1. 白蚕豆好还是青蚕豆好
干蚕豆没加工炮制前拿是没法拿去钓鱼的，因为成熟的干蚕豆和玉米粒一样是比较硬的要经过处理后才可以拿去垂钓，这里不建议使用嫩的绿蚕豆。
首先我们准备一斤蚕豆，挑去里面坏豆洗干净，然后放入锅内加水，在加入半斤红糖，如果是红糖块请先用刀削成粉状再加入，因为烹煮过程需要搅拌，糖块不容易融化不利于蚕豆吸收。记住只能加红糖
2. 青豆和蚕豆
熟青豆和生青熟的好营养已经释放出来生青豆吃了容易中毒
3. 白蚕豆好还是青蚕豆好吃
蚕豆600G 小葱2根 盐适量 难度简单 时间十分钟 口味原味 工艺烧 葱香蚕豆的做法步骤
1. 蚕豆剥壳，装盘，洗净备用。
2. 葱切成葱花，蒜切成片。
3. 热锅下油，倒入蒜片爆香。
4. 倒入蚕豆翻炒。
5. 中火翻炒至皮有点焦焦的，开口为止。
6. 倒入小葱花，翻炒。
7. 倒入适量的盐，翻炒。
8. 翻炒均匀，即可出锅。
4. 白蚕豆好还是青蚕豆好呢
蚕豆粉好最为优秀。主要钓诱鱼：鲫鱼、草鳊、翘嘴鲤鱼饵料。
秋分前后，是秋季钓鱼的绝佳时期，从白露到寒露之间，气温不高不低，正是鱼大量进食的时候。鲫鱼是民间最经常垂钓的鱼种，所以钓法有很多种，在用饵上也有不少的变化。大鲫鱼，偏好素食，所以想要收获大鲫鱼，所用的饵料往往不是蚯蚓。尤其是在仲秋阶段，各种素饵的效果本身就会比蚯蚓好。素饵中比较出名的就是灰面、酒酿麦粒、米饭粒还有蚕豆粉，其中以蚕豆粉最为优秀，甚至有专门的钓法。
5. 青蚕豆和白蚕豆哪个好吃
黄豆酱认准海天黄豆酱，味道是真的很鲜，我们在做火锅或者是做海鲜的时候，可以用来提鲜，味道是极好的黄豆酱有点咸咸咸的感觉，蚕豆酱的话是用来炒菜的，一般和豆瓣酱混合在一起炒菜，我觉得两者味道都很好吃，要看个人口味吧，很多都是要看个人口味的。
6. 白蚕豆和青蚕豆的区别
蚕豆，又叫胡豆，佛豆，江南一带，喜欢在立夏时节食豆，因此又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆，而且在立夏前后，几乎是家家户户都吃蚕豆，都喜欢吃蚕豆，不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。2其实胡豆和蚕豆是没有区别的，而且蚕豆的别名就叫做胡豆，而且也叫佛豆，他是一年生豆科植物，并且表面上还有一些黑斑，它里面的营养成分也是比较丰富的，它算是一种粮食蔬菜或者是饲料，可以做成各种的小食品供人食用，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。3蚕豆和胡豆是同一种食物，只是说蚕豆的别名比较多，所以很多人都分不清蚕豆和胡豆。
7. 白蚕豆和绿蚕豆的区别
唯一区别就是颜色，红蚕豆是红色外壳，普通蚕豆是绿色外壳。
其它营养价值、产量等没区别
蚕豆是豆类的一种，又名胡豆、夏豆、罗汉豆、兰花豆。它既可以炒菜、凉拌、又可以制成各种小食品，是一种大众食物。蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全。
蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富
8. 黑蚕豆和青蚕豆哪个好
蚕豆用清水洗干净，沥水待用。炒锅里倒入油，中火加热， 约一分钟之后倒入蚕豆，翻炒均匀， 继续炒大约半分钟之后倒入清水，煮至水还有锅底薄薄一层，加入盐，翻炒均匀即可
9. 青蚕豆和黄蚕豆有什么区别
青蚕豆剥壳，起锅烧油，油热放鸡蛋炒熟，另起油，油热放入蚕豆瓣翻炒一会，加盐鸡精翻炒加鸡蛋炒入味
10. 白豆和蚕豆区别
1.雪豆和蚕豆的科属不同 2. 雪豆和蚕豆的起源也有区别：雪豆在我国已有2000多年的栽培历史，而蚕豆原产于欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张赛自西域引入中原的 3.雪豆和蚕豆的别名区别：雪豆又名豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累和国豆。 蚕豆又称罗汉豆，胡豆，南豆、竖豆，佛豆等。 4.雪豆和蚕豆外观区别 5.营养区别
11. 白蚕豆青蚕豆的区别
以葱油蚕豆为例，葱切长段，葱切葱花。
起锅倒入食用油，放入葱段烧至葱段变黄后转小火，葱段彻底变黄后捞出，锅中放入蚕豆，炒至蚕豆基本爆开，放入盐、白糖和水拌匀，煮10分钟后，下入葱花翻炒片刻即可。