鸡汁老蚕豆做法(鸡汁蚕豆图片)

淘菜谱 2023-01-12 01:58 编辑:admin 300阅读

1. 鸡汁蚕豆图片

一、种植条件

种子发芽的适宜温度为16~25℃,最低温度为3~4℃,最高温度为30~35℃。在营养生长期所需温度较低,最低温度为14~16℃,开花结实期要求16~22℃,如遇~4℃下低温其地上部即会遭受冻害。

二、播种方法

1.精细整地

播种前进行精细整地,可使土壤松软,有利于根系扩展和根瘤的形成。

2.接种方法

播种前用根瘤菌接种可提高产量,接种方法有土壤接种和种子接种。

①土壤接种:土壤接种是从上年种过蚕豆的地上运约50公斤的表土,于播种时均匀撒在播种沟内。

②种子接种:种子接种是在播种时将根瘤菌粉加水稀释,再与种子拌匀即可播种。

3.播种时间

播种时间在不同地区种植时间也不一样,南方稻田应在水稻收割后抢时播种,长江沿岸为寒露到霜降之间,华南双季稻地区在小雪前后,北方在春季解冻之后抢播。

4.播种密度

根据实际情况而定,收取籽粒比作青饲料或绿肥的稀些,生长期长、植株高、分枝多的品种较生长期短、植株矮小的稀些,土壤肥力低、施肥水平低的密些。

三、栽种方法

1.苗期管理

苗期根据苗情以控水或灌水达到墩实的壮苗,做到苗齐、苗匀、苗壮,胶沾泥豆田,播种后要及时盖草保温保湿。

2.中期管理

做好病虫害的预测预报工作,及时防治病虫草鼠危害,做好水分管理,进行田间整枝间苗,拔出瘦弱植株和病株,保证群体健康生长。

3.合理施肥

播种后亩盖优质厩肥或盖适量稻草,在豆苗2.5~3台叶期施普钙、硫酸钾。

4.后期管理

保证灌浆期对水份的需求,使土壤含水量保持在20~25%,低于18~20%必须灌水,高产田块和迟熟田块终花散尖期进行打顶摘芯,利于通风透光、增粒重、促早熟。

5.防旱防涝

田间排水不良则根系发育不良且易发生立枯病和锈病,如遇干旱尤其开花结荚期对产量影响更严重,应根据生长需要及时排灌。

6.适时收获

成熟自下部豆荚开始,若采收青豆作蔬菜用可自下而上分3至4次采收,若采收老熟籽粒应待大部分植株中下部豆荚变黑一次采收。

2. 鸡汁蚕豆图片高清

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3. 鸡汁蚕豆图片真实

火锅(中国美食)(1)火锅(Hot Pot[1] ),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。(2)火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。(3)典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。

4. 鸡汁蚕豆做法

主料2人份

鸡蛋4个

韭菜100克

辅料

鸡汁25克 料酒2克 高汤200克 鸡油5克 植物油25克 食盐3克 鸡精2克

步骤1

原料加工:

步骤2

将鲜嫩韭菜摘洗干净,切成碎末备用

步骤3

草鸡蛋磕入碗内,加入料酒和精盐搅匀

步骤4

再放入切碎的韭菜末,搅拌均匀

烹制方法:

步骤5

平底不粘锅洗净置中火上,舀入植物油 10克,烧至四成热时

步骤6

倒入韭菜末蛋液,晃动炒锅,使韭菜蛋液均匀覆盖满锅底

步骤7

待将蛋饼煎至四边微微有些翘起时,在锅加淋上点油,晃转炒锅,轻轻翻身,再略煎烘至熟取出

步骤8

然后,将韭菜蛋饼置案板上,切成边长约4厘米的菱形块

步骤9

炒锅洗净置旺火上,舀入10克植物油烧热

步骤10

倒入鲜汤烧沸,再放入韭菜蛋饼块,并添入精鸡精和鸡汁烧沸后,调味后,改用小火焖烧2分钟左右

步骤11

待韭菜蛋饼入味、汤汁将干时,淋上熟鸡油,出锅盛入深碟中即成

鸡汁韭菜蛋饼成品

s烹饪技巧

选用新鲜的嫩韭菜和新鲜的草鸡蛋为原料

煎韭菜蛋饼时,要把锅烧热后加入少量油再煎蛋,以免粘锅

烹制时要撑握火候,蛋饼入锅烧沸后,改用小火焖烧

也可将煎熟的韭菜蛋饼烧成糖醋味,其味亦佳

5. 鸡肉 蚕豆

没有统一的标准答案,要看蚕豆长势如何?如果蚕豆长势很好,结的蚕豆角大个且饱满,这样一个蚕豆角面里至有四至五粒蚕豆米。

如果蚕豆苗营养不良,长势不好,结的蚕豆角瘦小干瘪不饱满,这样的蚕豆角面的蚕豆粒二至三粒,也一粒的,甚至还空壳没有蚕豆粒的。

6. 蚕豆 图片

蚕豆名称的由来还得从远古时代说起,元代农学家王祯在《农书》中说:“蚕时始熟,故名”;而明代医学家李时珍在《食物本草》中认为:“豆荚状如老蚕,故名”。   

其实蚕豆的名称与它的长相也有一定的联系的,因为蚕豆生长的时候,荚果直立向天空,所以在日文中有时写为“空豆”。

蚕豆名字的来历还是在元末明初的时候出现的呢,它还曾被称为空豆,由于蚕豆生长的荚果是直立向天空的,因此而得名,希望大家在吃蚕豆的时候能够想起它名字的由来。

7. 捞汁蚕豆图片

捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁;捞汁的口味特点是:酸、甜、鲜、咸、微辣;捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品,少放汁即为拌菜,多放汁即为捞菜;捞汁菜以无油、低盐、多醋、多素,满足了广大老百姓对健康饮食的需求。自制捞汁做法;(美极鲜味汁300克,海鲜酱油200克,红油200克,陈醋200克,辣鲜露50克,盐10克,白糖100克,鸡精30克,蒜末30克,小米椒圈30克,香葱丁30克,熟芝麻30克,香菜末30克,芥末油20克放在一起调均即可)。

8. 蚕豆图片大全大图 实物图片

松鼠种类赤腹松鼠图片

赤腹松鼠最显著特征腹部红色。体细长,尾较长。吻较短。前足裸露,掌垫2枚,指垫4枚;后足踱部裸出,踱垫2枚,趾垫5枚。乳头2对,位于腹部。

尤喜栖居于山毛榉科植物的树林中,在山崖灌丛一带也有活动。终日均活动,一般早晨或黄昏前活动较为频繁,活动时有一定的路线。 。喜群居,多半在树上活动,善于高攀,在峭壁悬崖上都能穿行,善跳跃,寻食时常从一树跳往另一树,远达5—6米,故有“飞鼠”或“镖鼠”之称。

9. 蚕豆的相关图片

一、科属不同:面蚕豆为大豆属一年生草本植物,蚕豆为野豌豆属一年生或越年生草本植物。

二、形态特征不同:面蚕豆茎密被褐色长硬毛,荚果肥大。蚕豆茎无毛,荚果相对蚕豆更宽更厚,表面有一层绒毛。

三、花果期不同:面蚕豆花期6-7月,果期7-9月。蚕豆花期4-5月,果期5-6月。

10. 鸡汁蚕豆图片大全

主料

干蚕豆300克

辅料

小葱2根,蒜2瓣 食用油30克,盐5克,八角1个,花椒2克

1、锅中倒入适量清水,加入干蚕豆、八角、花椒、3克盐煮沸,关火,焖泡4小时;

2、小葱切葱花,蒜切末,用刀切开蚕豆至一半;

3、锅中倒入适量油,蚕豆冷油入锅,倒入蚕豆,大火炸至蚕豆皮炸开,捞出;

4、锅中留少许底油,下入蒜、葱花炒香,倒入炸好的蚕豆、盐,炒匀即可。