如果担心没有煮熟有毒,煮的时间会很长,其实并不一定需要。假如不熟,可以在开锅后再煮10分钟左右,这样就可以完全煮熟了。
2.用坚果钳子夹开果核,有缝隙趁机掰开,露出里面的种皮,种皮仍需扒掉。可以之后放在热水中煮熟,它便会自行脱落。
3.用牙齿在窄的一端咬出一个口,外皮会脱落一半,然后用手剥掉另一半。这种方法最笨,效率较低。但可以把果仁保护的最好,用钳子夹可能会对果仁外观造成破坏
4.用锤子等钝器将外皮捣烂。此种方法就是力气活,但是很容易将果仁砸烂。
5:将整颗白果数枚放入容器,和盘放入微波炉中,开大稍等十分钟,待听到噼噼啪啪的声音,表示白果皮已经悉数破碎,这时候就可以取出备用。
6:准备好白果,用左手稳拿银杏果大头一端,小尖头一端往下按住,右手拿刀,用刀背敲击小尖头部位,力度要轻柔,敲击小尖头至碎。敲碎的小尖头用指甲开始往外掰外壳,因为前面敲击的原因,外壳就很容易掰掉了。
四、新鲜芡实煮多久熟?
新鲜的芡实煮的时间,需要根据做法和个人喜好而定,通常新鲜的芡实煮软即可食用,大约需要30分钟。也可以将新鲜的芡实煮至颗粒呈银白色半透明状,捞出后加糖,带汤一起食用。
芡实也称为鸡头米,是睡莲科多年生草本植物,果实可以食用,也可以入药,主要产于南方各省。新鲜的芡实富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质,适量吃芡实可以补充人体所需的微量元素、蛋白质、脂肪等物质。
五、新鲜竹笋煮多久能熟?
水开后再放鲜竹笋,等水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出。 新鲜竹笋处理步骤:
1、等锅中水开后,将笋切成几段,放到水里焯,
2、水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出;
3、变凉后切丝,经过处理的笋没有涩味。 经过焯熟的笋也比较好保存,笋块凉干后,放在干净的密封盒里,放冰箱冷藏,至少能保持3天以上不会坏。 春笋忌吃人群:胃出血人群、肝硬化人群、尿路结石人群、孕期人群,对草酸过敏人群,儿童要少吃,因为吃笋影响儿童钙质吸收。 笋是南方菜系中的当家花旦,凉拌、清炒、红烧,有数不尽的吃法。笋味道鲜美,含有丰富的植物蛋白、脂肪、多种维生素以及磷、钙、铁等人体必需的营养成分,素有“山珍第一品”的美誉。 春笋煮熟切片,用麻油、盐、姜、醋拌成爽口凉菜,可以醒酒开胃;与粳米烧粥,可以清理肠胃;取鲜春笋适当量水煎当茶饮,可以吸附脂肪、促进消化和排泄。竹笋是鲜菜,越新鲜越嫩,吃起来口感越好,因此保鲜很重要。只要买回竹笋后在切面上涂抹一些食盐,然后将它放入冰箱中冷藏就可使其吃起来鲜嫩爽口。竹笋有涩味,吃时将其连皮放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用温火煮好后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了。 春笋因其鲜嫩可口深受人们喜爱,然而医生提醒大家,吃春笋小心过敏,尤其是老人、儿童不宜多吃,每餐最好不要超过半根。特别是患有胃炎、腹泻、消化不良等病症的人
六、新鲜玉米煮多久能熟?
一般来说,新鲜的玉米,煮开锅之后10到15分钟就能煮熟。如果是糯玉米、老玉米、黑玉米等需要再加5到10分钟。玉米煮的时间不能过长,因为时间过长,玉米的味道就会有变淡,口感也变得比较差。
煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,长时间浸泡在煮玉米的水中,也会影响玉米味道。
七、新鲜黄精煮多久才能熟?
新鲜黄精上笼蒸3小时即成。服法:空腹分顿食用,吃鸡喝汤。
八、泡好的蚕豆煮多久能熟?
1、蚕豆一般是煮开后,小火焖煮,15分钟后尝一下,不面的话再煮一会。如果嫩蚕豆可以煮熟,或用少许油煸炒,鲜嫩可口。用鲜蚕豆煮稀饭,能增加饭里的蛋白质含量,减少营养损失,起到和胃、润肠通便的作用,对习惯性便秘十分有效。老蚕豆可以做成豆瓣酥,或和鸡蛋等一起煮汤,入口润滑、细腻。
2、蚕豆煮熟的时间与蚕豆的新嫩程度有关系,如果是老蚕豆的话,要事先泡发一天才能够烹饪。如果是嫩蚕豆的话,直接清洗干净就能够煮了,大火十分钟就煮熟了。对于老的蚕豆,如果你不泡发的话,那么它是很难煮熟的,而且口感也是非常差的。蚕豆一般都是炒着吃,味道非常的美味。
九、新鲜黄豆荚煮多久才熟?
一般新鲜黄豆荚煮15~20分钟就熟。
鲜黄豆荚又称毛豆,晒干后是大豆。鲜黄豆肉质饱满,营养丰富,可直接煮食毛豆、素炒、也可荤炒。如炒鲜黄豆前先把鲜黄豆洗干净,再放入开水中焖煮几分钟,捞出沥干水分后再混合其他食材炒,焖煮过的鲜黄豆软烂可口。但一定要煮熟才能食用。
十、刚熟的新鲜枣子煮多久?
煮红枣汤吗15分钟比较合适你要看到汤的颜色泛红红枣的味道融入到汤里了红枣变大和软就可以了